爱华网6月17日，2012年度“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动在北京正式启动。国务院食品安全委员会办公室主任张勇，国家质检总局局长、党组书记支树平，北京市副市长洪峰出席活动。会议由国家质检总局副局长蒲长城主持。 张勇在讲话中指出，食品安全作为一项重大民生问题，党中央、国务院给予了高度重视，先后出台了一系列重大政策措施。各地区、各有关部门持续深入开展食品安全治理整顿，坚决严厉打击食品安全违法犯罪活动，全力以赴强化日常监管，形成了前所未有的高压惩处和严密监管态势。质检系统作为食品安全的重要监管部门，对食品生产加工和进出口环节的监管进行了不懈努力，开展了大量卓有成效的工作。在各方面的共同努力下，我国食品安全总体形势正在向好的方面发展。但受产业素质等多种因素的制约，当前食品安全形势依然严峻，监管任务仍然艰巨。在今后一段时期，仍需继续做好深化治理整顿、加快监管能力建设、健全食品安全监管体系等工作，动员社会各方面一起参与、维护食品安全，形成强大合力，着力解决存在的深层次问题，进一步增强消费者对食品安全的信心。 张勇对“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动予以高度评价。他说，开展这项群众性、开放式的监督检查活动，让各方代表亲身参与食品生产过程的监督及监管过程的观摩，有利于调动社会各界参与食品安全工作的积极性，培育人人关心和维护食品安全的良好氛围，构建群防群控监管格局；有利于使从业人员切身感受到强大的群众监督热情和外部监督力量，增强企业诚信守法、加强管理的自觉性；有利于社会各方面代表近距离审视企业管理体系和监管制度，为食品安全管理措施的完善提出更有操作性的建议；有利于面对面宣传食品安全监管措施，使消费者深入了解政府监管工作情况，增强对政府监管工作的更多理解和支持。特别是今年质检总局将其作为“全国食品安全宣传周”的系列主题活动之一，紧紧围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”，注入了新的元素、新的视角、新的内容，主题更加突出、形式更加多样、参与群体更加广泛、活动内容更加丰富，必将取得更加显著的成效。 国家质检总局局长支树平在讲话中表示，质检部门作为质量主管部门，深知责任重大、任务艰巨，须臾不敢掉以轻心。近年来，实行了“六个严格”（严格实施风险分析，严格实施准入制度，严格生产过程监管，严格监督抽查和检验检疫，严格执法打假，严格处置突发事件）、“四个必须”（发现企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对于违法企业和责任人，必须按规定从重处罚；对于涉嫌犯罪人员，必须依法移送司法机关）、“五个不放过”（查处企业时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过，问题产品未召回、未处理的不放过，不法企业未受到惩处的不放过，企业管理和监管措施不到位的不放过，案件警示教育没有做的不放过），开展了一系列专项整治活动，切实加大了生产加工企业、进出口企业的帮扶和监管力度。应该看到，越来越多的食品生产加工企业注重质量安全，注意担负质量安全的主体责任和社会责任。 支树平说，但是也应看到，还有不少企业质量安全管理不够规范、不够严格，基础薄弱，安全隐患较多；少数生产经营者则是失信缺德、见利忘义，不择手段地生产加工伪劣食品，甚至玩“捉迷藏”、搞“潜规则”；也有一些监管人员不作为、乱作为、慢作为。维护食品安全任重道远，这是一场特殊的战斗、特殊的较量。今年，我们提出“更加主动，树立信心”的目标，最近，正在组织质量安全风险排查整治和道德领域突出问题重点是食品安全问题专项教育治理活动，就是要坚持对食品安全问题“零容忍”、不放松，坚持对消费者负责，给老百姓以信心。 支树平强调，组织开展“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动，就是要欢迎和动员社会各界特别是广大消费者、企业员工，共同参与食品安全监管，对我们的监管工作进行监督，对企业的生产情况进行监督，共同来发现问题、解决问题。同时，也希望促进沟通互动，让社会各界更加了解监管部门的工作，更加了解食品生产加工的过程，消除某些问题的认识偏差和误区，进一步增强对食品安全的信心。他表示，只要充分利用好“食品安全宣传周”这样的平台和“质检邀您看企业·食品安全大家行”这样的活动载体，更加公开、透明地宣传食品安全工作，只要社会各界都来关注食品安全，监督食品安全，参与食品安全监管，我国食品质量安全水平一定会不断提升，广大消费者对我国食品质量安全的信心一定能够不断增强。
