爱华网对酒行业来说，2011年多少有点疯狂：
这一年里，进口红酒市场继续狂飙猛进，不仅进口量持续增长，而且进口酒的消费人群也大有攀高放量之势——在其猛攻中国市场之时，国产红酒似乎正在逐渐“噤声”； 这一年里，高端白酒价格集体疯涨，而且是茅台、五粮液、国窖1573等高端名酒阵营成员轮番推动酒品价格上涨——比较夸张的是，在临近年关岁尾之时，茅台酒已经开始对突破2000元的价格大关跃跃欲试； 这一年里，陈年酒拍卖风生水起，大大刺激了陈年茅台酒、陈年五粮液等老酒的收藏，以及相关名酒藏品的交易——在大肆炒作中，泡沫终被挤压破裂，陈年茅台酒的拍卖行情大起大落，最终导致其拍卖价格出现了被“腰斩”的惨剧； 这一年里，央视开出的“限酒令”政策，直接将酒厂提前带入了“高烧期”——央视对广告资源的垄断，让酒厂不得不通过“砸钱”的方式来维持自己比较高的“出镜率”； 这一年里，无论是进口红酒的狂飙猛进还是高端白酒的价格疯涨，也无论是陈年酒拍卖的风生水起还是央视广告招标的“奢侈化”，对于参与者来说，似乎也有一种现实存在的理由，那就是经济大环境下的通胀压力，正在不断推高酒行业的生产和经营成本。 对于酒行业来说，2012年比2011年的疯狂更多了些许期待： 期待一：进口酒在继续保持高速状态的前提下走向品牌化。法国CASTEL加速在中国市场的扩张，上海卡斯特全面提升影响力，姚明牌进口葡萄酒高调上市，众多酒商选择到国外收购酒庄以控制上游资源，凡此种种，都在为进口葡萄酒行业向品牌化方向发展提供契机； 期待二：次高端白酒、区域强势品牌迎来更多机会。尽管目前白酒行业的集中度在不断提高，但高端白酒借助价格轮番上涨机会实现占位的同时，无形中也为次高端白酒和区域强势品牌打开了市场空间； 期待三：白酒行业资源整合速度不断加快。联想作为对白酒行业早就虎视眈眈的一种资本势力，在揽武陵入怀，抱得“板城”归之后，其资本触角依然在白酒行业游荡。对白酒行业怀有梦想的资本大玩家不止联想一家，此外比如海航等，他们会和联想一样，成为推动白酒行业资源整合的重要势力； 期待四：陈年酒已经将白酒收藏的大门打开，藏酒市场由此会继续向深入发展； 期待五：酒水团购依然热度不减； …… …… 2011年的疯狂已经远去，让我们以高昂的斗志期待2012年的高潮。
