爱华网蛋糕店投资多少钱 开蛋糕店怎样进行投资分析？
开蛋糕店投资分析 1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。 2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有"健康证"。 开蛋糕店个案 去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为"醇果工房"的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，"醇果工房"已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。 其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。 今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店"刺探情报"，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了"奶油打北、"打媳、"糕坯切斜等商家经营的"小花招"。 开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店"挖角"。她不敢"明目张胆"地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每月的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。 "醇果工房"开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率："顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。"景菁体会到产品市场的竞争策略："唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝"开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。 开蛋糕店模拟方案 ▲启动资产：大约需9.5万元 ▲设备投资： 1.房租5000元 2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱） 3.货架和卖台投入约1500元 4.员工（2名）统一服装需500元 5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具） ▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。 【经济效益估算】 ▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。 ▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。 货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。 水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元 ▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。 ▲风险及制约因素分析： 如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和"花招"来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
更多阅读
开一家麻辣烫店得需要投资多少钱 开什么店最赚钱投资小
开一家麻辣烫店得需要投资多少钱——简介麻辣烫 投资可大可小，小到几千块大到几万块都可以，关键要看自己的财力开一家麻辣烫店得需要投资多少钱——工具/原料钱开一家麻辣烫店得需要投资多少钱——方法/步骤开一家麻辣烫店得需要投资
怎样开淘宝店 淘宝开网店要多少钱 开淘宝网店
怎样开淘宝店 淘宝开网店要多少钱——简介淘宝开网店的门槛还是比较低的，所以就成为大学生，在家带孩子的妈妈，或是一些上班一族的都是丽人们首先考虑的创业平台。今天我就和大家分享一下其中的小秘诀。怎样开淘宝店 淘宝开网店要多少
请问开一家洗车店需要多少钱 开个单纯洗车店赚钱吗
请问开一家洗车店需要多少钱2014-01-08 10:34 匿名 | 分类：商业/理财 | 浏览1213次我有更好的答案分享到： 2014-01-08 12:22 热心网友之前我也有类似想法，但是没有实现。把我收集的一些资料给你分享吧~ *汽车美容最基本的工具：1：冲气泵、
开家宠物店需要多少钱 开宠物店需要什么条件
现在很多行业的发展都非常的成熟，想要创业，如果找这些比较成熟的行业创业有两个问题：一是行业的竞争力大，而是利润相对来说比较少，所以想要创业，进入一个新行业是非常好的选择，而宠物行业正是这样的一个朝阳行业，那么开价宠物店需要多少钱呢
开一家便利店要多少钱 开一家便利店要注意些什么
便利店相比于一般超市投资回报较高。比如，美国 7-11 便利店的毛利通常能达到 40% 以上。在深圳经营得比较好的便利店，一般的毛利都在 30% 左右，最高的可以达到 40% 。这主要是因为便利店实行"小而精"的经营原则，价格比一般大型超市