2014济南糖酒会 济南糖酒会印象(一)
前言:第83届糖酒会已经在济南落下帷幕,记者从召开的总结会议上获悉,本届糖酒会成交总额达到201.43亿元,创下历届糖酒会历史新高。本届糖酒会展会规模更是刷新了济南会展业历史纪录。据了解,本次举办的糖酒会是济南市会展史上参展和参会企业最多、参会人数最多、参展品种最多的一次。展览面积总计13万平方米,折合国际标准展位5600个。共吸引了包括中国、德国、法国、美国、澳大利亚等20多个国家和地区的7000余商家参展,参会人数将有望突破历史最高值。 按行业分,糖及糖制品成交总额为55.4亿元,酒类成交总额为128.05亿元,罐头类成交总额为15.12亿元,食品机械类成交总额为2.86亿元。按地区分,成交额前五名分别为:河北省代表团29.6亿元,山东省代表团17.76亿元,江苏省代表团14.69亿元,河南省代表团13.6亿元,广东省代表团11.1亿元。 本届糖酒会的举办为济南带来了丰厚的经济回报,给吃、穿、住、行、旅游、广告、通讯、娱乐等行业都带来了巨大商机,拉动相关产业收入达百余亿元……每年的糖酒会都是如期而至,并以胜利闭幕,各界媒体更是给予浓墨重彩的描绘。所以,在这里本刊记者将用自己的眼光去审视本届糖酒会,用自己的亲身感受去展示一个官方语言之外的糖酒会,希望对于济南下次举办糖酒会,或是其他举办城市在举办糖酒会的时候能有所借鉴。放图14-1-2-3-4-5-6除了跑路还是跑路| http://www.aihuau.com/darticle3/list.asp?id=152405|30 本次济南糖酒会一个很大的感受就是跑路,一直在各个酒店和会场之间颠簸。从火车站到泉城广场,或是从舜耕山庄到国际会展中心,可以说无不是长途跋涉。纵观笔者参加过的历届糖酒会,济南糖酒会最大的特点就是参展单位驻地比较分散,相比于郑州、西安、哈尔滨等曾经举办过秋季糖酒会的城市而言,济南糖酒会给笔者留下的感觉就是——散。 从总体效果来说,本届糖酒会算是非常成功的一届,但是作为一个行业媒体的记者来说,这样的城市以及展会布局,确实让笔者多跑了不少冤枉路,相信参会客商亦是如此。本就时间短暂的糖酒会,却要让参会客商把大把的时间花在拥堵的道路上,不免让人感觉有一丝丝遗憾。当然,在这里还是要郑重向济南的老乡道一声感谢,每次奔波途中,难免会在济南街头迷失方向,不过不用担心,你只需要随便找一个路边的小贩去问,那是绝对不会让你多走一点冤枉路的。总体来说,尽管糖酒会存在一些难以避免的客观问题,但济南老乡的热情让人感激,济南因为这些普通引路人而赢得了大家的好感。鲁酒兵团低调赴约 图4全国糖酒会第二次在济南举办,按理说,这是一次难得的“主场作战”机会,但鲁酒整体氛围显得比较低调(除景芝和扳倒井外),同样是糖酒会在自己家门口召开,但相比于郑州秋季糖酒会时豫酒铺天盖地的广告宣传而言,鲁酒真是相差很多,而济南本地的酒企更似未出阁的姑娘,难得一见尊荣。在济南糖酒会上,可以看到进口葡萄酒招摇过市的花车,却看不到山东酒企丝毫嚣张的身影,低调似乎成了鲁酒兄弟们的一致选择。对这样的现象,济南市食品工业协会秘书长朱延明称,“糖酒会让我们重新认识了自我。在全国糖酒行业里,济南是小弟弟,需要向行业内的老大哥们学习。”他说,在开会的这些天里,他一直都在糖酒会现场观摩学习。朱延明认为,济南企业应向外地企业学习两点:首先是学习别人先进的营销意识和创新意识,一些外地企业在产品包装、展台设计、宣传策划等方面都做得很好,值得本地企业学习;其次是产品定位,茅台和五粮液都在这次糖酒会上主推保健酒、营养酒,这或许也能给济南企业一些启示。