辛卯年正月初八,道光廿五集团凭着中国惟一满族传统酿酒工艺的独特技艺,有幸伴随省长登上宝岛台湾,参加首次辽宁经贸团赴台的相关经贸活动。作为辽宁酒行业的代表,道光廿五在宝岛台湾受到了官方与民众的热烈欢迎和一致好评,让我作为道光廿五企业的代表也备感亲切,以至于急切地想把台湾的见闻转达给家乡父老。
一、风景如画的宝岛台湾
初到台湾我们就在导游的陪同下游览了台湾的名胜风景。那令人向往的日月潭用她碧绿的潭水向过往的游人展示她的优雅与动人,当你站在船头低头望去的时候,潭水又适时地映出你的影子,似乎满腹的话语找到了倾诉的对象,满身的抱负找到了支持的同盟,心情豁然开朗。随之而来的祥和与宁静让你心旷神怡,微微的细风亲吻着你的脸颊,轻拂着你的头发,如此天地的灵气,日月的精华,随着你的呼吸遍布你的周身,如神仙般的感觉,想逃都逃不掉。这时风趣的老船长用标准的普通话与大家调侃着,一个“走”入中央四套的、在日月潭卖了50年茶叶蛋的阿婆进入我们的视线,50年如一日的坚持,让美丽的少女变成了阿婆;50年如一日的坚守,让这个小摊成了日月潭上一道靓丽的风景;50年如一日的坚定,让日月潭的茶叶蛋成了人们的向往。当我们口品茶叶蛋的美味,鼻嗅茶叶蛋的清香,耳闻茶叶蛋的趣事时,日月潭的美景渐行渐远,随之而来的是阿里山的冻顶茶香。高山青,涧水蓝,阿里山的姑娘美如水……伴着这首耳熟能详的歌曲,我们真正走入了这座美丽而神奇的阿里山。美丽的阿里山海拔有3000多米,我们经过两个小时的盘山道到达海拔2200百米处,这是半山腰,高山穿过层层云雾,屹立其中,我们在云中穿梭,拜见了数千年的神木,搭乘了小火车,了解了小火车就是当年日寇占领台湾时运走台湾30多万根如腰一般粗的桧木树的罪证。但如今善良的台湾人把小火车作为旅游的景点,既向全人类展示了桧木的神奇又把桧木作为国宝继续发扬光大。同样,阿里山上的绍族是人数仅存283人的少数民族。去年的一场洪灾让他们不得不从山上走下来,以出售他们的冻顶香茶为生,但他们乐观、积极、向上的生活态度深深地感染了我们,我们就以茶会友,让他们充分地感觉到大陆同胞的一往情深。
二、热情如火的台湾民众
道光廿五作为随辽宁省省长出访宝岛台湾的非物质文化遗产代表,也应台北市政府的邀请在台北市政府对面的市府广场与台北市灯会共同迎接台湾人民的到来。闹除夕、逛庙会是我们中华民族自主留下的优良传统。每逢春节来临,为了庆祝家人团聚,还有灯会、庙会等好玩好吃的东西在街头巷尾展示,人们纷至沓来,在这里寻找自己的乐趣。听说在辽宁省经贸团赴台前,台湾的人民就得到了消息,所以这次对于我们的到来,台湾人民满怀希望,特意从各地赶到台北来与我们见面。这次我们展示的主题是“关东风情宝岛行”,所以在这里有满族刺绣、传统剪纸、面人汤、泥人孙、手撕纸、驴皮影、辽西砚台、阜新玛瑙、木偶变脸、太平鼓、内蒙小调及中国惟一以帝王年号命名的白酒——道光廿五。台湾民众在这里找到了从前的影子,有的说这个我小时候看妈妈做过,很久没见到了,有的说太好玩了,在电视里我见过,还有的说中国的文化真是博大精深。到台湾民众走近道光廿五时,首先被咱们的酒香所吸引。因为在台湾只有金门高粱和玉门高粱两个酒厂,而金门高粱酒厂比较大,自命酒水的香型为金门香,所以台湾民众大多饮用金门酒,而对大陆的酒水也就知道茅台、五粮液,对其他的白酒可以说是一无所知。
