这个的加盟的方法我实在不是很清楚~不过这边帮你分析一下~ 市场前景: 美味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品,其特点是在烹制过程中加入了几十种中草药和调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最 佳状态,使其香味独特,营养丰富,让人吃了还想吃,回味深长。美味牛骨头干吃不带汤,吃时口内嘣嘣直响,其味以鲜、香、咸、辣为基调,但也可按当地民俗风 味再加调整。 制时将骨头剁成寸余长入锅,按配方加入各种中药材和调料,加热即成。工艺简单,配方严格科学。 投资条件: 加工牛骨头不需任何专用设备,只需锅、炉子等一般厨具即可,流动资金300元左右,店面10~15平方米。 效益分析: 牛骨头本是下脚料,不值钱,生牛骨头价格为3~4元/公斤,加入中药配料及加工时的自然损耗,综合成本为4~5元/公斤,市场售价 14~16元/公斤,以每天最低销售50公斤计,日获利相当可观,实为赚钱的好门路。 经营建议:
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加工“美味牛骨头”经营方式应灵活多样,可根据自身的实际情况进行选择。 1、在家中将牛骨头加工好,然后批发给当地餐厅或熟食店销售,或用塑料袋精心包装,进入商场超市柜台。 2、可摆摊、设点或开专营店,但店址一定要选在人流量多的地方或美食一条街上。 3、利用此技术配方,同时配套经营牛筋、牛肉、牛海底、牛杂等则利润更高。另外,用加工后的骨头汤汁来制作牛肉米粉、牛肉面又是美食一绝。 4、由于“美味牛骨头”使吃客吃了还想吃,所以来的顾客有将近50%是回头客。他们大都会带着自己的亲戚朋友来品尝。可不定期的为他们提供 一些有宣传效果的赠品,如广告伞等。 美味牛骨头,高可登宾馆、饭店,低可进小吃、排档,还可以专营独卖。下岗职工、退休职工和农民朋友均可利用这项技术在当地开间美味牛骨头专 营店,定受欢迎。 至于加盟方面 连锁加盟店已经被公认为投入最少、见效最快的营销模式。个人建议是:一看市场前景。容量大、处于发展初期的行业,如特色餐饮、房产中介等,其市场前景更适 合于投资者进入。二看品牌声誉。品牌是特许经营的“命门”,大凡真正有志于做强做大的品牌,都会十分珍惜自己的品牌声誉,也会尽最大努力帮助加盟商取得成 功,因此,建议投资者要选择声誉形象好的特许品牌。三要找好的加盟平台。在网上现在有很多做得不错的加盟平台像这些都是做得很成功的。四看市场表现。真正 有生命力的特许品牌,绝对不是停留在书面上的所谓市场愿景,而是有实实在在的市场业绩做支撑。也就是说,如果一个品牌经过了时间的验证,并且在相似的区域 也获得了成功,那么选择它就是没错的。 希望对您有所帮助~~