爱华网存在着，独立着，兀自精彩着 近两三年，越来越多的咖啡馆埋没在遍地下午茶的市场中。主题类咖啡馆的出现打破了这个快速消费失忆的时代，它们不用甜品打动顾客，而是通过愉悦的话题而被普遍认知。 北京 ★Friends’Café 老友记迷的贴心俱乐部 这间小小的咖啡厅完全复制了美剧《老友记》里的“中央公园咖啡厅”。来这里的顾客基本都是慕名而来，且有个共同的爱好，那就是《老友记》。与其说这里是一个咖啡馆，不如说是一个老友记迷们聚会的俱乐部。老板杜鑫开这家店的初衷是觉得这部剧充满了温暖和人情，所以他希望将这样的温暖传达给身边的每一个人。 人均：￥25元 地址：朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO A座0616室 ★等待戈多 一个人一个下午很多慵懒 初听这个名字总会认为这个咖啡馆一定和文艺挂钩，就像上学时看过的《等待戈多》。这里不仅是咖啡馆，也像是个杂货铺，你可以买到店主自己刻录的各种老电影，欧美、日本的怀旧老歌，电子及古典音乐，大都10块、20块一张。还有黑胶唱片、唱机、雪茄、小协奏曲笔记本、咖啡杯、各种打折书本等等。 人均：￥50元 地址：东城区交道口东大街4-24号
★三联咖啡馆 咖啡与书的邂逅 2010年，雕刻时光咖啡馆进驻三联韬奋书店二层，现在很多人心中已经把“去雕刻时光”和“去韬奋书店”画上等号。除了咖啡馆，现在的三联韬奋书店又增加了文具和创意产品，让书店有了更多样的感觉，也颠覆了读者对于实体书店的传统印象。有读者戏称，三联韬奋书店正在转型为“三联咖啡馆”、“三联杂货铺”。 人均：￥40元 地址：东城区美术馆东街22号2楼 ★诗意栖居 旅行者的聚积地 知道这家小店起源于豆瓣和朋友的推荐，因为这是个旅游主题的咖啡馆，几乎每个周日都有驴友分享会，晒晒照片、谈谈心得。年轻的女店主因为爱咖啡和爱旅行才开这家小店的，小店分为上下两层，不走豪华路线。家常式温暖和混搭生活是这里的招牌。 人均：￥25～30元 地址：南池子大街15号，东华门路口向南30米路西 上海 ★Miao乌Club 猫咪咖啡馆 猫咪咖啡馆最初起源于日本，很多光顾咖啡馆的顾客目的很明确——“结束了一天的工作，我就想摸摸猫咪们，让自己放松。”三层小洋房里有十几只猫，每层都有超豪华猫屋。除了猫咪，这里还有最多最全的和猫有关的书，店内最特别的当属世界上最贵的咖啡猫屎咖啡。这里还定期举办手工课程，制作属于自己的肥皂或料理。 人均：￥58元 地址：徐汇区天平路91弄34号 ★FEE CAF 哥特童话咖啡馆 FEE-Cafe可能有些重口味，不过相信喜欢的人一定会成为忠实粉丝。走进FEE-Cafe，仿佛置身于一个神秘的古堡之中。FEE-Cafe共有5个区域，每个风格都不同。FEE-Café最有特色的地方是Cosplay服装定制，而且店内会不定期举办各种主题化妆聚会，店内还可以淘到沪上最热的摇滚乐队的专辑。 人均：￥60元 地址：卢湾区绍兴路15-1号 ★老电影咖啡馆 老上海的电影流金岁月 就在多伦路的一栋老洋房里。进门的一台放映机总是放着老式的电影。一楼墙上挂着周旋、胡蝶的明星照，客人可以根据自己的爱好颠覆三四十年代的经典影片，二楼摆放着一架8毫米的德国电影放映机，你可以在21世纪的这里领略到默片的魅力。 人均：￥48元 地址：虹口区多伦路123号 广东 ★卡夫卡咖啡馆 文艺青年根据地 东莞第一家电影主题咖啡馆，店主木素本身就是一名独立导演、编剧，也是西方现代派文学宗师弗兰兹·卡夫卡的忠实“粉丝”。店里陈设着店主多年来在世界各地收集的珍贵电影书籍、原版海报，定期举办各种主题影片放映会、书友会、油画展。 ★影像咖啡屋 摄影发烧友的爱去之地 很具有小资情调，店内不仅可以共同讨论摄影爱好，很多摆设都颇有感觉，且店内出品都很不错。自由摄影师们可将作品集放置在咖啡屋中，并注明联系方式与简介。若客人喜欢你的作品，可直接向你联系拍摄事宜，影像咖啡屋不会向摄影师或客人收取任何展示费用。 人均：￥20元 地址：广州市海珠区南田路荣德街16号 ★福州首家Snoopy主题咖啡馆 很多人喜欢Snoopy咖啡馆，其实不是为了美味的甜点，也不是为了醇厚的咖啡，而是看店面里那些随处可见Snoopy动画片里人物形象的摆设、座椅、台灯、Snoopy造型的蛋糕，让人有一种重拾童年回忆的特别感受。 人均：￥28元 地址：五四路信和广场二楼 深圳 深圳第一家iPad主题咖啡馆 约上一帮哥们，来这里联机玩上一盘游戏，闺蜜们可以点上一杯红茶或咖啡，聊点私密事。 人均：￥30元 地址：南山保利圆顶保利剧院9号门对面二楼，后海站E出口 香港 ★香港邓丽君主题咖啡馆 整个餐厅挂满邓丽君各种造型的照片，还有各式纪念品，店内有齐全的邓丽君CD，可以戴上耳机满满欣赏，店内的音乐亦是邓丽君的歌，还有电视看，就连餐牌也有关于邓丽君的介绍，下午茶的味道很不错。 电话：00852-27236634 地址：九龙东铁尖东站35号（新世界中心对面） 台湾 ★台湾龙猫森林咖啡厅 10岁喜欢上龙猫，20岁喜欢上咖啡，30岁打造了这座以龙猫为主题的咖啡馆，店主赖先生就这样慢慢地把这个童话一样的梦实现，龙猫主题咖啡馆以公车造型设计，当然还少不了公车站牌，卡通味十足。在这家咖啡馆，店主还会把二十多年来搜集的龙猫藏品与大家分享，以龙猫会友，以咖啡会友。 电话：0923-957857 地址：台中市西屯区文华路55巷3号（旗舰夜市内，赤鬼牛排旁） 中国的咖啡消费量逐年攀升，形成巨大消费潜在市场。中国有3亿人消费咖啡，按30%的人消费，每人每年喝120杯，每杯26元计算，销售额达2800亿元。 中国餐饮业增长速度是17%，西餐业的发展速度是45%， 而咖啡业的增长率更是在85%以上。 据中国咖啡及咖啡饮料专业委员会相关标准测算，每2万人中应当有一家咖啡馆，则全国理应有7万家以上，但是目前仅有不到1.3万家，还有约6万家的缺口存在。
