爱华网豫酒不缺文化、不缺资金，也不缺营销。那么影响豫酒发展的核心问题与软肋到底是什么？问题的核心就是豫酒的品质风格不具备明显的个性特点。 什么叫白酒品质的个性风格？举例来说，就是只要提到某个地域的酒或者某个品牌的酒，在五到十秒钟之内，脑海里就有一个清晰的概念。比如谈到贵州，第一时间就会想到“茅台”与酱香；提到四川就会想到“五粮液”与浓香；提到北边就会想到“汾酒”、二锅头与清香；提到西边就会想到西凤酒与凤香等等。但提到中部的豫酒，大家可能什么都想不起，这正是豫酒没有固化的品质、口感、风味个性的原因。 要想解决豫酒这一难题，我认为应该从以下四个方面入手。 第一，从理论上找到豫酒的核心风格。豫酒要从历史、文化、人文、地域、环境、气候、水质等理论方面进行探讨，找出一个好的品质风格，找出一个真正的豫酒概念，从而沿着正确的方向发展。 第二，在科研方面验证豫酒的核心风格。豫酒的口感、风格确立之后，一定要回归传统，回归到造酒的本质上来，在整个豫酒范围内大兴科研之风，崇尚科技，崇尚科研，通过科研把产品的“肉体”做好，这个“肉体”，正是酒质。然后再把酒质这个“肉体”与文化灵魂有机结合起来，充分彰显豫酒的独特个性。 第三，在实践中要放大豫酒的核心风格。既然找到了一个很好的、有个性特点的豫酒风格，并且通过大搞科研验证了豫酒风格是正确的，就应该在豫酒各个厂家大力推广它，大搞酿酒，大搞生产，扩大豫酒的整体规模。
最后，在宣传方面要彰显豫酒的核心风格。对于豫酒的宣传推广，应该多宣传产品的质量，多宣传豫酒的技术，多宣传豫酒独具特色的风格、独特的豫酒品质。在宣传豫酒的核心风格同时，还要注重对豫酒技术人才的挖掘与培养，找到豫酒的技术带头人，然后来宣传他、彰显他，在河南树立起一个白酒技术方面的精神领袖，通过技术精神领袖的带动作用壮大豫酒的技术团队，通过团队的力量做强豫酒文章。 豫酒的春天肯定会到来。
