21世纪竞争的关键是商业模式,连锁经营作为一种先进的经营方式和组织形式更需要在模式方面进行选择和确定。逸马的16种商业模式(如图所示)理论是逸马深入研究连锁行业之后形成的一项重要理论成果,而且是在企业咨询项目过程中提出并研究形成的,因此是逸马理论加实践的成果。
首先,连锁企业商业模式与连锁战略是息息相关的,而连锁战略重点在于定位,连锁企业通过战略4C定位来形成自己的商业模式基础。连锁企业战略4C包括环境、顾客、商品、合作伙伴4个方面,也就是在什么样的环境向什么样的消费者提供什么样的产品和服务,以及建立什么样的合作伙伴关系等。连锁企业建立定位之后,还要选择适合的盈利模式,包括加盟费用、店面盈利、供应链收益的组合;还要选择适合的拓展模式,包括如何在区域内复制和在全国扩张;还要选择适合的管控模式,包括总部如何管控分部,分部如何管控店面等。
第二,商业模式千变万化,即使在连锁领域,商业模式也分为很多种,逸马的16种商业模式就是在这千变万化的商业模式中去提炼共性的因素或指标,通过共性的因素或指标来对商业模式进行分类,从商品、顾客、合作伙伴、环境等四个维度进行分类。当然了,这种分类是定性的,而不是定量的,因此连锁企业在选择或者确定自己的商业模式的时候会出现选择的困惑,不知道自己到底是提供产品还是提供解决方案,不知道自己是商业型的还是社区型的。其实在做商业模式的选择时一定要考虑两点,就可以解决这个困惑,首先是你的内部和外部资源优势及目标在哪里,你的优势及目标是固化的产品还是适-爱华网-合而贴身的解决方案;比如连锁巨头麦当劳和肯德基,她们提供就不仅仅是汉堡包,她们提供的更多的是一种解决人们在轻松自由的环境中快速用餐的问题,因此麦当劳和肯德基提供的是解决方案。其次是你的重点在哪里,你主要的定位是在商业区,那就是商业型,即使有一些补充性的社区店,也只是补充性的,仍然也改变不了你商业型的主体定位;比如中国经济型连锁酒店如家和七天,她们主要的酒店都是位于商业区,虽然由于定位和成本的因素,她们的酒店并没有开在商业区的黄金地段,甚至有些酒店开在商业区与社区的交界处,但是如家和七天仍然是商业型模式,而不是社区型模式。
第三,商业模式不是一成不变的,连锁企业的主要商业模式基本不变,但是由于连锁企业在发展的过程中也分为不同的阶段,有可能不同阶段的商业模式会有细微的差别,比如沃尔玛就是从最初的商业交易型转化为现在的商业关系型,这种变化是适应经济的发展和企业优势竞争力的变化而变化的。沃尔玛发展到现在的程度,她的企业品牌、管理和核心竞争力已经使其有足够的力量去整合上游部分供应商变成自己的代工工厂,因此,我们可以在沃尔玛商场看到以惠宜为代表品种繁多的自有品牌,我们发现,沃尔玛在中国的100多家卖场中有高达数千种自有品牌的商品在销售。其实沃尔玛在2006年就提出来希望在未来5年内将自有品牌占中国总销售额的比例从2006年的2.5%提高到20%。时至今日,我们相信现在的沃尔玛卖场售卖的商品中有20%以上的是自有品牌,其实这种变化就体现出商业模式在一定程度上会随着企业发展而变化或优化。