爱华网题记：每个行业都有遇到寒冬的时候，只要努力熬过了那阵严寒，迎接你的将是美丽的春天！
就在刚刚过去的2012年里，酒水市场遭遇了几次危机：一是经济的持续低迷，导致国内酒水行业整体下滑；二是全民关在的食品安全问题，塑化剂事情以及负面新闻事件的影响，使得酒水行业出现信任危机；三是禁酒令的出台和三公费用的整治，使得国内高端酒水市场面临困境。
不过，作为一个白酒传统消费的国家，这些问题都并没有严重危及到行业发展的根本。据相关数据显示，在2012年里大多数酒水企业的发展仍然达到了自己的预期目标，与其说酒水市场遭遇危机，不如说酒水市场由虚胖转向了稳步的健康增长，国内酒水行业的发展仍然蕴藏着许多良好商机。
不把握趋势，就没有未来。
做生意就是做趋势，就是不断适应环境的变化。2012年11月，党的十八大报告提出“要把保障和改善民生放在更加突出的位置”，确保到2020年实现全面建成小康社会宏伟目标，国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番。
作为酒水行业，2013年将是一个最为关键的一年。新政的出台不仅给酒水行业的发展带来了信心，也给经销商带来了希望，国内生产总值和居民人均收入的提升，将为国内酒水行业的发展和市场需求提供了良好的发展环境。
优化品牌，重建行业信心。
在刚刚回去的2012年，酒鬼酒塑化剂事件后市场负面情绪的影响，使得酒水行业出现信任危机，消费者的信任感大幅度降低。面临信任危机，只有对产品足够自信下的条件下，对品牌不断的进行升级和优化，增强消费者对品牌的认知，才能重新建立起消费者的信任感。
品牌的升级和优化，一方面可以增强消费者的认知与信任感；另一方面可以重新找准自身的品牌定位，在不同的消费层级中打造不同的品牌价值认同感，让不同的品牌适应不同的消费领域，为消费者带来更高的价值。
重视消费市场，加强渠道建设。
随着禁酒令的出台和对政务三公费用的整治，高端白酒处处受创，走腐败公款消费高端用酒的销售路子终究不是健康正常的销售渠道，终究会被新渠道所取代。白酒行业的渠道建设或将向次高端产品渠道方向发展，商务用酒和大众用酒或将成为新一轮酒水消费的主力军，将抢夺高端用酒其中的一大部分市场。
2013年，企业在加强渠道的建设上，一方面要积极对新渠道进行延伸，加强电商、商务团购等渠道的建设；一方面在保持一线市场稳定的同时，深入渗透到二、三线市场，进入更多的销售渠道；另一方面积极建立扁平化的渠道模式，增强对市场的把控能力。
