爱华网到山东·曲阜旅游，带上几瓶孔府家酒，这似乎是很多游客非常自然的选择。要追寻这一消费习惯的形成，自然与曲阜孔府的儒家文化分不开了。博大精深的儒家文化影响了一代又一代国人，传统文化的传承和创新过程，在人们心中留下了难以磨灭的精神烙印。 靠山吃山靠水吃水，孔府家酒近水楼台先得月，这实在是没有办法可以抢先的行业商机。曲阜孔府家酒业有限公司的前身是孔府自家私酿酒坊，在2,000多年的酿酒发展史上，这里酿制的白酒曾经是历代衍圣公（孔子后裔）进奉宫廷和馈赠达官显贵的专用酒。孔府家酒品牌历史悠久，影响力深入人心，公司率先通过的ISO9001：2000质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证，是山东省白酒行业首家通过“双认证企业”。主导产品已经形成儒雅香、府藏、窖藏、中国家、道德人家、大陶孔府家酒等六大系列100余个品种，产品低、中、高度兼备，高、中、低档齐全。1988年荣获国家质量银质奖章之后，产品畅销全国并远销30多个国家和地区，曾连续8年出口量雄居全国第一，连续8届荣获“山东省消费者满意单位”。2010年，中国轻工业联合会、中国酿酒工业协会、山东省人民政府联合授予“中国低度浓香型白酒著名企业”荣誉称号；2011年，中国酒类流通协会评为“第二届全国酒类优秀营销企业”。 孔府家酒一系列的品牌强企动作，始终贯穿着儒家文化这条主线，凸显了“千年孔府酒天香”这一独有的核心竞争力，在白酒史上占据了自己闪亮的一席之地，很值得与行业分享其求索之道。 品牌养成 文化添香 孔府家酒素以“三香三正”闻名遐迩（闻香、入口香、回味香；香正、味正、酒体正），加之古朴典雅的包装及厚重的儒家文化内涵，无论是品质还是包装，都具有很强的竞争优势。公司精心打造的高端产品—儒雅香孔府家酒，充分融合了白酒浓、清、酱、芝麻香四大香型之所长，体现了白酒传统的酿造精华，符合传统哲学“中庸和谐”的价值理念，是现代酿酒行业体现企业形象与生产、贮存规模的最佳表现形式，也是白酒业未来冲击高端消费的利剑。没有丰厚的酿造基础和贮存实力，就无法涉足珍藏酒市场，儒雅香孔府家地下珍藏酒融传统的儒家文化于一体，它的出现是孔府家酒丰厚酿造底蕴的最好展现，极大地推动了鲁酒品牌的升级。孔府家着力挖掘孔府家品牌的文化内涵，重点打造“儒家文化标志品牌”、“中国礼仪文化酒”，用传统的老五甑酿酒工艺与现代技术有机结合，酿制出独具儒家文化底蕴的孔府家酒。 6月下旬，一场以促进产学研合作交流，增强自主创新能力，展示最新科技成果的科技盛会——第十一届中国专利高新技术产品博览会在曲阜孔子文化会展中心隆重举行，来自全国各地的420余家参展单位展出了8,000多项技术成果。这场科技盛宴不仅绽放着美丽多彩的创新之花，更弥散着沁人心脾芬芳透瓶的迷人酒香。博览会上，凝聚孔府家科研人员心血，体现孔府家科研技术水平，彰显鲁酒最高酿造技艺的儒雅香孔府家酒一经展示便受到了与会人员的广泛关注，成为专博会上一颗耀眼的明星。 孔府家酒从上世纪80年代开始在低度浓香白酒方面的伟大创新，到今天的创新消费与引领消费，始终坚持用儒家文化与科技创新相结合，走出一条“品牌养成文化添香”的发展之路，极大地提升了公司的综合发展势能。 四香合一 神趣天成 为了更好地占位文化名酒这一领域，孔府家酒采用儒雅分流的办法，在原有基础之上，让儒家文化与酒和谐归一，形成自己独有的“四香合一，神趣天成”的差异化竞争优势。 孔府家酒业公司第一坛儒雅香型孔府家酒的诞生，是“孔府家”科研人员经过几年的攻关研制而成的结果，蕴含了全体科研人员汗水与智慧的结晶。该香型白酒生产与浓香型白酒的生产工艺不同，它采用了高温堆积工艺，多微共酵、高温发酵、高温馏酒、长期贮存，后经酿酒大师潜心勾调而成。著名白酒专家沈怡方品鉴后给予高度评价，他认为儒雅香型白酒是一种兼具浓、清、酱、芝四大香型白酒特点，又独具风格、自成一体的创新香型白酒，集清香型的柔和、浓香型的艳丽、酱香型的幽雅、芝麻香的舒适于一身，酒体清澈透明、酒香幽雅芬芳、入口丰满醇厚、回味留香持久。其香气舒适宜人，其味道绵柔爽净，其品质典雅高贵，堪称白酒中的极品。 去年6月，孔府家酒业公司与我国微生物领域最具权威的高等学府江南大学达成长期战略合作关系，通过具体项目的实施，不断深化对儒雅香孔府家酒成分的研究，探索它的独特成因和稀缺价值。在签约仪式上，江南大学校长副徐岩表示，江南大学将投入全部的力量加强对儒雅香孔府家酒的研究，同时会把169最新的研究成果，运用国际上最新的手段，使孔府家酒整个酿造过程，整个风味特征的水平，都能在一个新的高度上加以提升。 