白酒产业目前已形成以“五粮液”、“茅台”、“洋河”、“郎酒”、“古井”等一、二线品牌为代表的兴盛和繁荣景象,这些企业以老名酒的产业资源优势,奠定了产业地位。 在白酒产业化发展进程中,还造就了“稻花香”、“河套”、“今世缘”、“景芝”、“牛栏山”等一批新名酒企业的崛起,这些企业的成功,正是准确地把握住了产业格局变化的趋势,抓住了产业发展的方向,通过产业战略创新和产业资源要素的有效整合,实现了从无到有、从小到大、从弱到强,化劣势为优势的华丽转变。 产业战略是保障企业持续发展的基石,它构建了企业的发展平面,是企业根据产业市场环境的变化,以及自身资源和实力设立的整体性、长期性和全局性的目标和方向。清晰的产业战略设计,有助于企业超越竞争对手,构筑企业核心竞争力,实现企业资源和产业发展趋势的有效嫁接。 按照目前白酒产业整体的发展格局,我认为白酒产业战略应基于三个方面的资源整合和战略创新:第一个是基于产业横向的战略创新。比如说香型、品类、产品技术、区域消费者和文化的扩张、维持或者收缩;第二个是基于纵向战略的整合和创新。主要表现在产业链上下游的扩张、维持和收缩;第三个是基于产业战略联盟性质的资本并购、整合等。无论是从上世纪八、九十年代的“茅五剑”抓住了第一次的消费升级,采取迅速提价,奠定了它的高端品牌的基础,还是华泽集团通过纵向的上下游资源的有效整合,构建了新的流通商业模式,或者是战略联盟下的“洋双”名酒整合,这些都是基于产业环境下的精准整合。 但是,产业战略并非孤立的,而是基于产业资源条件约束下的战略整合,依托产业战略所需要的各种资源的有效整合过程,产业资源不仅仅包括有形的资本、香型、品类、组织资源等,更包含无形的品牌和文化资源。新名酒企业一定要充分梳理和整合产业资源,打造出一个个典范企业,快速崛起,推动整个产业的快速发展。
