爱华网豫酒作为中国白酒的主要组成，以其地处中原的优势和深厚的文化积淀，居其位而难为其它地域所能比，人口大省，白酒消费能力强，市场潜力大，历来为众酒商家所看重，然而就是这样一个环境却难成就本地区生产企业之大业，回味中反思，品酌中回味，豫酒是不是如同其酒质一样，醇香浓郁，酒体丰厚，回味悠长呢？追溯上世纪末的辉煌，豫酒虽有上好表现但依然没有跻身于一线品牌，留下无穷遗憾还需在新世纪继续努力，然而时下环境已绝非上世纪相比，在经过产品战、价格战、品牌战、广告战、渠道战、文化战、品质战之后，消费者的理性回归、购物环境的复杂变化，眼花缭乱的产品种类、营销手段的错综多变都增加了冲击一线品牌的难度，最可叹的是面对新形势，豫酒还没形成行之有效、完善自我的发展之路，面对此情形我们是不是需要反思一下，得失之际进行深层次考虑呢？
一 豫酒的文化反思
时下有一个现象很有趣，那就是人们动不动都去讲文化，这个文化，那个文化，挺时髦的，那什么是文化？酒文化内涵又是什么？文化又能给我们带来什么？我想求根溯源的人并不多，笔者认为文化是人类思想智慧的结晶，是指导人类文明进步的思想源，它的载体及表现形式是多样化，而酒文化是与酒相关所有意识形态的总和，当然我们并不是专业研究文化而是怎样运用文化。我们总说“品牌的背后是文化”“喝酒喝的是文化”，在中国其它地区恐怕难有与河南相比的文化积淀，民族之根、人文始祖、思想之源、酒祖故里无不与之相关；而作为中华民族文明传承主要载体的酒更有着灿烂的历史。“仰韶酒”让我们联想到仰韶文化对中华民族文明进程所产生的重要影响，“宋河粮液”背后蕴涵着道教文化和老子的哲理思想，否则也许没有孔子留下“惟酒无量，不及乱”箴言。“宝丰酒”清香型代表，却让我们想到传说中酿酒鼻祖仪狄；“酒之所兴，肇自皇上。或云仪狄，一曰杜康”；“杜康酒”更因曹操“何以解忧，唯有杜康”的名句让酒祖之地名扬天下；“张弓酒”体会到东汉皇帝刘秀在此饮酒后转败为胜的喜悦；而“赊店老酒”更有刘秀在此设酒旗而立东汉王朝的成功；“林河酒”更因“宋城沽酒”和西汉丞相萧何衣锦还乡痛饮此酒而誉四方……；数不清的传说，道不完的故事，都说明豫酒文化的厚重和久远。然而这一切并没有给豫酒带来令人期望的业绩和品牌效应；另一方面，我们看到身在文化之中对文化不合理利用而带来的透支和泛滥，过多的渲染，过分的宣传，过度的使用。谁是本，谁是源？不仅外地人不知所云，乃至于本地人也难分伯仲。缺少主流酒的示范和文化形象整体的包装，特别是文化理念创新和输出，都是豫酒文化亟待研究突破的地方。喜忧之际反思，文化是否能承载豫酒的光复之大任呢？
二 豫酒的品牌反思
无论上世纪曾经过的辉煌，还是跨入新世纪的现状，豫酒品牌都是在二、三线之列。翻开历史，豫酒中的宝丰酒、宋河粮液都曾经与当今名酒茅、五、剑同获国家金奖的荣誉。可遗憾的是我们并没有像人家一样跻身于一流品牌。是知名度低吗？恐怕很难有那个酒在历史上的记载像“杜康”那样传播久远，也没有那个酒像“仰韶”那样与人类文明史同载千秋。同时驰名商标，为什么我们与人家的差距就那么大呢？是产品、营销、管理跟不上，还是资金人才缺乏？恐怕还是意识观念滞后，机制不灵活所致。当外省酒品角逐中原时，我们还为企业改制、破产重组、产权归属迟迟徘徊不前，失去不仅仅是商机，最主要还是市场。