但酒香不怕巷子深,展示活动刚一开始,我就准备好了可以品尝的酒水洒在展位的周围,很快酒的香气在空气中弥漫,让许多台湾人纷纷驻足,“什么香?是酒的香味?在哪儿?在这儿!可以品尝吗?可以尝?太好了?very good!在台湾哪里可以买到?什么,只能到大陆去买,到你们的酒厂去。什么?赠送我的品尝酒?真是太好了,太感谢你们了!”还有的台湾阿姨听着我们东北的口音,拉着我的手聊个不停,从她的言语间我知道了她在东北还有亲人,非常想念,听说我们是东北来的,忙跑过来看看聊聊,没想到还喝到了家乡的美酒,真是美呀!虽然第一天我们都工作到了半夜十一点,但与台湾民众近距离的交流让我们兴奋得难以入眠。好像是约好了一般,第二天晚上那似曾相识的面孔又出现在展位上,这次不同的是他们带来了自己写的书法作品、台湾的小吃、景点纪念章等具有非凡意义的小礼品,向我们表达了台湾民众的热情及对大陆同胞的亲情,又是激动的场景,让人过目不忘。就这样在台湾民众的热情中,虽然没有和自己家人的团聚,但在宝岛台湾与台湾的父老乡亲在那熟悉的温暖情中度过了难忘的正月十五。
三、道光廿五,来自大清王朝的贡酒
那么,究竟是什么深深地吸引了台湾民众呢?难道真的仅仅是道光廿五白酒的香味吗?原来在中国历史上,清朝时期的台湾是归属中国的,只是由于战争,李鸿章签约让台湾成为日本的殖民地,所以对于道光皇帝台湾民众并不陌生,看到道光廿五,他们也纷纷提问,这是道光时期的酒吗?怎么会这么香,对于他们的问题我也一一作了解答:道光廿五是来自中国大陆的,惟一以君主的名字命名的白酒。“那一定是最好的酒了?”有人抢着说。“是的,说它最好,这个话我不敢当,但说它最独特我认为这不是玩笑话。”首先道光廿五集团的确拥有距今166年的出土贡酒,道光25年白酒,它属于液体文物。其次,道光廿五集团采用惟一的满族传统酿酒工艺酿制的白酒与道光25年的白酒属同一工艺一直被传承下来。既在选料上以东北的红壳高粱为主,加入一定比例的辽西特产薏米、豌豆、稗谷是一个独特;而且道光廿五白酒的大粬中又加入了二十六味中草药以参茸粬为主,更显示了它的与众不同;最后道光廿五白酒的贮存以鹿血、宣纸、香油层层表糊的木酒海来贮存,让贮存过的酒越发香气袭人,酒体醇厚,让人念念不忘;就是这么多的独特,注定了道光白酒闻香、品香与其他酒水不同,所以独特的陈香型,让道光白酒在酒行业独树一帜,成为国家标准。如果说茅台是中国酱香型白酒标准;而道光廿五是中国陈香型白酒标准。如果这么比较着来说,-爱华网-茅台是今天的国酒,而道光廿五就是清朝时期的国酒、贡酒。那要是这么说,道光廿五就是皇帝喝的酒了!可爱的台湾民众一边调侃着,一边举起手中的杯子向我致意。觉得还不够亲切,他们又纷纷与我合影留念,互相留下联系方式,边写边说,这么好的东西一定要到台湾来,千万别保守,到时我去找你要代理权,别不认识我呀!我看他真诚送给他两张照片,一张是东北大学校长赫冀诚在张学良老将军百岁诞辰时,把道光25年贡酒,编号为99、100号的两瓶出土老酒和为当年的同盛金(即道光廿五前身)烧锅题写的酒中仙复制品一并送与汉公在夏威夷的家的情景。另一张是锦州市领导出访台湾将道光25年贡酒送给台北市长郝龙彬的父亲郝伯村的情景。拿着这两张照片,台湾朋友动情地说,道光廿五与我们台湾有着这么多的渊源,真的应该早日到台湾来。听着台湾朋友的肺腑之言,我也感到心头有一股暖流,缓缓流过。这时又有消息传来,陈省长斥资500万修建张学良纪念堂并将道光廿五贡酒予与张学良的后人予以珍藏。
在宝岛台湾的8天之行,让我与宝岛台湾有了第一次的亲密接触,有了新的认知与感受,那如诗般的风景,那亲如一家的台湾民众,对道光廿五白酒的认可,都让我对台湾有一种留连忘返的感觉。
宝岛台湾让我感受到一种割舍不断的亲情……(《经理日报》 张慧)