爱华网物联网油烟机、厨房空气净化油烟机、个性化定制厨电，这些引领我国高端厨电产业未来转型升级方向的新产品，已初露端倪。 8月18日，《中国企业报》记者从中国厨房电器创新产业园落成暨2012老板厨房电器战略合作峰会上获悉，行业领军企业老板电器首次对外披露高端转型路径，将通过文化、产品技术、体制、渠道、产业、态度等产业垂直和横向的全方位创新，在厨电行业率先践行“国家转变经济增长方式、调整经济结构宏观战略”的任务。 随着中国厨房电器创新产业园的落成以及定制化柔性生产系统投入使用，标志着老板电器将全面拉开厨电产业向高端化、定制化、物联网智能化等方向的转型升级。同时，全球首个有机形态厨房文化科技体验馆厨源揭幕，也预示着老板电器在科技创新驱动之外开始为行业构建传统烹饪的文化新驱动体系，这将引发中国家电业及厨电业的集体思考。 对此，老板电器董事长任建华表示，“产品、品牌、渠道将是现在及未来老板电器的三驾马车，老板电器要做大，不只是业绩、利润等数字上的，还要占据行业领导地位，做强企业、做长企业，成为百年品牌”。 高端厨电的商业地位 面对今年以来国内厨电行业的“销售下滑、需求萎缩”困局，老板电器董事副总经理赵继宏在现场非常有信心地说道，“老板电器就是要将行业危机变成企业发展的时机，推动整个厨电产业的高端升级转型，实现新的跨越式发展”。 无疑，身为中国高端厨电行为领导者的老板电器，已不满足于高端市场的持续升级，而是将目光聚焦整个中国厨电产业未来转型，立足高端、创新驱动无疑是一次新的尝试。 对此，国美电器总裁王俊洲、苏宁电器副总裁王哲、五星电器CEO王健等渠道大佬们，丝毫没有吝啬对老板电器的赞美之词。王俊洲多次提及，“感谢老板电器长期以来对国美电器的支持，正是拥有像老板电器这样的合作伙伴，才成就今天国美电器的行业地位”。王哲则坦言，“老板电器很重要，老板电器很成功，我们很多人之所以会从电商大战中抽身来到杭州参加老板电器的高峰论坛，就是因为老板很重要，更关键的是老板电器在中国高端市场做得很成功”。 王健坦言，“老板电器在专业专注和尊重用户体验这两方面与五星电器及百思买非常相似，这也是老板电器之所以能在当前的厨电行业处于行业领军地位的奥秘。无论是价格战，还是价值战，对于企业来说，最终都是要回归到专注产品创新和用户体验上，这一点老板电器做得非常成功”。 33年来坚持高端战略的成功实施，不仅让老板电器赢得了来自商业伙伴的高度赞誉，更实现了在国内吸油烟行业连续14年的冠军领跑，更在整个全球经济回落见底、行业增长减速背景下创造市场销售30%以上的增长奇迹。 老板电器的高端智慧 “1992年，国家选评厨电行业质量奖，包括老板电器在内的10家企业获奖，如今仍活跃在国内厨电市场上，只有老板电器一家，还成为行业领头羊。”曾长期担任中国五金制品协会秘书长一职的石僧兰，在厨源看到老板电器获得的“国家质量银奖”这一证书后，显得颇为感慨，高端正在成为老板电器打造百年企业的核心驱动力。 中国五金制品协会理事长张东立告诉《中国企业报》记者，“这几年，经常有媒体问我，为什么厨电企业没有像有些家电企业那样打价格战，而是打高端战，价格每年都在上涨。我负责地说，各个行业发展的理念不同，厨电企业都主张技术创新引领行业发展，这正是作为行业领军企业老板电器的价值推动。” 老板电器的高端战略，不只是推动企业做大做强做长久，推动整个厨电行业的健康发展，还实现将厨电科技与烹饪文化的创新融合，为厨电高端战略注入新的内涵，也为中国家电企业的战略升级提供新的智慧。 谈及今年公司建立首个有机形态厨房文化科技体验馆——厨源的初衷时，老板电器副董事长任富佳指出，“厨源不仅是良渚文化、人文科技和低碳环境理念的浓缩，更是企业与消费者进行情感交流和沟通的平台，我们要面向消费者提供一种健康、轻松、充满家庭氛围的厨房生活文化”。早在今年年初，老板电器率先跨越产品技术创新的传统发展路径，推出“有爱的饭”这一人文情感活动，开始为高端战略注入全新的人文关系、家庭情感等新要素，从而为高端构建“立体化创新”核心竞争力。 良渚博物院院长蒋卫东表示，“厨房科技与中国悠久的良渚文化相得益彰，这有助于推动中华文化走向世界，同时也为厨电产业的发展注入文化新内涵，老板电器此举在社会责任和经济效益之间找到了最佳契合点”。
高端厨电的未来前景 已经站上全球高端厨电市场最前沿的中国企业们，在老板电器的带领下，正在开启一场“基于高端战略、融合文化价值、面向用户体验、紧跟时尚步伐、把握创新脉搏”的全方位升级转型大幕。 老板电器技术研发部副总经理王强向《中国企业报》记者介绍，在物联网智能化、个性化定制等推动下，未来我国厨电产业的技术创新道路主要包括两方面：一方面围绕用户需求，提供个性化、定制化的产品，从单人厨电到双人、三人厨电，从多色彩时尚面板到钻石机型，从普通家庭到精装修房，可以实现个性定制；另一方面围绕物联网智能技术，推出全球首台物联网油烟机。未来厨房的核心和主角一定在油烟机，通过手机控制油烟机和灶具，甚至智能手机可以直接融入油烟机中，直接为人们提供烹饪菜单、音乐、娱乐、智能控制等功能。未来，油烟机还可以扮演厨房空气净化的功能。 以投资5个多亿的中国厨房电器产业园为平台，目前老板电器已完成将企业的生产基地、技术中心、研发平台、智能物流、厨房文化等多个环节资源的全面整合，最终将成为生产商、渠道商、经销商和设计师、消费者等多方沟通交流的平台，并通过战略合作峰会、设计师沙龙、形成研发、生产、体验、反馈，改进、提升多种功能于一体的高端新标准。 市场经济学家指出，“从当年的美国硅谷，到北京的798文化创业产业园，产业园经济以其有效地整合、资源共享，成为带动关联产业发展的新经济模式。中国厨房电器产业园的投入运行，无疑也将成为老板电器撬动整个厨电产业发展的新经济模式”。
