开个中型超市要多少钱开中型餐馆如何做-爱华网

　　应该针对几点去注意了（朋友提到的酒店，想必也是小有规模的）

　　一：收银问题（餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一）

　　１，所有应收款项都必须有单有据

　　２。每天的收入需汇总总结

　　３。收银员交接班必须交待清楚（如有收据发票作废必须全部留存并注明原因）

　　４。客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号输出结帐单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名。

　　二服务员应有正规操作，不可大意

　　及时将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量添加。

　　三采购问题

　　采购相对而言是个比较灵活性的工作，但也可以最低量的避免，每日所需物品，食品，按当天的需求量作请购的动作（当然是做第二天的计划），在货比三家后，会相对而言有比较固定的供应商，能够凭发票的尽量用发票，固定的供应商做老板的可以不定时作价格的核对。

　　四会计

　　１。对酒店日常所支付的费用进行统计、控制，掌握银行存款余额的记录。

　　２。核对及处理酒店内支付的费用，编制支出分析及其他有关供货单位和个人发票的月结单。

　　３。处理订单、收入及支出的记录。

　　４。根据酒店支付情况作出分析报告供总监和总经理参考，以便控制费用开支，保持收支平衡，不超预算。

如何开外贸公司？开个外贸公司要多少钱

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