爱华网在同一个工作岗位上做久了，员工必然会产生厌倦情绪，失去工作的激情和创造力，并导致工作效率下降，酒店该如何解决这些问题呢？轮岗制度或许有助于改善这种困境，酒店有计划地按照内部制定的轮岗计划，让员工体验不同岗位的工作，从而达到锻炼、考察、培养员工或者接班人的目的。轮岗过后，全新的工作流程和内容，都会给员工带来一定的刺激和乐趣，能有效的提升员工的工作积极性。 那么当下有多少酒店实施了内部轮岗制度，员工对轮岗的看法又是怎么样的呢？为了了解当下酒店内部轮岗的现状，迈点网展开了此次调查，旨在发现酒店实施员工轮岗所存在的问题，希望酒店人在今后的工作中，能够改进酒店管理，并逐步完善这一制度。 55%的酒店施行轮岗制度 随着管理方式以及理念的变化，越来越多的酒店开始关注轮岗这种制度，并且引入到酒店内部。这种制度让员工轮换担任若干种不同的工作，从而达到考查员工的适应性和开发员工多种能力、进行在职训练的目的。同时轮岗在激发员工创造性和工作积极性方面都有显著的促进作用。 迈点旅游研究院的统计数据显示，在此次接受调查的酒店人当中，有55%的酒店人表示其所在酒店有提供内部轮岗，有近45%的酒店则没有施行轮岗制度，看来大多数酒店还是认同内部轮岗制度的优越性。 基层员工是主要针对对象 想要让轮岗发挥作用、达成预期目的，酒店在制定轮岗制度时就应该明确所应覆盖的人员范围。在这需要注意的是尽量不要把技术人才强行往管理人才方向培养，同时一些针对专业技能较高，要求又一定管理能力的岗位，理论上在轮岗制度之外，这样可以有效防止管理成本的增加。 调查数据显示，在设置轮岗制度的酒店中，针对基层员工进行轮岗的占41%；30%是针对中层管理者；针对酒店新人和高层管理者则分别占22%和7%。为基层员工提供轮岗，无疑使基层的员工更加了解各部门的工作，将有效增加部门间的沟通以及对酒店工作的熟悉。而中层员工大多已经有了一定的工作经验和管理经验，他们又渴望有升职的机会，轮岗正好为中层员工提供这样的机会去接触酒店更多的事务。
部门实践是轮岗培训的主要方式 培训是为了让员工对新的工作环境和业务有所了解，补充新的知识和能力。那么对于轮岗培训，酒店一般采取哪种方式的呢？调查结果显示54%的酒店是以部门实践为主；37%的酒店则是以传、帮带为主；仅9%的酒店采用集中时间进行培训。 采用部门实践的培训方式，让员工在实践中发现并解决问题，最终获得技能和经验的提升。这种方式可以考察员工的学习和适应能力，但同时也存在一定弊端，如一些“慢热”型员工，无法快速适应新岗位，员工的信心和工作积极性会受到打击。而传、帮、带的形式由有经验的人对新员工进行一段时间的“跟踪保护”，可以确保新到岗的员工工作的平稳过渡。但这期间也存在有经验的员工因工作繁忙而无暇顾及的状况。而集中时间培训的方式酒店很少采用，这种方式可以短时间内让员工熟悉岗位部门的工作，但无疑也增加了公司的成本，这或许是多数酒店所顾虑的。 1-3个月的轮岗时间最普遍 对于轮岗，多长时间轮一次，各个酒店的规定不尽相同。调查结果来看，有37%的酒店对时间的规定一般是1-3个月，这与多数员工的期望时间相符，调查中有43%的员工表示希望轮岗时间在1-3个月；此外有27%的酒店是一个月以下；16%的酒店是3-6个月；6-12月以及1年以上的分别占比6%和13%。 由于岗位性质的不同，不同部门之间的轮岗时间也会有所不同。例如针对基层岗位，由于技能要求比较低，适应岗位所需的时间较短，轮岗时间自然也比较短，而对于一些中高级职位，需要相应的专业技能和丰富的背景知识，熟悉这种岗位需要日积月累的经验作为基础，因此轮岗时间相对较长。