先算基本固定的成本投入编辑本段 装修:因为酒吧格调较高,按照600元/平米计算装修费用(含简单家具),300平米差不多18万。 人员成本:自己做可以省下一个人,再雇5个人,月工资全部加上差不多1500元(不算保险、含食宿福利等),合计7500元。 经营成本:水电杂费(卫生费什么的)1000元/月最少了。 开办成本:证照、促销什么的2000元可能不够。 再看看先期投资编辑本段 商业房租可以半年付,算上手续押金,装修款尾款可以拖个把月,差不多15万。酒水代理可以销后付款,不用投入太多,开业20-25万元最起码。关键是看开业后有没有持续稳定的客流。 下面是简单的一些初期投资设备和酒水编辑本段 counter吧台 barchair酒吧椅 bottleopener开瓶刀 corkscrew酒钻 iceshaver削冰器 icemaker制冰机 icebucket小冰桶 icetongs冰勺夹 icescoop冰勺 cocktailshaker调酒器 pouringmeasure量酒器 juiceextractor果汁榨汁机 electricblender电动搅拌机 waterjug水壶 champagnebucket香槟桶 enamelledcup搪瓷杯 ceramiccup陶瓷杯 straw吸管 decanter酒壶 mixingglasses调酒杯 beermug啤酒杯

champagneglass香槟杯 measuringjug量杯 wineglass葡萄酒杯 brandyglass白兰地杯 tumbler平底无脚酒杯 goblet高脚杯 taperingglass圆锥形酒杯 cherry樱桃 lemon柠檬 clove丁香 pineapple菠萝 onion洋葱 strawberry草莓 olive橄榄 cucumber黄瓜 mint薄荷 grapefruit西柚 grape葡萄 sodawater苏打水 ricewine黄酒 appetizer餐前葡萄酒 MartiniRosso,Blanco,Dry马丁尼红/干/白 Gin金酒 Gordon’s哥顿 Rum郎姆酒 Bacardi百家得 Vodka伏特加 Smirnoff皇冠 Whisky威士忌 Calvados苹果酒 Glenfiddich格兰菲迪 Bailey’s比利酒 Budweiser百威啤 Foster’s福士啤 Beck’s贝克啤 Carlsbery加士伯啤 Guinness健力士啤 drink饮料 mineralwater矿泉水 orangejuice桔子原汁 orangeade,orangesquash桔子水 lemonjuice柠檬原汁 lemonade柠檬水 beer啤酒 whitewine白葡萄酒 redwine红葡萄酒 claret波尔多红葡萄酒 cider苹果酒 champagne香槟酒 cocktail鸡尾酒 liqueur白酒,烧酒 shaohsingwine绍兴酒 yellowwine黄酒 Kaoliangspirits高粱酒 WuChiaPee五加皮 vodka伏特加 whisky威士忌 brandy白兰地 cognac法国白兰地 gin琴酒 ginflzz杜松子酒 martini马提尼酒 coke,cocacola可口可乐 pepsicola百事可乐 sprite雪碧