据不完全统计,中国足浴行业目前拥有超过百万家,从业人数超过3500万人,以湖南省为例,全省有大小足浴按摩企业3万多家,从业人员已逾80万,年营业额约200亿元,每年上缴利税超过15亿元。面对这样一个如此庞大的产业,随着富侨足浴的即将上市,足浴行业将进入更高层次的发展,面对蓬勃发展的足浴市场,又有那些问题亟待解决呢?
一、行业同质化竞争日趋激烈
由于店面不断增加,,一条街上甚至开出了6-10家的足浴店,形成恶性竞争,分散客流,造成许多足浴店业务量普遍下滑。我们发现不论是在北京、上海、深圳这样的大城市,还是在县镇级市场,足浴店星罗棋布,装修异常豪华,甚至广东、江浙一带镇级的足浴会所能够开出2000平米以上,装修不亚于五星级宾馆,富侨足浴、千子莲足浴,良子足浴等足浴连锁企业在全国开始规模扩张的发展。
竞争日趋白热化,不少足浴店一次关门大吉,而更多的投资者认为收益稳定、回本较快,纷纷进入这一行业瓜分市场,拼装修、拼店面大小,拼价格,造成了进一步的倒闭和重组。
二、服务水准参差不齐,品质不稳定
此次研究发现一个很奇特的现象,在一些店中做足浴,马上就能睡着,而在另外一些店中做,怎么按脚也不会睡着,这都是在同一个品牌连锁分店中遇到的情况。连锁店尚且如此,更多的单店也面临同样的问题。
以扬州最为出名的某足浴连锁店为例,该店老板装修豪华,走廊周边贴满老板与各个明星政要的合影,洗脚的时候分高级足疗师、中级足疗师、见习足疗师等三个等级,而从实际感受体验而言,差别并不是很大,这说明行业人员从业人员素质普遍不高、缺少系统专业培训造成的。
三、收益日趋下滑,传统模式遇到瓶颈
传统简单足浴的模式已经遇到发展瓶颈,经营手段和项目单一,缺少比较优势,很多几年前开的足浴店收益较好,这几年普遍盈利下滑,足浴连锁机构的核心竞争力到底是什么?如何塑造核心竞争力,这成为能够持续发展的关键所在。
四、人员招募和培训问题亟待解决
足浴行业的人员流动性居高不下,一条街上甚至开出了6-10家的足浴店,足浴按摩师往往过一段时间就会跳槽,已经形成了习惯,加上对员工的待遇、态度、以及店面生意也影响到了足浴师的走向,虽然每单提成从过去12元,逐渐上升到16元,甚至20元,但没有留住员工跳槽的脚步。可见注重企业文化和团队、员工福利、员工激励已经成为足浴机构必须要提升的地方。
而更多的足浴店喜欢挖人,不善于留人和培养人,担心培养好了,被对手挖去,这也造成了业内水平较高的足浴师和受过系统培训的足疗师较少的原因,由于目前足浴店数量很大,市场上有一大批初级的足浴师缺少培训和持续教育。
而足浴毕竟是一个技术工种,如果技术不到位,按摩穴位不准,缺少一些基本养身的知识,很有可能让顾客感到不专业,缺少信赖感,甚至引起身体不适,从-爱华网-而引起客户流失的问题。
面对以上四大问题,如何进行解决,关键在于要从产业的高度和社会需求重新认识这一重新解读足浴市场,抓住本质,引领方向,我们才能走的更远:
足浴行业本质上是一个劳动密集型、技术密集型的产业,但根本上现代服务业的重要组成部分,中国现代服务业已经成为推动经济持续发展的的重要引擎,足浴看似是一个小生意,实际上一个生生不息的大生意。足浴行业作为服务业,如何体现服务的价值、服务的深度、服务的理念,将决定这个产业是做千亿级的市场容量,还是万亿级的市场容量。是面向地区,还是面向全国、甚至面向世界。|!---page split---|
另一方面,足浴行业的火爆,说明了现代都市人在快节奏、高压力的工作生活中,需要一个可以休闲、放松、减压的场合与服务。而这一趋势将更加明显。尤其是很多国人平常很少缺少运动,尤其是中年男性和喜欢穿高跟鞋的女性,需要通过足浴来一次强迫运动,改善血液循环,缓解疲劳、提高睡眠质量的功效。
还有很多消费者借助足浴店讨论工作、甚至进行商务沟通,如何满足这些消费群的不同需求,为他们创造价值已经成为关键所在。
