健康才是最重要的句子 两手抓健康大势,才是食品业出路



从三聚氰胺危机到塑化剂危机,消费者在学习化学名词的同时,也一天天的增加了警惕性,同时,这令很多原本安全的食品,也遭受了危机,也被人怀疑,这就是所谓的,一颗老鼠屎坏了一锅汤。

那么,食品业如何才能走出重重阴影呢,如何才能获得消费者的认可呢?只有一条出路,那就是痛下决心,狠抓健康大势,才是食品业自救的根本出路。

但是,大家都知道健康重要,很多忽悠人的产品,都在含着健康,很多欺骗消费者的产品,也在高呼高呼健康,对于食品企业,如何才能抓住健康大势呢?我认为,可以从两个方面入手,来抓住健康大势。

左手抓消费者:把自己当消费者,自己相信了再去告诉消费者

孔子说,己所不欲勿施于人,对于食品业来说,也是这个理,自己不喜欢的东西,不要给别人;自己不相信的产品,不要给别人;自己不敢使用的东西不要给别人;自己不敢给孩子吃的产品,不要劝说别人的孩子来购买;自己员工不敢向亲友推荐的产品,不要推荐给陌生人吃。

生活水平提高了,更加重视健康,更需要将人心比自心,自己都不满意的产品,就不要去祸害别人了,而且,最终一定会祸害到自己或自己亲友身上。这是一个轮回的世界,你和任何人都有可能发生关系,做好每件事,才是食品业的出路。

所以,企业领导人必须要有好的心态,要让公司跳出单纯盈利的目的,必须追求盈利之外的综合目标,而不是企业上下一起往“钱”看,例如,作为中国海洋休闲食品领军企业,渔传公司坚持弘扬“渔海樵山,以心立传”的渔传精神,保持“渔海樵山”的隐士心态,以“慧心”传播博爱之心、豁达之道,用“慧心”为海洋食品“立传”,用“慧心”为消费者的健康和美味“立传”。

可见,要想在未来的食品业中获胜,食品企业就必须从消费者的角度去抓住“健康”这一关键词,牢牢地,不要放松,不要中断,持之以恒地贯彻下去,落实下去,终有一天会赢得胜利。例如,乳业危机中,三鹿倒下了,部分与三聚氰胺“无缘”的企业,得到了超常规发展,例如,飞鹤、贝因美等等。

右手抓新兴产业:抓住新兴健康产品,摆脱先前恶劣影响

一着被蛇咬十年怕井绳,消费者都是这个心态,上当受骗之后,很难恢复过来,例如,很多消费者在牛奶接二连三出事情之后,发誓再也不喝牛奶了,而不是发誓再也不喝某品牌的牛奶了。这是大家的杯具,行业的杯具,必须引起足够的重视才可以。

对于部分食品企业来说,抓住新兴的健康产品,可以摆脱先前的不好影响,迅速打开一片新的市场,对于食品经销商来说,可以选择新的健康产品来代理或经销,以重新换取消费者的信任。

例如,海洋生物含有较多的不饱和脂肪酸,尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸,更为禽畜肉和植物性食物所不含,这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化,以鱼油为原料制成的药品的保健食品对心血管疾病有特殊疗效。

只要食用有度,注意平衡饮食,食用海洋食品非常有助于身体健康。食品企业则需要抓住健康功能,合理有度地告知消费者,而后获得营销的成功。例如,渔传推出的海鲜珍产品,其原料全部是野生鱼类,如,野生黄鱼等,为消费者带去了原生态风味的健康海鲜制品。

我国海洋开发历史悠久,2006年主要海洋产业总产值为18408亿元,海洋经济在国民经济中的地位日渐提高。海洋产业增加值占全国GDP的比重上升很快,2006年海洋产业增加值为8286亿元,相当于全国GDP的4%,海洋产业对国民经济的贡献越来越大。加之慧聪网、食品产业网等媒体报道,中国的海洋食品时代正在来临,这个趋势是多重因素共同作用的结果。消费多元化,以及对安全、营养食品的不懈追求,让人们对海洋食品投来了更多关注的目光。

食品企业和食品经销需重视,海洋食品也随之从幕后走上前台,以蓬勃、健康的发展态势,成为中国食品行业的重要组成部分。例如,据中国产业经济信息网、中国食品招商网、慧聪网、中国食品产业网等百余家报道,2011年6月8日,渔传公司启用了海尚渔夫品牌,重点推出了专利产品海鲜珍。不少长居海边、与海鲜打交道的人都知道,海鲜珍是一种源自浙江宁波地区的传统珍贵食品,主要以野生海鲜为主要原料,经过清洗、去除内脏、打泥、调味、搅匀、成型、熟化等工艺流程而制成的高贵海鲜制品。

 健康才是最重要的句子 两手抓健康大势,才是食品业出路

综上所述,作为食品企业,从这两个方面入手,两手一起抓,左手抓消费者:把自己当消费者,自己相信了再去告诉消费者;右手抓新兴产业:抓住新兴的健康产品,摆脱先前的不好影响。这样做,食品业才能获得新一轮的增长和机遇。

  

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