爱华网“山海经”渐热，食品经销商怎么办？
“山海经”自古以来就是存在，古往今来，官方民间，“山珍海味”这四个字很多时候是用来说明菜肴珍贵的，地方民间流传的海鲜珍同样也体现出了菜肴的珍贵或者说菜品的名贵。久而久之，山珍海味也就被人们认为是“高营养、高价值”的代名词。
今天，面对食品行业风起云涌的“山海经”，食品行业不仅要念起“山海经”，更重要的是要把“山海经”变为“山海金”，让山里的农民、海里的渔民，都能够把品质优良的产品变为实实在在的金钱收入，从而获得经济上的持续改善，让“山海经”成为名副其实的“山海金”。
例如，从今天的眼光来看，“茶叶”也算是广义的“山珍”，是山里农民辛勤劳作的结晶，是汗水耕耘下的珍贵“果实”。如果地方政府和茶叶企业只是一味地扩大茶园面积，忽略茶叶品牌的建设和营销工作，那么辛辛苦苦投资和耕耘的“茶园”，很有可能因为茶叶行业的产量过剩，茶叶卖不出去，不能转化为“山海金”，只能变为“茶渊”：茶农或茶叶企业难以跨越的深渊。也因为此，地方政府和茶叶企业要认认真真读一读中国茶叶行业第一本实战品牌营销专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》。
那么，作为食品经销商应该如何面对“山海经”呢？如何才能攫取“山海金”呢？
第一，要从新产品中挑选出适合自己经营的产品，以扩充自己的产品线，同时又能在未来的发展中获得领先地位。例如，在食品行业“山海经”越来越热的情况下，作为中国海洋休闲食品领军企业，渔传公司运用创新技术，重点启用海尚渔夫品牌，以科技手段把海洋食品休闲化，推出了国家专利产品海鲜珍，受到越来越多的经销商关注。
第二，新产品要符合人们的健康需求，符合人们对健康的关注趋势，例如，海洋经济时代正在来临，加之海产品向来以营养美味为人们所喜爱，含有多种生物活性物质，越来越多地成为人类保健食品、海洋药物的重要来源。
例如，据百度百科介绍，即食鲜海参较好地保存了鲜海参的营养成分，海参的外观形态基本没有变化，打开包装后即可食用。即食鲜海参具有活性成分，其口味能够满足不同地域、不同年龄段的人们的要求，加工工艺过程中不加防腐剂和着色剂，不含对人体有害的物质，食用安全，是老年人、体弱病人、孕妇等营养滋补、增强体魄的佳品。
第三，新产品要有一定的文化基础，消费者能够容易接受，而不是费劲力气也很难让消费者明白究竟是在卖什么。例如，浙江沿海的部分消费者知道，海鲜珍作为一种源自浙江宁波地区的传统珍贵食品，不添加防腐剂，主要以野生海鲜为主要原料，经过清洗、去除内脏、打泥、调味、搅匀、成型、熟化等工艺流程而制成的高贵海鲜制品，其背后还有着一段广为流传的民间传说，代表着一种饮食文化。
此外，海鲜珍与鱼慈面作为宁波地区的传统特色食品，二者有一定的内在联系，都由海鲜经过深加工后精制而成，历史悠久，但海鲜珍与鱼慈面在文化传说、工艺和成品形状上存有差异，例如，海鲜珍工艺更为复杂，获得了国家发明专利，受国家法律保护，鱼慈面工艺则相对简单些，掌握鱼慈面工艺的人也更多一些。
第四，食品企业要对经销商有足够的支持，能够指导经销商销售产品，例如，为了帮助广大经销商抓住蓄势待发的海洋休闲食品行业，顺利实现从“山海经”变为“山海金”，共同创造快速增长的海洋休闲食品财富，渔传公司推出了帮助经销商快乐赚钱的“金渔计划”。
“金渔计划”初期主要针对海鲜珍产品，精心推出的招商加盟计划，核心思想是渔传公司通过提供系列全面的专业支持，帮助经销商练就“吸金术”，一步步实现“日进斗金”，保障经销商、代理商、加盟商轻松赚钱、快乐赚钱，不断为社会提供好产品，不断造福社会，为构建社会主义和谐社会贡献一份力量。
总之，在食品行业“山海经”越来越热的情况下，食品经销商需要投以关注的目光，多多了解与“山海经”相关的“海里产品”或“山里产品”，同时积极找寻合适的符合趋势的好产品，保障自己在未来的日子了也能够有竞争力强的产品。
