郑州便利店 我想在西安或郑州开家便利店~可我什么都不懂

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  先给你个开便利店的思路顺序:

  1:选址,并估算所选地址潜在的客源,作可行性分析。 选址是可以直接左右你开店成功与否的重要因素。

  2:租房,签租房合同。起码你不要有试一年看看的想法,最好能签5年以上,可大大降低装修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投资目前的水平大约是8、9万元 ,现在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根据你的费用计算收支平衡点。有一个简单的算法,就是你的日销额若小于你的月房租,那就无法赢利了。

  3:购买收银系统,货架等硬件设备。组织货源。 70平米的便利店至少要需3名雇员轮班,开始招聘培训,需每班保持两人同时在岗,(当然以上人员包括老板自己在内)。

  4:办理烟草、卫生、工商等手续。烟草手需现在不好办下来,但必须有,因为烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。托关系拿下来吧,呵呵。

  5:装修。 修一定不要做的太复杂,要简单,干净。主要是墙面和地面,墙面要白,地面要最好采用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。照明灯一定要悬挂在通道的上方,不可安装在货架上方,高度一般在距地面3米左右,一只40W节能灯的照度在8平方米,可根据具体要求设置亮度。装修时最好在通道上方距地面高3米左右用紧线螺丝拉几道铁线,可以用来悬挂灯具,数据线,监控线,导购牌和POP等。

  6:货品上架,电脑收银系统录入测试准备。

  7:开业,并根据实际销售调整货源。

  小便利店的投资风险还是比较小的,若能选址在大学园区的话可以说是0风险了。但毕竟自己的生意,每一步都考虑周全些,开业后还要多动些心思,现在竞争很激烈啊!

  一平方100元在西安、郑州这些城市还是能找到店面的,但店租若是到了每平方100元的话,根据我的经验,对于独立非连锁的小便利店来说,经营起来有点吃力了。泄露点商业秘密给你:建议刚开始你可以考虑周边二级城市甚至城乡交界处选址,竞争小,消费相对集中,容易形成口碑,而重要的是房价低,但销售毛利却和大都市是差不多的。简单说这些框架,若还有具体问题都可以交流。

 

  

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