爱华网你在选择品牌吗？从自身穿的衣服、鞋子到家中的电器、家具等。都会有一个牌子，选择品牌已成为人们生活的一种方式。好的品牌意味着受到更多人的追捧与青睐。同样的道理，说到酒店，人们外出选择住宿，在选择多元化的前提下，品牌成了影响人们决定的重要因素之一。或许同样的硬件与相近价格的两家酒店，拥有较高品牌知名度的酒店便意味着占据较大的优势。这或许就是品牌的魅力之一，让人信任并愿意成为它的忠实客户。 品牌作为一种重要的无形资产对酒店发展的作用更是其它因素所不可替代。我们都知道中国的酒店市场在最近几年发生了太大的变化，巨大的消费市场、良好的经济环境以及房地产投资热潮为酒店业的发展提供了温床，新兴酒店业态不断出现，酒店数量激增。当然竞争也在不断加剧。面对国际联号酒店的冲击，以及同类型星级酒店的硬件日益接近，产品同质化日趋严重，因此品牌无疑成为酒店提升市场竞争能力的重要法宝，加强品牌建设已经成为各酒店积极运作的重大项目。不管是国际联号酒店还是本土酒店以至到经济型酒店都在强调这样一个课题。 酒店之间显差距 员工才是品牌塑造关键载体 迈点网率先推出的迈点品牌指数MBI，是用以反映一段时期内品牌(行业相关的酒店品牌和供应商品牌)影响力的指标数据，可为企业及行业相关人士分析品牌传播及营销管理提供参考，从而更好地促进酒店行业的品牌建设，以5月的品牌指数数据分析来看。 从上表可以看出，国内本土酒店品牌的指数数据整体都较大落后于国际酒店品牌，而国内的经济型酒店的品牌指数也较高。同时从往期的品牌监测结果来看，国际酒店的品牌排名也一直处于较为稳定的状态，这与他们品牌建设较为成熟息息相关。而经济型酒店榜单的前几名基本上也是由如家、汉庭、锦江、7天等品牌稳居，目前几大经济型 酒店巨头占据了市场的较大份额，无论是从知名度及还是品牌影响力都比其它经济型酒店品牌高出很多。 总之，品牌之间的差距既是阻力也是动力，在看到差距的同时，酒店更应该关注如何做好酒店品牌建设。至于如何进行品牌建设，当然离不开组建一个营销团队、制定一系列宣传广告策略、加强酒店服务和提高酒店口碑、知名度和美誉度等。但是真正的品牌塑造之道还是得回归到最基础的载体上，这个载体不是产品本身而是人，在笔者看来，酒店首先得明确“以人为本”的酒店品牌发展战略。如何“以人为本”，对于酒店来说，“以人为本”中的“人”既指酒店的员工，又指酒店的客人，或者说业主。但在这里笔者更为强调酒店必须把员工作为酒店的经营主体，因为没有满意的员工就没有满意的顾客，同时只有员工心系品牌了，才能以品牌为自豪，才能为客人提供满意的服务，而当客人感受到品牌价值的时候，才会增强客人对品牌的忠诚度。 例如万豪的管理哲学是“照顾好你的员工，你的员工就会照顾好你的客人，你的客人就会不断地回头。”万豪的管理者们所要做好的就是照顾好员工。令员工快乐。万豪从关心员工的切身的薪酬福利到人文关怀，从完善的培训到提供个人发展机会，从公平对待到开放沟通，无一不是为了令员工快乐。万豪旗下的丽兹酒店集团的格言：We are ladies and gentlemen who serve the ladies and gentlemen，这一宗旨深深地渗透到公司的每一管理层。其创始人马里奥特的管理风格是以“员工第一，顾客第二”的信条为前提，员工受到尊重，他们会对工作更有信心、感兴趣，并对自己的工作满意。从这些例子中我们都不难发现这些国际联号酒店在对待员工上的“以人文本”经营原则，这些都是值得国内酒店学习的。 酒店经营问题凸显 “以人为本”打造品牌软实力 放眼当前酒店业，酒店经营管理者面临的问题已越来越严峻。作为业内人士都知道，目前到处都是酒店用工荒，用工缺的原因一方面显示了酒店业的繁荣，服务人才供不应求，另一面其实也反映了国内酒店人才培养的不足与断层。管理层团队素质、水平参差不齐而业内一线员工尤为稀缺。总结现状是：千将易得，一兵难求。除了员工短缺问题外，还有从业人员学历水平偏低，酒店训工作针对性不强、激励手段单一以及社会保障机制不完善等问题。 细细分析这些问题产生的原因，其中更多的还是集中到国内酒店历来“重经营，轻管理”，同时忽视人作为酒店核心资源所产生的弊端。因此酒店应该把人视作管理的主要对象和酒店最重要的资源，遵循“以人文本的原则，全面开发人力资源，培育员工共同价值观。同时运用各种激励手段，充分调动和发挥人的积极性和创造性，引导全体员工去实现酒店的目标，从而打造酒店强大的品牌软实力。酒店只有让全体成员全面、深入地领会并切实贯彻“以人为本”的经营管理理念，方能在当前激烈的市场竞争中创建并延伸独特的、竞争对手不可模仿的品牌文化，求得更大的生存发展空间。
