爱华网“害羞潮”，从“海休潮”的谐音演变而来，主要是指中国食品行业正在涌现的海洋休闲食品浪潮，例如，来伊份推出鱿鱼片、海尚渔夫推出海鲜珍、獐子岛推出鲜味全贝、渔传公司推出海鲜珍等。
这一流行观念出来后，很多企业、读者和媒体迅速予以了关注，但是要让害羞潮发挥作用，媒体的作用是非常重要的，而且，在前期的强化普及过程中，媒体起到非常重要、不可替代的作用。面对“害羞潮”提醒食品企业需要将人心比自心，自己都不满意或是不敢吃的产品就不要卖给别人。
据网易新闻中一篇《浙江杭州发布会请假外籍官员为血燕辟谣》新闻中报道，7月26日在杭州举行的“马来西亚官方新闻发布会”中的外籍官员身份不实，召开发布会的目的是为血燕辟谣，以挽救燕窝产业链。最近浙江燕窝市场血燕产品被查出亚硝酸盐含量普遍较高，长期食用易致癌。
最近两个月来，浙江全省工商机关集中开展了燕窝市场血燕产品专项清查行动，截至目前，已经出具检测报告303批次。
15日，浙江省工商局召开新闻发布会公布了此次执法检查结果：此次抽检涉及全省各零售店问题血燕达20万克，约3万多盏，平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克，亚硝酸盐含量最高达11000毫克/千克。相关执法人员介绍说，经初步调查，此次抽检的问题血燕主要源于马来西亚。
在新闻发布会公布的调查录像中，也有一些经销商承认，他们在杭州市场上销售的血燕，其实是在加工作坊里，对白燕窝进行熏制或染色后形成的，在这个加工过程中产生了大量的亚硝酸盐。
谁都知道燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一，也是中国市场上最受欢迎的上等补品。然而，有些黑心燕窝却也添加了一些令人蒙羞的元素，有些则是以劣充好。燕窝出现这样的问题，预示着什么？消费者不敢在轻易买补品，不敢轻易进补，那么食品老板们也应为自己的产品负责，别再随便的给自己的产品“进补”了，燕窝市场也急需“害羞潮”。
那么，面对危机频现的日子，燕窝市场如何才能走出重重阴影呢，如何才能在消费者的怀疑和顾虑中，重新获得消费者的认可呢？“害羞潮”给燕窝市场的问题做出了提示。燕窝企业老板也应该反省自己的做法，学习学习“害羞潮”的精神。
燕窝老板要端正态度，做健康安全的产品
正如我们顾虑的是，大家都知道健康重要，很多人也不惜“重金”来买一些补品，为自己的健康进补，燕窝当然是质优价廉的珍品。而市场上却有很多忽悠人的产品，都打着健康的旗号，很多欺骗消费者的产品，也在高呼健康，食品消费者则深受其害，对于燕窝企业，如何才能抓住健康大势呢？
孔子说，己所不欲勿施于人，对于食品业来说，也是这个理，生活水平提高了，人们更加重视健康，而食品企业则更需要将人心比自心，自己都不满意的产品，就不要去祸害别人了；自己不相信的产品，不要给别人；自己不敢使用的东西不要给别人；自己不敢给孩子吃的产品，不要劝说别人的孩子来购买；自己员工不敢向亲友推荐的产品，不要推荐给陌生人吃。如果不严以律己，最终一定会祸害到自己或自己亲友身上。这是一个轮回的世界，你和任何人都有可能发生关系，做好每件事，才是食品业的出路。
所以，燕窝企业领导人必须端正态度，要让公司跳出单纯盈利的目的，必须追求盈利之外的综合目标，而不是企业上下一起往“钱”看，例如，我们可以看看同样是高端的海洋食品的例子，作为中国海洋休闲食品领军企业，渔传公司坚持弘扬“渔海樵山，以心立传”的渔传精神，保持“渔海樵山”的隐士心态，以“慧心”传播博爱之心、豁达之道，用“慧心”为海洋食品“立传”，用“慧心”为消费者的健康和美味“立传”。
可见，燕窝企业要想在未来的食品业中获胜，就必须从消费者的角度去抓住“健康”这一关键词，持之以恒地贯彻下去，落实下去，终有一天会赢得胜利。
燕窝企业应积极创新，让传统食品更便利、更放心
对于部分食品企业来说，这次的“害羞潮”是抓住新兴的健康产品，摆脱先前不好影响的一次突破，可以迅速打开一片新的市场，对于食品经销商来说，可以选择新的健康产品来代理或经销，以重新换取消费者的信任。这次燕窝事件，已经使燕窝在消费者心中留下阴影，所以燕窝企业必须重新做好自己的产品，让传统的健康补品再次获得消费者的芳心，让消费者吃的放心，食品企业也会经营的开心。
中国有很多传统食品，不仅历史悠久，而且很有特色，能够满足消费者的健康需求。企业要善于在传统食品的基础上创新，为消费者提供更加健康和时尚的食品。
例如海洋休闲食品的兴起，受到食品企业和食品经销的重视。例如，渔传公司启用了海尚渔夫品牌，重点推出了专利产品海鲜珍。不少长居海边、与海鲜打交道的人都知道，海鲜珍是一种源自浙江宁波地区的传统珍贵食品，主要以野生海鲜为主要原料，经过清洗、去除内脏、打泥、调味、搅匀、成型、熟化等工艺流程而制成的高贵海鲜制品。而且，渔传推出的海鲜珍产品，其原料全部是野生鱼类，如，野生黄鱼等，为久居城市的消费者，带去了源自大海的健康海鲜制品。
燕窝企业应健康创新一起抓，左手抓健康：把自己当消费者，自己相信了再去告诉消费者；右手抓创新：抓住新兴的健康产品，摆脱先前的不好影响。这样做，社会才能和谐发展，人们的顾虑才能消除，燕窝补品才能再次赢得中国传统名贵食品的称号，才能在中国市场再次成为最受欢迎的上等补品。
