茅台酱香型白酒价格 酱香型白酒放量增长

发布时间：2024年11月06日 13:22:09分享人:天使与你同在来源:互联网14


     在当前中国白酒市场“一浓统天下”的格局中，如果单从市场份额论，酱香型白酒虽然难以引人注目，但这并不意味着这一香型的白酒不被市场所接受。相反，因酱香型白酒品质好、产量低，而且这两年在茅台和郎酒这两大酱香主力的带动下，常常满足不了庞大的市场需求，往往会出现一酒难求的局面。酱香型白酒又因酿造过程复杂、工艺精细，其产品没有添加任何化学制剂，属绿色、环保产品，很符合现代人的消费观念。国人所熟知的“茅台”便是酱香酒中的典范，多年来茅台始终领行业之风骚。而业界专家认为，2011年12月1日国家标准委发布的酱香型白酒首份国家标准的实施，正是基于酱香白酒市场的迅速壮大和大批企业及资本的进入，也说明了酱香酒将会继续放量增长，甚至在将来可以跟浓香白酒一较高下。

　　百花齐放，竞争加剧

　　作为酱香型白酒的龙头，基于茅台多年来对酱酒市场的培育和对高端消费的引领，其品牌自身已团结了一大批忠实的酱酒消费者，同时也为酱酒提供了强大的品类背书，带动了酱酒在中国白酒市场的快速提升。

　　随着五粮液等以前的浓香型白酒大佬纷纷推出酱酒品牌，使酱香型白酒的市场气氛逐渐得到了提升。近五年来，在各企业的集体努力下，中国酱酒的平均增速达到了32%，是中国白酒五年平均增速的两倍以上，在今天的经济和市场环境下倍加引人瞩目，也正是因为酱酒市场发展势头向好，才吸引了大量行业巨头和业外资本纷纷进驻酱香酒领域。目前，除茅台、郎酒这两个传统酱香名酒外，酱香领域已迎来五粮液、泸州老窖、沱牌、华泽集团、联想集团等诸多市场开拓者。五粮液首款酱香新品——永福酱酒的推出，正式宣告了浓香白酒巨头染指酱香型市场，在永福酱酒刚推出之时，其当时接近1300元的市场价直逼茅台。五粮液的酱香酒战略曝光后，迅速引发了业内不少企业及业外资本的跟进。最引人注目的是国内IT巨头联想入股武陵酒，与稍早入驻该企业的泸州老窖合力开发酱香武陵；现代中药龙头企业天士力更是早在10年前就已经在茅台镇开始投入巨资打造酱香型白酒基地，如今，其投资的国台酒业已经成为茅台镇第二大酿酒企业；同样以浓香出名的沱牌，也推出了其酱香产品，他们所开发的产品价格都超过了千元，占据了一定的市场份额。随后四川省内的多处产酒区也纷纷涉足酱酒领域，不少原酒生产企业已从专做浓香型白酒转变为浓香兼少量酱香。从中显然可见，酱香型白酒市场有着巨大的市场潜力和利润空间。

　　当然，在众多企业进军酱香领域的同时，老牌的酱酒企业也技高一筹，竞相推出新兴产品，以适应市场需求。贵州茅台酒股份有限公司高调推出了新品汉酱酒，并将之定位为次高端产品，乃该公司次于茅台酒之外的第一品牌。郎酒则加强了对酱香产品线的丰富和完善，如重点包装并推出了中端价位的老郎酒，推出了超高端酱酒青花郎50年等，以加强对各价位段市场的把持和开拓。其他传统酱香白酒如潭酒、红军杯、贵州国台等企业也在近两年内推出众多新品，且都以中高端产品为主。随着新老企业纷纷出招，使得酱香白酒市场产品线逐渐趋于饱和、成熟，形成了较完整的酱香产品价格和品牌分布线，也形成了今日酱香型白酒集体高速增长，百花齐放的产业格局。

　　但是在当前白酒竞争日趋白热化的情况下，浓香白酒仍然占到全国白酒市场份额的70%以上，且充斥在全国各地，产品的同质化问题也越来越严重。而一向低调的酱香型白酒因其特殊的工艺和有限的产量，未来的发展前景和市场空间被行业内外所看好。也正因此，才会引来诸多行业内外的企业和资本纷纷涌进酱香领域。据业界专家估计，随着市场期望值的不断攀升，资本不断介入等因素的助推，酱酒在中国白酒市场上的占有比例将快速提升，酱酒行业的竞争也将日趋激烈。

　　酱香酒的未来不是梦

　　对于酱香型白酒的未来，很多行业人士都是很看好的。而酱香酒要想继续保持这种增速，并在未来几年可以有足够实力领导酒类市场，就要不断强化自己，打破现有的板块格局，在市场中印证自己的价值，并努力去适应消费者，力争让广大消费者所接受。

　　首先酱香酒的产区是独特的，由于受水质、土壤、空气、气候、微生物等因素的制约，酱酒产区对中国酱酒未来发展的影响是巨大的，基本上已经形成了以茅台镇和赤水河为核心的贵州产区，以及四川产区和其他产区。中国酱酒80%以上的企业都在川贵高原，因为特殊的酿造环境、原料和工艺，才铸就了茅台多年的辉煌，如果酱酒企业要保持自己的行业地位并逐步发展壮大，保护好自己的生产环境是第一位的，因为根深才能蒂固，固本才可培元。

　　其次，在酱酒放量增长的今天，走市场细分和划线成面的道路应当引起重视。茅台镇的酱酒品牌由于茅台的强大背书，可以很自然地占据高端和超高端市场；永福酱酒也借势五粮液强大的品牌背书而垄断次高端市场。但其他小酒厂、小企业的品牌该如何生存呢？大多数只能借用当地的地缘文化而盘踞一隅，其市场范围也不过区区县市区而已。再加上酱酒的酿造工艺决定了其较高的成本价值，所以，酱酒产品是不可能在低端中生存的。此时就需要对酱香型市场进行细分了，这种市场细分在浓香型白酒领域早已是老生常谈了，但是面对日渐放量的酱香酒，只能从基础做起，然后以点带线、以线带面地培育出成熟的样板市场，步步为营才能稳操胜券。

　　最后，是酱香酒企业和产品整体素质的提升。酱酒领域里各企业实力不同，也造就了不同档次、不同市场价位的丰富产品，因而才能得到社会各阶层人士的喜爱。而目前的酱酒企业很多都是在单打独斗，一人吃饱全家不饿，没有想过团结同门才能壮大自己，这一点就远远不如山东芝麻香型的白酒企业集体进退了。因此，酱香酒只有走品牌之路，形成中国酱酒的品牌集群，才能形成中国酱酒真正的大市场。目前，中国酱酒除了茅台和郎酒外，其他品牌至今没有形成自己的特色和影响，但可以预见的是，随着越来越多的大资本和大企业进入酱酒领域，未来中国酱酒领域的大品牌也将会随之增多，那时候酱香酒就有自己的发展平台了，借助行业集体的力量，酱香酒必将成为酒类市场的擎天巨臂。

  
酱香型白酒 

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