今年4月，韩国孔氏大宗会会长孔大植及京畿道乌山市贵宾访问团一行8人，在曲阜市领导的陪同下到孔府家酒业参观访问，并就推广孔府家酒品牌以及将孔府家酒作为韩国孔氏（阙里祠）祭祀专用酒、韩国孔氏大宗会公关招待礼品酒事宜进行商讨合作。孔大植一行兴致勃勃地参观了“孔府家”万吨优质粮食酒生产基地、陶缸基酒储存库、孔府家酒文化展厅、儒雅香地下珍藏酒库等地，深入细致地了解了孔府家酒生产工艺，领略感悟了孔府家酒文化，仔细品评了珍藏十年以上的优质孔府家酒。孔大植表示，以前曾多次来到曲阜，但是到孔府家企业却是第一次，没想到“孔府家”有这么大的生产规模。他平时就爱喝孔府家酒，尤其是今天亲眼看到生产过程，现场亲口品尝了孔府家酒后更是感到酒质与众不同。孔府家酒一直稳居韩国市场白酒销售量及市场占有率双第一位置，回国后他一定会向韩国的企业家朋友介绍孔府家酒的企业情况，让更多的韩国消费者来领略儒家文化风采。 封藏大典 战略提升 每个企业的成功，都是战略的成功。 孔府家酒产品战略的提升，进一步聚焦了企业的核心竞争力。为了适应消费者日益多元化的需求，孔府家酒业公司在“中国?曲阜孔府家第28届酒文化节暨2011儒雅香孔府家酒封藏大典”上，又推出了适合投资收藏的5斤、10斤、20斤、50斤大容量装儒雅香孔府家酒，其中编号为2562号的50斤装至尊收藏版儒雅香孔府家酒现场以25.62万元的价格成功拍卖，引起了白酒界和收藏界的高度关注，儒雅香孔府家酒成功跻身中国文化名酒行列，在白酒行业激起巨大反响。 在白酒行业市场竞争日益激烈的情况下，孔府家酒通过封藏大典的战略拉升，积极促进产品结构的调整，研发适销对路的产品，加大品牌宣传力度，打造重点销售市场，收到了良好的市场效果。“封藏大典”结合“山东人精英论坛”等一系列营销活动，切实带动了产品与品牌的同步升级，企业保持了稳步向上的发展势头，先后获得“全国酒类优秀营销企业”、“最美中国（山东）山东旅游接待用酒推荐品牌”、“山东白酒创新品牌”、“齐鲁文化名酒”、“中国最具收藏价值名酒品牌”等荣誉称号。 孔府家酒业公司董事长邱振新指出，“孔府家”虽然取得了不错的业绩，但是与“孔府家”的品牌地位仍不匹配；与整个白酒行业的发展及竞品相比，“孔府家”还需全方位的提升。孔府家酒将2012年定位为“质量营销年”，足见其工作主题的雄心所在。“质量”，一是在产品包装精细化方面下功夫，提升孔府家酒外在质量，二是从口感、消费体验、饮后舒适度等方面多研究，提高产品的内在质量；“营销”，即重点推广2411营销工程，实现市场的长度、宽度和广度的同步提升。同时打造一支善于学习、精通业务、大胆创业的营销团队，帮助并感化经销商和企业同呼吸、同命运，携手发展，互惠共赢。做好市场升级，通过开发新的经销商，提升市场覆盖面；做好产品升级，通过调整区域产品结构，导入高价位产品，提升产品盈利水平；做好渠道升级，通过开拓团购、终端渠道，提升渠道范围；做好品牌升级，通过加大市场投入宣传，提高品牌的美誉度和熟知度。总之，为打造一个创新的商业模式和强化一个公司营销支持与管理服务，只有统一思想，提高认识，开拓创新，敢抓执行，才能实现公司的既定目标。
府藏分流 联动势能 如何更好地打造自己的“中国气质”，孔府家酒的“府藏分流”，撬动了公司整体“布局市场，联动势能”的营销合力。 当下白酒消费日渐向酿酒历史悠久、文化底蕴深厚、产品质量稳定、知名度和美誉度高的名牌企业集中，消费者喝好酒、喝名酒的意识越来越强烈。孔府家酒作为代表儒家文化的十大文化名酒，在文化底蕴和产品质量上有着不可比拟的优势，品牌美誉度和消费者认知度不断提升。府藏孔府家酒作为孔府家酒业公司的市场战略性核心产品，是支撑公司重新崛起迈入下一个“黄金十年”的拳头产品，它肩负了孔府家冲击全国市场、实施品牌再造的重任。产品自投放市场以来，就以深厚的文化底蕴、优异的产品质量、雅致的产品包装赢得了广大消费者的一致赞誉和青睐。2011年府藏孔府家酒系列产品销售近亿元，成为孔府家酒产品销售的翘楚，是曲阜-济宁政商务用酒的首选品牌，迸发出强大的品牌生命力。 孔府家酒以消费者为导向创新品牌，满足消费者从“香”到“味”转变而打造的“第一文化酒”，具有独特的文化内涵，闪耀着一种精神，承载着一种信仰。在渠道营销日渐兴盛的今天，孔府家酒营销历经了不断优化的多次调整，最终形成了以“品牌产品化”为鲜明特色，确立了以“曲阜～济宁”根据地市场为核心，无缝覆盖山东省内市场，巩固提升上海、广东等省外市场的发展格局。围绕着区域市场内“主流媒介”、“核心终端”、“核心渠道”、“核心消费群”资源投入，打造区域市场360度全方位营销力，构建区域市场孔府家产品优势销售渠道和培育孔府家消费群体。在“内练团队综合素质，外树企业创新形象”的同时，大胆抓住每一个营销机会，激活区域拉动市场，实现企业产品与品牌的可持续发展。