从理论上来讲,山东是数一数二的产酒大省,但也是当前全国性品牌最为缺失的省份。糖酒会作为一个全国性商业盛会,应当是鲁酒极为重视的机遇才合情合理。而事实上,鲁酒企业则是用相对低调的姿态演绎了东道主的热情,或许山东品牌对于全国市场的期望值并不太高,做足山东市场已经成为一种习惯。不过,作为一个旁观者,如果济南有幸再次举办糖酒会,还是希望能够看到鲁酒品牌浓墨重彩的表演。糖酒会上赶大集如果你曾经在糖酒会期间到过济南国际会展中心,肯定会和笔者有同感,在这样一个很专业的场馆中,尤其在酒类商品汇聚的二层展馆,在各个酒类品牌华丽展厅的门边墙角,都会分布很多小摊小贩,其所销售的物品也五花八门,皮具、烟具、首饰,还有一些林林总总的小商品,更为夸张的是,在两个展厅的过道中,一位舌颤莲花的主持人正在滔滔不绝地向过往的客商进行讲解推销,不过,这可不是糖酒会的特别项目,而是不明商贩在推销自己的巨幅字画……如此种种,让全国糖酒会染上了一点赶大集的意味。据有关工作人员介绍,有些小商小贩是自己混进来,并不是糖酒会招商招来的。但无论如何,这种现象与糖酒会的专业格调有点格格不入。全国糖酒会号称中国第一大会,本身就代表了一种行业高度和专业性,同时,随着展会国际化程度的不断提高,也正逐渐成为展示我国白酒行业形象的一个窗口,现在却让卖皮鞋、卖字画的摊位与在行业内有一定影响力的品牌企业对门唱戏,总觉得有些不伦不类。放图11-1-2-3-4四张小图泉城云集十万商 还有五万没有床住宿难,在历届糖酒会上均难以避免,同样也是本届糖酒会不少参展商碰到的最大难题。早在开幕前一周,很多酒店就已经“一房难求”,有的参展商甚至只能在酒店房间里打地铺。三人挤一个标间,把小床拼成大床,把地板当大炕,这已经成为糖酒会的一种景观。更有一些开车参会的展商,选择了下榻在住宿环境相对宽松的济南周边卫星城镇,比如有的展商晚上住在泰安,白天驱车赶往会场。面对这样的奔波,展商们表示这实属无奈之举,即便是两地奔波,其时间成本和经济成本,甚至比住在济南还要划算。对于住房难的问题,济南市商务局一位负责人称,济南市共有10万张床位,其中三分之一被固定客户占用,只剩下7万余张床位给前来参展的外地顾客,而外地顾客约有12万人,这样,大概就有大约5万人没有酒店住。针对客房短缺住宿困难的问题,也有参展客商表示,济南国际会展中心周围的高档酒店和宾馆仍比较少,从发展会展经济的角度考虑,有关部门可以有目的地在会展中心附近建设酒店或宾馆,这样既能方便参展商,也缓解了交通压力。|!---page split---|泉城变“堵城” 出行很费神 交通拥堵问题,恐怕是历届糖酒会都要面对的一个老大难问题,不过,本次糖酒会期间济南城市之堵,更是有过之而无不及。在会期,通往主会场国际会展中心和舜耕国际会展中心的主干道,堵车现象极为严重。据济南交管部门介绍,在糖酒会期间,来自全国各地的近10万辆汽车奔赴济南,一时间给济南交通造成了极大压力,这是造成济南交通拥堵的直接原因。而由于交通拥堵所带来的直接影响就是工作效率降低,糖酒会期间参展洽谈,每天都如同行军打仗,本来是兵贵神速,可偏偏又都在路上寸步难行,对此,不少客商都在抱怨,因为时间太紧,每天所能接触的企业数量有限,严重影响了观展效率。对于糖酒会期出现的“堵城”效应,任何举办城市都是要面对和解决的问题。作为当地交管部门,加强交通疏导和分流控制是需要采取的必要措施,也是成都等经常接盘全国糖酒会城市的成功办会经验。