餐饮的基本奖罚制度 中档餐饮存在的基本条件?
1,特色,既然档次不是很高,那么就一定要有自己的特色来吸引顾客 2,定位,要清楚的知道自己的消费群是来自哪里,要让自己来适合消费群 3,货源,对于中低档的餐饮来说,找到廉价的货源很重要,节约成本也是在赚钱 4,宣传,让自己的品牌被人知道一定要大量的宣传,如果是定位学生,那么在学生中多宣传,如果定位普通上班族,那么就在这些人中宣传 5,地段,一个店的生意好坏很大程度上是店的地段来决定,开店的地方人流大,交通便利会占很大优势 个人认为创业的必要条件如下 1,自身已经具备了一定社会经验和管理能力,拥有各方面的学识和见解 2,拥有广大的人脉,也就是认识的人多,最好认识很多有钱人或者有可能拓展生意的人 3,必须要做缜密的计划,比如自己适合什么,创业的类型是什么,预算多少,失败怎么办
4,对于钱的运用怎么安排,前期投资多少,如何贷款,怎样拉赞助 5,要有魄力,精力和耐心,还要有能承担风险的承受力!懂得随即应变 6,除了在经济和管理要有丰富的学识,在其他领域也一定要有深厚的底蕴
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