因此酒店若要轮岗制度流程化，标准化，就需要对不同职能的轮岗时间进行适当的调整。 大多数酒店人可以有所收获 员工愿意接受酒店的考察，希望通过轮岗展示自己多方面的能力，学习多种技能，更好地为酒店发展服务。那么对于酒店的轮岗制度，酒店人的看法是怎么样的呢？ 迈点旅游研究院的调查显示有26%的酒店人表示对酒店的轮岗制度很满意，57%的被调查者认为一般，但还是有所收获，少数的酒店人占17%认为不怎么样，没什么效果。总体来看，酒店的轮岗制度对于大多数员工来讲还是有效果的。 公关销售部轮岗最受亲睐 酒店部门众多，前厅、客房、公关销售、餐饮部等。对于希望可以加入到哪个部门进行轮岗，结果显示公关销售部最受欢迎，近43%的酒店人希望可以加入到这个部门进行轮岗；其次前厅部也有20%的酒店人希望加入；想去餐饮部和客房部的分别占16%和8%。为什么公关销售部最受员工轮岗亲睐呢？在不少酒店人看来酒店的公关销售部可以说是一个比较锻炼人的部门，在此部门轮岗无疑可以培养员工的沟通能力和变通解决问题的能力。在此笔者认为，其实无论是在酒店的那个部门轮岗，如果用心，那么一定会有所收获。 流程申请最符合员工心意 轮岗对象的选拔一定要尊重个人意愿。一定是双向选择，即酒店愿意培养他，而他又愿意向全面发展努力，不能只由上层单方指定。我们知道要做好工作，能力固然重要，但一个人的意志意愿更为重要。一个人对他所从事的工作没有兴趣，是注定做不好，或达不到理想状态。在此次调查中有48%的酒店人表示希望通过流程申请的方式去轮岗；23%的酒店人表示希望向领导自荐；21%是希望通过竞聘的形式参加轮岗。 总之酒店在安排员工轮岗之前，也要多征求员工的意愿，可以先让酒店愿意发展的员工报名，再从中选拔企业也愿意培养的人才，这样轮岗的效果一定会超出酒店企业的预期。 员工更看重轮岗带来的综合技能的提升 轮岗提供给了员工一个提高自身能力的机会。29%的酒店人认为轮岗可以学习更多的技能，提高综合素质，帮助自身成为复合型的人才。确实酒店通过轮岗制来培养员工可以有效地达到培养复合型人才的目的，为酒店经营管理更上一个台阶打下了坚实的基础。同时全球经济一体化的大背景，迫使酒店与国际惯例接轨，提高对人的素质要求，一些新兴岗位也要求将不同的学科糅合在一起，复合型人才无疑将是酒店的新宠。 除了这个好处外，有20%的酒店人认为参加轮岗还可以更加了解其他部门的工作；15%的人认为可以增强竞争力等等。 轮岗培训是轮岗制度的关键 虽然酒店轮岗可以给酒店人带来较多的好处，也有多数酒店已经在推行该制度，但从目前看，酒店的轮岗制度仍有许多地方需要改进。如图所示，可以看到42%的酒店人认为轮岗培训是整个轮岗制度的关键。分析可知，酒店深刻认识到培训是轮岗制度的关键。轮岗期间做好培训工作，不仅可以提高整体的工作效率，节约人力成本，也可以为企业发展、培养保留一批优秀的人才。 除了这一点，20%的酒店人认为酒店需增加轮岗带来的附加值，还有16%是认为酒店需改进轮岗的考核体系，认为需要调轮岗人员范围的则占15%。 轮岗制是酒店有计划地按照大体确定的期限，让员工轮换担任若干种不同工作的做法，从而达到考查员工的适应性和开发员工多种能力、进行在职训练、培养员工的目的。通过合理的轮岗可以增加酒店员工的工作效率，促使酒店成为一个有机的整体，加强各子系统的联系，充分发挥整体作战的优势。 无疑轮岗制是企业人才培养的良药，但是也需要注意的是如果火候掌握不好，药效会打折扣。因此酒店内部轮岗制度需要设计完善、操作合理，这样它的长处才会大于短处。相信随着酒店人才竞争的加剧，内部轮岗将通过发挥其在培养人才、激励人才、留住人才等方面的突出作用，大大提高酒店的核心竞争力。