足浴已经不简单说休闲的一种方式,更是强健身体,身心放松,提供健康咨询、减压方法和沟通的服务平台。重新认识这个行业,才能为我们寻找突破点带来契机。
1、跨界营销,实现蓝海突围
我们来看星巴克通过将意大利传统咖啡的普及化和时尚化,使之成为全世界中产阶层人士喜欢的休闲场所,不再星巴克,就在去星巴克的路上,星巴克将咖啡文化和现代人渴望交流沟通的愿望完美的结合在一起。
事实上足浴行业也同样存在这样的机会,完全可以把足道推广到世界的各个角落,像星巴克一样开遍全世界,足浴连锁的业态升级,过去足浴连锁往往依赖于劳动密集型、靠师傅手艺和店面装修、店面位置获利,今后的足浴可以同各种业态混搭,实现新的增长,足浴和茶道的结合,和健康餐饮、演绎娱乐、自然养生、美容的整合可以让更加一站式、多方面满足客户的需求,形成自己的特色和风格。摆脱目前足浴低水平、同质化的恶性竞争。
2、产业整合、建立标准和品牌
足浴行业进入整合时期,马太效应将加剧,行业呼唤大牌崛起,这样一个人人需要的行业,需要一批优秀企业的发展和参与,改变行业目前小而散、服务标准不统一、服务质量参差不齐的情况,谁率先输出了自己的标准和服务理念,谁率先建立自身完整的运营管理系统,谁率先建立具有人本精神的员工培养和支持系统,谁就能在行业进一步的洗牌中获得优势,脱颖而出。足浴行业需要大品牌、大资本、大智慧、大整合介入,将足浴产业推广到全球,惠及更多的面临身心健康问题的现代人。
一些省市为了解更好的发展足浴产业和就业问题,如陕西咸阳,江苏扬州纷纷办起了足浴学校,有的地区培训从业人员就超过了10万,值得注意的是咸阳甚至投资10亿元,打造陕西”足浴保健城”,这样的做法确实对当地经济和就业拉动带来了很大的促进,但是对咸阳抢占中国足浴之都,走出陕西,走向全国,走向世界而言,需要全盘考虑和规划,如果用这10亿元建立全国性、乃至世界性的足浴连锁健康中心,将更能起到长久的品牌效应和经济效益。
3、服务模式升级,提高客户体验
特色化经营,对足浴这一需要客户不断体验的行业而言非常重要,上海劲释咨询在调查全国80多家足浴店后发现,每家店的提供足浴服务千差万别,虽然是简单的足浴,从提供脚盆、用药、茶水、果盘、零食、环境、足浴沙发的舒适度、员工素质等存在很大的差距。
尤其是在服务细节方面,有的足浴店在为客人做足浴之前,会端一盆清水,在客人面前用洗手液清洗双手,再为客人进行足底按摩,这一过程体现了的是不仅仅是卫生,更体现对客户身体的关爱,而99%的足浴店并没有这样做,服务模式和服务细节的创新,将更加提高顾客体验价值,带来良好口碑和印象,吸引回头客。
更为关键的是洗脚过程中的从手法、按摩油、按摩道具、项目等方面,确实大多数足浴店停留在初级水平,甚至一些高档足浴店,平均消费在80元以上的店面,反而缺少特色,未能做到物有所值,影响到了客户反复消费的频次。
4、提升员工技能和素质,提升客户满意度
目前在中高端足浴市场中,实际上缺失的,我们发现“没有素质的人在给有素质的人提供服务”,所以对足浴中高端人才的培养,至关重要,这些人不但按摩技法专业高超,更能帮助顾客解决一些身体、心理、美容养身的问题,提供各类解决方案,为企业创造更多的效益,我们可以借鉴星级宾馆服务人员和美容行业培训体系,来全面、系统、多维的提升员工的素质,可以为社会精英和高收入阶层提供更周到的服务。
员工的素质决定了企业发展的命脉,希望把足浴行业当作终生事业的企业,能够从员工关怀、员工激励、企业文化、团队建设等方面加强建设,为企业留住人才,并培养出生力军,为全面扩张奠定基础。
上海劲释咨询认为,足浴行业虽然已经发展了很长时间,终端数量日益增多,但是真正的发展才刚刚开始,大多数足浴企业还处在低水平的、低附加值、低体验的竞争状态中,谁率先加强变革,对品牌、运营、服务、客户体验、员工培养等方面进行系统的提升和整合,谁就能在下一轮足浴行业洗牌大战中杀出重围,获得更高层级发展,希望中国能够尽早诞生走向全世界的足浴品牌,将自然健康的生活方式传播到地球的各个角落……