现存国标过于严格,这是“思念三鲜水饺”被检出金黄色葡萄球菌后,给公众的笫一个答复,在此后的3个月时间里,不主动下架、不提交召回计划、不承担相关责任,直到行政部门介入。有道是,出来混的总是要还的,近日,著名品牌“三全”以及“海霸王”的3款速冻食品在广州也被检出含有该菌。知名品牌连连带菌,是标准高了,还是诚信低了?
不得含有危害人体健康的物质,是对一个产品最基本的要求,《食品安全法》明确规定,禁止生产经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品。金黄色葡萄球菌可以引起食物中毒,无须讨论。在现行国家标准中,规定速冻水饺中“不得检出”该菌,暂不说卫生部近日公布的《速冻面米制品食品安全国家标准》征求意见稿,将“金葡菌不得检出”改为有限量,思念和三全们拿一份还只是停留在征求意见中的意见稿说事,是侮辱消费者的智商,还是企业放弃法律义务、放任生产安全漏洞?
思念和三全们带病已不止一次,对于这样的“坑爹“行为,百姓除了愤怒,还能有什么办法?
对于拿标准说事的企业,还远不止这两家。近日,炊具业大佬苏泊尔也曝出产品质量问题, 苏泊尔同样拿出标准搅局,试图转移视线。有专家一针见血地指出,标准之所以对不锈钢材料镍、铬含量有最低限制要求,一方面是因为镍铬元素功能可以增加不锈钢材料的耐腐蚀性,如果含量太低,产品的耐腐蚀防锈性能将大大降低,严重影响其使用效果和寿命;而对锰元素含量作出最高限制,则是因为含量过高易使不锈钢产品的耐腐蚀性降低,对人体健康不利。