高端名酒上演“明星秀”糖酒会开幕的时候,有些参展商已提前撤展,大量参展商开始抛售各种商品。与往年不同的是,前往会场捡便宜的市民均感觉有遗憾,参展厂商对于一些高端产品,尤其是一些名牌的红酒和名牌白酒,并没有要进行甩卖的意愿,不少参展厂商的高档红酒怕卖不出价而惜售,名牌白酒又怕低价甩卖冲击当地的零售市场,所以才让大多数希望“淘便宜货”的济南市民失望而归。在济南国际会展中心的各大名酒展场,茅台、泸州老窖、国井、一品景芝、汾酒等知名品牌均拒绝零售。“我们这次带来参展的产品,很多是新产品,还没有定价,剩下的,一般都要将参展样品带回原厂,不零售给市民。”茅台酒公司的一名工作人员称。在红酒展区,多数正在抛售的都是中低档红酒,高档红酒无一贱卖。某公司的业务经理曾建刚解释说,高档红酒贵的近2000元一瓶,价高了没人买,价低了亏本太多,所以干脆不卖。一些客商表示,“我们的红酒全是原装进口的,一瓶也不贱卖,有些参展商低价卖了,还会影响品牌的形象”。对于这些高档品牌不进行零售的原因,贵州怀仁茅台镇国台酒业销售有限公司的张雷称,主要是怕冲击了零售市场。而对于红酒品牌,不少经销商称,主要怕卖不出价。当然,厂家不卖,却不等于别人不卖,就在展会尚未结束之时,大批号称是参展商的商贩开始在街头甩卖样品。在纬二路北首,从经三纬二到经一纬二数百米的范围内,总共摆起了几十家酒水摊位。其中,有六七家摊位正在向路人兜售“茅台”、“五粮液”等名酒。火车站附近的众多商贩,同样也加入了“甩卖”大军。市价900多元的“茅台”50元一瓶,市价700多元的“五粮液”100元两瓶。笔者发现,在一个摊位上的“五粮液”的包装酷似真品,生产厂家标注为“五粮液集团”,“验证码”、“防伪电话”一应俱全。此外,在另一家摊位上,一种53度酱香型“贵州茅台酒”的外包装酷似真品,生产厂家标注为“贵州茅台酒股份有限公司”,而商贩开价仅50元一瓶。对于这种在地摊上像白菜一样被贱卖的“茅台”和“五粮液”,是否真是厂家的产品,贵州茅台酒股份有限公司以及五粮液集团的工作人员均予以否认。他们表示:“这么便宜的酒绝对不是真品。而且,糖酒会只有少量样品酒,根本不会拿到街上去批量售卖。”离“低碳展会”还有多远?每年糖酒会上,不少企业都会投以重金修建豪华展厅、发布巨幅广告,并印制大量宣传页、手提袋,在糖酒会上像天女散花一样散发。糖酒会期间,对于每一个举办城市中捡拾废品的人来说真是比过年还开心。而当展会结束,大部分装展设施都无法重复使用,最直接的处理方式就是暴力拆除,大部分无法回收的物品只能当做垃圾抛弃处理。
本届糖酒会共设展位5390个,总面积达12.44万平方米,其中,有一定造型的特装展位仅占450个。特装展位占地面积大,从四五十平方米到100平方米以上不等,而且现场搭建造型有别,风格各异。承接这种特装展位的一般是广告公司或者专业装饰公司,平均每个展位的造价在10万元左右。而这些展厅的生命期却都是短短的几天,时间一到,昨日的辉煌就立马变成满眼垃圾。与之相对的是,全球都在倡导低碳经济,提倡建设节约型社会,绿色环保的口号已经高喊了很久。作为“天下第一会”,糖酒会是否也能适应这一个国际主题,在企业展示宣传的同时,为绿色环保做一些贡献?比如展会主办机构可以倡议打造“低碳展会”,而那些专门做会展业务的广告服务公司,也可以为客户多推荐一些绿色环保的材料。
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