随着传统白酒企业林河、宝丰、仰韶、伊川杜康、汝阳杜康、赊店、姚花春等走向破产重组之路，在给我们带来置于死地而后生的希望之际，也伴随着品牌价值的萎缩和大片市场的失去。可以想象豫酒从全国品牌滑为地方品牌容易，再从地方品牌回到全国品牌将会付出更多。因为品牌建设维护是一个漫长的过程，绝非一朝一夕之举，特别在目前白酒市场竞争的日益加剧的环境下要重新塑造品牌，其难度要大得多。喝酒喝的是牌子，以品牌战略为核心已是白酒企业持续发展之路。品牌多元化的发展，短期内所带来的效益是明显的，但绝非长久之计，过多品牌透支难免形成家门口内讧，最终产品质量得不到保证，冒牌酒四处泛滥，品牌形象大打折扣。因此如何创一流品牌，提升知名度，显得十分重要，面对此情形，不尽要问我们用什么来支撑豫酒品牌呢？|!---page split---| 三 豫酒的营销反思
如果把产品比作进入市场通行证，那么营销无疑就是敲门砖，长期以来白酒销售过多的对营销手段倚重，使之积重难返，不做等死，做则找死现象处处都是，营销的多元化让许多厂商煞费苦心，无一例外，豫酒也在经过产品战、价格战、广告战、渠道战、品牌战、文化战、招商战等一系列策略之后，并没出现预期的效果。缺少营销战略规划，倚重一招一式的短期效应，定位不准确，过高估计自己，不切合实际的想法都使的豫酒无功而返。“豫酒抱团打天下”想法是否符合现实呢？当我们意识到要做好“家门口”市场时，省外品牌已在河南市场占据主导，总结一下省外品牌的做法也许会对我们一些思考。论产品，川酒因品质技术的领先而誉全国，论渠道建设“汾酒”现象值得我们思考，论概念炒作贵酒、湘酒奇招不断让我们对酒的包装有了新的认识，论服务意识苏酒的精细耕作与豫酒粗犷形成对比，论市场拓展力度徽酒的近几年不俗表现给我们更多的思考，而东北酒、鲁酒、陕酒等酒品牌的中原布局，都加剧了河南白酒市场竞争程度。面对此情形不尽要问营销利器究竟还有多少招数可用，是大面积开拓全国市场哪？还是以家门口为重点市场逐渐向外渗透为主？这是个问题，不管怎样决策最好还是要摸清自己的家底为好。
四 豫酒反思的反思
不可否认目前白酒市场的竞争激烈，也不能否认豫酒在市场运作中的缺陷，当我们从柏杨的《丑陋的中国人》一书中有所感悟时，其实更多的是希望与祝愿，豫酒只有正视自己，认识自己才能有所为。面对河南近百亿的白酒市场如何做家门口生意是豫酒复兴的首要任务，而要实现任务需有正确指导思想和企业战略规划，特别是营销战略规划。笔者认为应从以下几点着手：
1、 首先要有一种谦恭的心态多总结不足，多向外省白酒企业学习，特别是在品牌维护、营销手段、服务理念、产品质量等方面比不足找差距。
2、 要充分利用地缘优势，区域品牌很容易产生亲切感，长期的文化根植最容易与消费者产生共鸣感，但应在服务及产品品质上多下工夫，要有荣誉感和责任感，短期效应最终是会自己害自己的，可以说省外白酒能在省内得以大范围扩张，这与省内品牌没能很好的利用自身优势，维护家门口形象有关。
3、 更新观念，创新营销，特别在渠道、促销、网络建设、招商手段、用人机制、经营模式上都有新的思路，要有品牌意识和服务理念，豫酒复兴重在内容而不在形式。
珍惜品牌、维护文化这是豫酒持续发展的重要保证，因之荣而
誉，因之轻而毁，没有大局意识，只顾短期效应，犹如杀鸡取卵。切实可行的做好管理，精耕细作的服务市场，脚踏实地的做好营销，相信豫酒的春天不久就会到来。
