当今时代,是一个品牌制胜的时代。可是,也许你没有想过,长期以来,我们一日三餐离不了的厨房餐桌食品,包括粮食、水果、蔬菜、鲜肉、水产品、禽蛋及许多农副产品,一直是品牌荒芜之地,少人问津,耕耘无果,在市场上裸奔。
现在,这个状况正在改变,一个全新的品牌农业时代到来了!福来,拥抱品牌农业时代到来!福来,中国最知名的品牌营销顾问机构之一,在品牌营销领域耕耘十余年,在品牌农业领域潜心研究五年,深度服务了数十家农业龙头企业。他们在品牌实践中敏锐地捕捉到了农产品品牌化这个趋势,率先从理论到实践,对农业产业和农副产品的市场经营问题、品牌方法问题进行了深入探索、研究、总结和提升,成为中国品牌农业的先行者。5月26日,公司董事长、被誉为“中国农业首席品牌专家”的娄向鹏先生的新书《品牌农业》正式出版发行了,这本书正是他和他所带领的中国第一支品牌农业专业咨询团队5年实践与智慧结晶。“品牌”是经营管理领域最热门的课题之一,研究品牌的书籍多如牛毛,可是把品牌与农业联系在一起,有理论又有实践的,少之又少。《品牌农业》是目前国内第一本从产业、企业和市场的角度研究农副食品品牌打造方法的专著。全面揭示了源于田间地头的食材,经过价值提炼、加工包装、模式创新和传播推广,与现代食品业、商业对接,最后呈现在厨房餐桌、形成品牌的全过程;并对农副产品品牌的特殊性、战略路径和独特方法进行了系统思考和总结。中国已经开始从传统农业向现代农业,从农业大国向农业强国,从产品营销向品牌营销转型与升级,难怪有柳传志、王健林、丁磊等众多商业大佬倾情农业,因为他们清晰地看到了一个潜力无限、财富巨大的产业蓝海,这是千载难逢的战略机遇。《品牌农业》的出版可谓恰逢其时。福来即将与创建农业品牌的企业家们一起,站立在产业转折的潮头!一本书的价值,在于其对某种事物的发现、研究和探索,如果这本书能够推动一项事业、一个产业的进步,那是非常令人欣喜的事情。正如中粮集团总裁于旭波在推荐语中所言:“这是一场“从田间到餐桌”的产业革命、消费革命和品牌革命,更是千载难逢的战略机遇。《品牌农业》的出版恰逢其时,为我们理清思路、指明方向,并提供了切实可行的操作方法,值得好好阅读。”八大法则,破解农产品品牌难题普遍认为,农产品的市场化、品牌化工作很落后。但是福来审视所有农产品和以农产品为原料的食品品类后发现,并不是品类品牌工作都落后,方便面、饼干、乳品、饮料等深加工食品的品牌营销就非常发达,品牌发展相对落后问题集中在非深加工产品上,像米、面、水果、蔬菜、水产等。发现问题等于解决问题的一多半。《品牌农业》书中明确指出,非深加工食品做品牌存在“两大难点和一个误区”,即“低值易损、高度均质”和“以产地为品牌,资源共享”。这是农产品做品牌的特殊性,也是与包括深加工食品在内的其它快消品做品牌的最大的不同,这里隐藏着餐桌食品、农产品做品牌的密码。把这个问题研究透了,就找到了农产品做品牌的全部钥匙。顺藤摸瓜,根据农产品做品牌的难点和特殊性,娄向鹏和他的团队提出了做农产品品牌的八大法则。比如法则一:抢占公共资源。娄向鹏指出,创建厨房餐桌食品品牌战略的第一步,就是发现、发掘和抢占公共资源,包括产地资源和品类资源。除深加工食品外,厨房餐桌食品大多具有天然强烈的产地属性和品类属性,产品的品质特色是否正宗,是产地和品类决定的。http://china.aihuau.com/就像黄岩出蜜桔,安吉笋干好,阳澄湖有大闸蟹,临安产小核桃。也就是说,绝大多数的农产品会因为产地的不同而出现品质差异或者特色偏差。因此,做厨房餐桌食品品牌,必须首先抢占优质和特色产地资源,将其“据为己有”。竹叶青茶叶、沁州黄小米就是典型案例。再比如法则四:内在品质差异化、外在化。娄向鹏说,差异化是品牌营销的根本法则。有差异的产品才更有营销价值,才更容易获得消费者青睐,才更容易做成品牌,才能卖高价。可是,出自田间牧场的农产品天生就是高度均质、弱差异的产品。面对高度均质类产品怎么办?将内在品质差异化、外在化!这正是新西兰奇异果成功的秘密。这些法则的特殊性、针对性与实用性,正是《品牌农业》一书的核心价值所在。娄向鹏说,农业是一个充满无限可能的产业沃土和品牌金矿,是一个值得投身一辈子的事业。我们愿以最原始最纯净最有机的心,以良心良知良智,扎根农业,耕耘未来!他有三个愿望:期待能为中国农业的变革与进步、中国涉农企业的成长和成功、中国人舌尖上的美味和安心尽绵薄之力。未来20年,世界看中国,中国看农业,农业看品牌,让我们张开双臂,共同迎接中国农业品牌时代的到来!