连锁企业需要连锁咨询机构提供针对性的专业咨询服务。
连锁企业与连锁咨询机构是共生共存、双赢合作的共同体,而不是单向付出或单向索取。咨询是经济发展的产物,连锁企业需要专业咨询机构是由日趋激烈的市场竞争促发的。在三十年前中国物质十分短缺的计划经济年代,只要产品生产出来就立刻脱销,消费需求远远大于供给能力,在这种情况下,企业是不需要策划和咨询的,而且那个时候中国根本没有民营连锁经营模式。20世纪90年代以后中国经济实力进一步增强,经营模式更趋多元化,民营连锁得到了长足的发展,这时的中国已经从卖方市场逐步转为买方市场,从整体上讲,连锁企业需要连锁咨询机构提供三大块的服务:(1)需要连锁咨询机构对自己企业进行战略思考研究。连锁企业很少对一个系统研究和思考过程,战略思维的缺乏逐渐降低了连锁企业近几年的发展质量和速度。现在,很多连锁企业已经认识到了这一点,对发展战略的咨询需求已经被很多连锁企业提出。(2)需要连锁咨询机构协助连锁企业进行组织结构调整。民营连锁企业大多都有浓厚的家族味道,家族经营的模式在企业发展初期降低了营运成本,但企业发展到一定规模后,原来企业管理者和原有的企业组织结构不能满足发展的需要,而企业本身又没有能力解决这个问题,咨询公司提供的针对性服务就随之而来。(3)需要连锁咨询机构帮助完善连aihuau.com锁企业管理制度。制度的混乱是许多中小民营企业的通病,制度混乱通常有两种表现:一是制度重叠,即一种情况在两个制度中出现;另一种是制度断层,即制度残缺、制度漏洞等等。
1+1>2是系统观的重要表现,即整体大于部分之和;而连锁企业和连锁咨询机构的合作效能是超过传统系统功能的,连锁可以从1变2,2变4,4变8、8变64、64变2816…这是连锁几何增长原理,也是与广州采纳企业管理顾问公司总经理陈宏创建的连锁核动能理论相吻合的,所以连锁企业如果选择了正确的连锁咨询机构,1+1的效能是大于或等于2的N次方的(N≥1,可为小数)。
什么类型的连锁企业最需要连锁咨询机构的服务?
第一类是直营连锁企业,直营连锁企业发展到一定阶段后容易引发两大方面的问题:(1)资金链越来越脆弱。由于直营连锁各分店都由总部自己投资,分店越多,投资风险越大,一旦超过一定比例的分店经营不善,容易造成资金链紧张甚至断裂的情况,资金链是企业的生死命脉,如果资金链紧张状况不能得到有效缓解或解决的话,直营连锁企业的经营风险是很高的。(2)管理能力越来越低下。如果不懂得酿酒的方法,将一桶酒不断稀释的后果就是失去了酒。直营连锁的每开一家店都是需要占用资源的,管理也是一种资源,但开店的速度和数量超过了企业本身的管理能力,就容易造成管理混乱和管理失控。
第二类是特许经营企业。符合特许经营条件的连锁企业无论是在资金总量的运用还是管理层次方面都比直营连锁前进了一大步。如果操作得当,特许经营是一种双赢模式,可以让加盟者不必从头开始,而是直接继承特许人良好的品牌形象和成功的连锁经验,降低了失败的风险和创业的成本,增加了成功机会和赢利机会。对于特许者而言,可以减少资金和人力资源的投入,以最小的资本和最快的速度扩张,更广更-爱华网-快地分销。特许经营也是连锁企业,“连”字代表着品牌、文化、标准、管理、创新,“锁”字代表着特色、内核、秘方等,连锁的各个环节都是在出现问题、解决问题的过程中不断发展完善的,而连锁咨询机构具备有这些方面的强势资源,拥有丰富的实战经验和专家团队,与特许经营企业自己解决专业问题相比,连锁咨询机构能更好地控制解决问题的成本,增快解决问题的速度和提高解决问题的效果。
2007年5月1日开始实施的《中华人民共和国商业特许经营管理条例》第二章第七条规定:“特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式,并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过1年。”由此可见,在中国拥有一定数量的直营店是从事特许经营的前提条件之一,但是从直营连锁到特许经营必须构建两大体系:(1)建立特许经营框架体系;(2)建立特许经营营运体系。特许经营需要庞大的体系建设,无论是从专业性、实效性、工作难度、复杂程度和工作量出发,都是直营连锁企业没法做到或没法做好的,必须依靠专业的连锁咨询机构来完成。
图二:连锁咨询机构帮助直营连锁从事特许经营构建体系
归根结底,连锁咨询机构是协助连锁企业解决问题和长远经营的,因为只有切切实实为连锁企业解决单凭连锁企业自身解决不了或解决不好的问题,连锁咨询机构和整个行业才能有生命力和竞争力、才能有更广阔的发展前景。