有媒体报道,日本奈良县有关部门12月24日称,检测发现产自中国的青菜残留农药超标,残留程度达到日本《食品卫生法》规定标准42倍。
此消息并没有引起多少人注意,因为一是出口日本,中国人不吃,二是我们的视听早已被频繁发生的事件反复刺激后麻木了,见怪不怪。
可是我平静不下来。为什么中国标准不强、监管不强,总是“胃坚强”?
在即将过去的2010年,我国食品安全事件如数年一样,一如既往地不期而遇:1月的毒豇豆,3月的地沟油,4月的毒韭菜,5月的染色紫砂煲,7月的三聚氰胺借尸还魂,9月的致癌金浩茶油,11月的荧光增白蘑菇,12月反式脂肪酸过量使用没有标准以及“化学”火锅底料……现在,出口标准一向严于国内市场的青菜农药残留超日本标准42倍,因此,我有理由判断,我们每天吃进的食品其安全性已经到了非常糟糕的程度,更可怕的是,在我国,不直接吃出人命来,可能根本不算个事!
正如网友们调侃的:
“哎,我当多大个事,我们自己吃的超100倍,你们知足吧。中国人民已经用自己的身体做过实验,超过42倍生命体征稳定,情绪正常,日本人民敬请放心。”
“不奇怪!中国食品连中国人自己都残害,你个日本人算个啥子哟。”
“大家都是中国人,你给我吃地沟油,我给你喝三鹿奶,他给他有毒蔬菜……”
这是中国消费者的悲哀!这是中国农民和食品企业的悲哀!这更是中国作为国家的悲哀!
一个连自己健康与生命都不珍惜的民族,还能够珍惜什么?!一个不尊重自己和兄弟姐妹的民族,如何在全世界获得尊重?!
即将来临的2011年不知还要发生什么食品安全事件,发生是一定的,不发生就不正常了,因为我国没有建立起严格严密的监管机制,因为我们的生产和销售企业在宽松的监管条件下,可以透支一切没有底线地追求产量销售,将自己的短期利益最大化。
自嘲和自残都是没有什么价值的,不会推动社会进步。我真诚的希望监管部门拿出切实可行的长效的监管办法,而不是一出事就发誓,(今年4月1日青岛毒韭菜事件发生后,青岛市工商局表示对青岛市场的韭菜,一律实行 “筐筐检测”。)我不知道青岛市工商局现在是不是还在坚持对韭菜筐筐检,是不是增加了对蘑菇筐筐检!我真诚的希望农民和农业企业,学会向高处走,学会以价值换金钱,以品质换尊重,以品牌换未来,摒弃没有尊严、损害信用、透支未来、坑害自己和同胞的做法。
中国靠“胃坚强”并不能强大,如果有一天我们说,日本的产品不行,中国标准是××,全世界越来越多行业的标准向中国看齐,那才是中国人应有的作为,才是中国和中国消费者的幸事。
附,2010年中国食品安全事件一览
2010年1月,武汉市农业局抽检发现,来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。水胺硫磷是一种高毒性农药,禁止用于果、茶、烟、菜、中草药植物上。它能经由食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒。
3月19日,地沟油打而复生、禁而不绝。武汉工业学院教授何东平建议政府相关部门规范废弃油脂收集工作。据悉,每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨,地沟油中的黄曲霉素强烈致癌,毒过砒霜100倍。
从4月1日开始,青岛一些医院陆续接到数名食用韭菜后中毒的患者,经查属于有机磷中毒,韭菜上的残余农药严重超标导致中毒。毒韭菜事件发生后,青岛市工商局-爱华网-表示对青岛市场的韭菜,一律实行 “筐筐检测”。
5月23日央视《每周质量报告》节目曝光:售价上千元、据说拥有养生保健作用的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。而让人匪夷所思的是,权威部门答非所问:紫砂安全无毒。而添加了化学着色物质的假紫砂煲是不是有毒,没说。
7月,三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”,在青海省一家乳制品厂,其产品被检测出三聚氰胺超标达500余倍,这批产品约38吨。
今年3月国家质检总局监测时发现,金浩茶油中的苯并芘含量严重超标,该消息始终没有向公众公布。直到8月中旬,网上传出湖南金浩茶油被查出含致癌物超标6倍,随后,金浩公司发声明辟谣,并作出三点声明承诺产品质量可靠,据说此举是为了维稳。直到9月1日,金浩公司才正式承认曾有9批次42吨茶油致癌物超标,至此,已经有8.945吨问题茶油四散于市场,无法追回。
11月底,北京阜外一小六年级张皓同学在农大农学院高卫芳博士指导下,在农大的微生物实验室用紫外线照射观察法证明,市场上93%的蘑菇含荧光增白剂。北京市工商局相关人士称,张皓的实验及调查结果“不具科学性”。
12月,经媒体报道,植物奶油中反式脂肪酸过量使用危害人体健康引起关注。由于标准的缺失,“植物奶油”被无限制地使用,对健康造成严重的危害,如提高心血管病的发病率,增加患冠心病的危险,影响儿童的生长发育及神经系统健康,增加2型糖尿病的患病风险并导致妇女不孕。
12月15日,由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑而成的火锅底料“化学锅”问题被曝光,记者以火锅店采购者的身份,到南京数家干货市场暗访,发现火锅飘香剂、火锅增香剂和火锅红“热卖”。 12月22日,中国烹饪协会火锅专业委员会公布中国火锅企业食品安全状况,占全国市场7成份额的100家知名火锅企业底料检查100%合格。中国烹饪协会副秘书长乔杰表示:“说‘市场上80%火锅含有违规添加剂’,这纯属谣传”。