这次在全国食品安全宣传周开展的2012“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动，邀请了人大代表、政协委员、食品专家、新闻媒体记者等各界代表参加。今天他们走进国家食品质量安全监督检验中心，了解食品安全的现代化技术保障能力，现场观摩了三元食品股份有限公司各项工艺流程和质量安全技术保障体系。参加活动的代表纷纷表示，“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动，搭建了一个社会民众与企业、监管部门增进了解、增强互动的平台，让人们通过现场观摩检查食品生产企业全过程的质量安全控制，进一步促进食品生产企业质量安全主体责任的落实；通过听取各界代表的意见和建议，进一步促进监管部门改进和提高工作；通过新闻宣传报道，进一步促进民众对食品安全的认知，树立和巩固食品消费信心；通过邀请社会各界参与食品安全监管，进一步促进齐抓共管、群防群治良好社会氛围的形成。大家希望，这样的活动应经常进行，并在内容和形式上更加多样，使其效果更加显著。 据介绍，截至目前，“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动已连续开展3年。与往年相比，今年突出了3个“更”字。一是活动范围更广。除了原来的行业，今年又增加了罐头、肉制品、白酒、调味品、化妆品以及食品添加剂等广大消费者热切关注的行业，并且重点突出了7类重点产品生产企业分布较多的省区。二是参与的各界人士更广，对食品安全提出的意见更富针对性。三是社会反响更好，许多人大代表、政协委员和消费者代表表示，以前对食品安全有不少疑虑，通过走进企业现场观摩，增强了提高食品安全的信心。 启动仪式结束后，国家质检总局食品生产监管司副司长嵇超、中国质量万里行促进会秘书长陈传意、北京市质量技术监督局副局长陈言楷、大兴区质量技术监督局局长刘冬青、消费者代表、人大代表、政协委员以及人民日报、新华社、经济日报、中央电视台、中国质检报刊社等媒体记者二百余人参观了北京三元食品股份有限公司工业园区收奶间、生产间、包装间、科研中心和园区化验室，并现场品尝了三元极致奶、益菌多酸奶及三元儿童鲜奶、三元儿童酸奶等新产品。先进的生产设备，干净整洁的生产车间和严谨有序的管理，特别是三元质量文化展示给参观组一行留下了深刻印象。三元食品股份有限公司党委书记、总经理常毅，副总经理陈历俊、吕淑芹等陪同了参观全过程。 在随后举行的座谈会上，总经理常毅对三元的总体情况、食品安全工作开展情况以及企业将来的发展规划做了汇报。关于什么样的牛奶才是安全放心的牛奶？三元公司通过60年经营管理，给出了这样的回答：一个乳品企业应该具有完整的产业链、完善的质量监管体系以及对社会、对消费者的爱心、良心和责任心的态度，才会保证所生产的牛奶的安全与放心。 人大代表、政协委员、消费者代表在座谈会上分别肯定了三元食品为食品安全所做的努力。国家质检总局食品生产监管司副司长嵇超作了最后的总结讲话，他首先感谢社会各界参与到“质检邀您看企业·食品安全大家行”这个活动中来，并对三元食品自建牧场的完整产业链、产品质量控制监管、风险监测及各个控制点等工作给予了充分肯定。他说，食品安全从某种程度上来讲就是最大的民心工程，来三元食品有两个深刻的体会，一个就是三元食品的产品质量控制机制和措施在行业里已经是在先行先试，一个就是三元食品是在切切实实地用良心和爱心生产食品。他希望三元食品发扬食品安全示范带头作用，把企业做大、做强。 也因此，北京三元食品股份有限公司成为了2012年度“质检邀您看企业·食品安全大家行”活动首家实地观摩的生产企业。
