爱华网《东方酒业》近日获悉，4月25日在北京举行的中国酿酒工业协会第四届理事会第五次（扩大）会议上，民政部民间组织管理局处长安宁正式宣布：中国酿酒工业协会更名为“中国酒业协会”。此次更名，不仅意味着原中国酿酒工业协会的业务范围将进一步扩大，而且意味着该协会的工作职能也将发生根本性的转变。 本次大会议以“服务、创新、品牌、改革、发展”为主题，酒类行业主管机构领导、各级酒类行业协会领导、专家，来自全国各地名优骨干酒企业代表、经销企业代表，以及媒体记者共同出席会议。会议回顾、总结了2011年中国酿酒行业的经济运行情况、行业发展趋势和行业大事件，并对2012年酿酒行业发展愿景进行分析。 2011中国酒业持续看好 中国酒业协会公布的《工作报告》显示，我国是世界最大的饮料酒生产和消费国，酿造历史悠久、产业规模庞大。酿酒产业是我国的传统产业，也是我国食品工业的重要组成部分。根据国家统计局对销售收入2,000万元以上的工业企业统计： 2011年，酿酒行业规模以上企业2,254家，全年饮料酒及发酵酒精生产量7,103万千升，工业总产值6,699亿元，主营业务收入6,631亿元，利税总额1,518亿元，其中利润807亿元，全行业平均亏损面10.91%，亏损深度3.60%。据悉不完全统计，2011年酿酒行业主营业务收入过百亿元的企业超过了10家。其中，五粮液集团销售收入487亿元（其中宜宾五粮液股份有限公司2011年实现营业总收入202.26亿元）；泸州老窖集团销售收入285亿元，“茅台”销售收入203亿元；江苏“洋河”销售收入129亿元。 2011年，受消费需求旺盛、产业结构调整和单品提价影响，行业利润同比大幅增长，经济效益显著提高。行业去年实现利润806.91亿元，同比增长41.97%，增速与2010年平均水平32.66%相比，提高了9.31个百分点；与全国规模以上工业企业平均利润增速25.4%相比，高出16.57个百分点；上交税金711.48亿元，同比增长28.80%，增速比2010年平均水平17.09% 提高了11.71个百分点；其中，根据财政部门测算，2011年酒类产品消费税同比增长22.3%。去年行业亏损企业总计246家，亏损额29.03亿元，行业平均亏损面10.91%，亏损深度3.60%，均保持在较低的水平。 中国酒业协会王延才理事长透露，国家统计局统计制度最近有所调整，从2011年开始，规模以上工业企业统计标准由过去的年主营业务收入500万元提高到2,000万元。2011年与2010年同期相比，酿酒行业进入统计规模的企业数量减少比例为23.83%。据不完全统计，全行业现有企业总数2万多家，从业人数达350万。 更名乃大势所趋 王延才介绍说，1992年，为了适应政府转变职能、企业转换机制，也为了加强行业管理和维护企业利益的需要，中国酿酒工业协会经原国家轻工业部批准，在国家民政部登记注册，正式成立，至今刚刚走完20年历程。在这极不平凡的20年间，我国社会主义市场经济体制不断完善，酿酒行业获得了空前的繁荣和进步。协会依靠党和政府的领导，依靠各有关政府部门的正确指导，广大会员单位的大力支持，协会全体员工的辛勤工作，建立了稳定、健全、高效的组织机构，开创了一系列全新的、富有实效的、获得行业认同的业务领域，优化了传统的行业服务平台，逐步实现了从传统的工业和行业协会向现代化产业协会的转型。 近几年来，酿酒行业发展与风险同在，机遇和挑战并存。 国家统计局公布的数据显示，去年我国社会消费品零售总额累计达18.12万亿元，同比增长17.1%，增速呈现稳中加快的趋势。其中，粮油食品、饮料、烟酒类的限额以上零售额为1.03万亿元，同比增长25.3%，增速高于全社会平均水平，显示出了我国内需市场稳定的增长势头。同期，我国规模以上酿酒企业实现销售产值6,489.30亿元，同比增长32.11%，高于社会消费品零售总额的增长速度和粮油、食品、饮料烟酒的平均增长速度。 旺盛的市场需求，支撑了酿酒行业的高速发展。其中，白酒行业发展形势尤为喜人，健康饮酒、理性饮酒的消费理念逐渐深入人心，消费者的品牌意识进一步增强，高端白酒品牌传播国际化趋势明显，中端白酒消费量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐逐渐加快；个性化、功能性产品需求加大，低度、优质的白酒成为当前的主要消费方向。 伴随着消费升级和国民经济形势不断好转，我国消费市场快速增长，国外酒商日益重视中国酒类市场，我国酒类进出口总额稳步扩大。“十一五”期间，我国酒类产品进出口贸易总额由2006年的6.43亿元增加到2010年的18.67亿元，增长1.9倍，其中出口额五年间增加1.89倍，进口额五年间增加1.91倍。去年我国酒类产品进出口贸易延续高速增长态势，根据海关总署公布的数据，全年酒类产品进出口贸易总额为29.31亿美元，同比增长56.95%。其中，出口额4.86亿美元，同比增长51.31%；进口额24.45亿美元，同比增长58.12%。虽然进出口金额同比增长都在50%~-60%之间，但进口金额却是出口金额的五倍。同样的增速，不同的基数，对于我国酒行业总体上讲，进口酒对我国国内酒类市场的冲击力逐渐加大。 原中国酿酒工业协会经过20年的发展，已逐步探索出一条具有自身独特优势和品牌影响力的发展道路，在组织、制度建设和业务发展上取得了很大进步。面对复杂多变的行业发展环境，以及产业发展的现实状况，协会更名，职能升级，符合行业发展的需要，是大势所趋，也必将有助于中国酒类行业健康、稳定、持续、又好又快地发展。
