冲动是创业的原动力,少了冲动,即缺少放手一搏、临门一脚的动力。但在冲动的原动力下,创业要成功,还是要按部就班,按照一定的步骤稳扎稳打,才能提高创业成功的几率。
一、咨询创业顾问
在创业之前,应该先就教于专业的创业咨询机构或顾问。当然,坊间的创业企管顾问师不少。如果不想花这个钱,也可以选择一些免费的咨询机构,如协会及政府机构,多加利用这些免费的咨询资源。
二、撰写创业企划书
对整个创业过程而言,企划书的撰写是非常重要的。因为,透过企划书的撰写,不仅可以让自己更清楚地知道计划是否完整周密,同时要找人投资入股,这才是必要,如果要申请青年创业贷款,也必须附上企划书。
一般来说,创业企划书的内容包括行业分析、同业竞争状况、商品介绍、设店商圈分析、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况预估、展店计划、中长期发展目标等;其中每一个项目,还都必须有细目分析。企划书撰写得愈详细愈清楚,愈容易发现将来创业的问题点,以便及早规避或设法降低失败的风险。
三、筹措资金
资金不够想创业很难。当创业者的创业资金不足时,除了可以向亲友借贷,还可以设法寻求政府的相关贷款。这些途径包括青年创业贷款、下岗贷款、微型企业创业贷款,以及须具备特定身份的身心障碍创业贷款、特殊境遇妇女创业贷款、农村青年创业贷款,还有由部分银行所推出的加盟创业贷款。
四、选定行业和产品
各行业的总投资有高有低,先衡量自己所拥有的资金能够做哪些行业,再来做进一步的规划。
依据自己准备的资金,先初步筛选可以投入的行业,然后,再依据行业发展的前景、自己本身的兴趣、专长、过去相关的工作资历、行业竞争性等因素,加以评估考虑,看自己适合从事哪种行业,以及从事哪种行业最具有竞争优势。
所以,开店做生意,千万不能有既要投资少,又要回收快的观念。在选择行业时,一定要先考虑行业的竞争状况,有多少实力做多少事,千万不要以卵击石。
五、学习经营技术
选定行业之后,接下来的问题就是经营技术了。当然,如果是选择连锁加盟店,有总部的技术移转教育训练,当然好办。但是,如果是自行创业,就必须自己想办法学习。
就学习途径而言,当然坊间有很多的技艺补习班,各类餐饮、小吃、咖啡、泡沫红茶、插花、调酒等等,各式各样的技艺传授。另外,其它一些职业训练中心,也有开办各类的职业训练课程。
当然,在开店之前,最好自己本身要有该行业的实战经验。因为,如果只在补习班学会相关技术,但是缺乏店面临场的实战经验,等到正式营业上场时,很可能会手忙脚乱。所以在自己开店之前,最好先到相同的店中上班工作,一是学习经营技术及实战经验,二是考验自己适不适合这个行业。
六、店面商圈评估
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。一般而言,做商圈评估应包括商圈属性、店面大小、楼层、周遭设施、附近的竞争店及互补店、租金多寡、合法证照取得难易度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、消费水平及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。
评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常工作日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,还应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以作为日后评估的参考。
七、与房东签约
找好店面之后,接下来就是要与房东签约。这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后资金才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年较为理想。当然,如果是选择连锁加盟店,则租期不能短于加盟期限。
另外,签约时通常还须支付房东押金,押金的数额一般是月租金的二到三倍,与第一个月租金一起交付。店面承租下来,需要一段装潢期,最好能与房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。
八、营业证照申请
在营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照经营。证照的申请分为二种,一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只须办理营利事业登记,由当地县市工商管理局核发。
除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。
无论是申请公司、行号,或注册服务标章,皆可委托代办公司办理。
九、店面如何装潢
店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢公司的选择十分重要,所找的装潢公司必须要有相关店面的装潢经验,否则,所装潢出来的店面,在实务操作上,未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
在装潢前要请他们先画图,包括平面图、立体图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于向装潢公司描述清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢公司到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
十、准备开店
店面开始装潢之后,接下来就要准备购买店内的各种设备及生财器具,为免遗漏,必须要做一张开店器材设备一览表。从大的设备如冷气、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机,到音响、刷卡机,乃至原子笔、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,再将各项设备器具的金额加总起来,就知道需要多少金额。
当然,最重要的还是要掌握货品的采购来源,而且,最好要货比三家。如果要降低开店成本,有的东西可以买二手货,设备尽量用租的。