爱华网忆苦思甜，是当年下乡知青的必修课。我看过一些知青回忆，诉说忆苦思甜，贫下中农把三年自然灾害当做苦难，大诉其苦，苦不堪言。最后包袱一抖，啊！搞得知青们哭笑不得，原来说的是新中国。 我下乡以后，也经常参加忆苦思甜会，大会，小会；也听贫下中农诉三年自然灾害的苦，最后搞成笑料，搞成尴尬。但是，这些并不能给我思想上以震动。因为我经历过三年自然灾害，吃不饱饭，半夜饿醒，学校组织到野外挖野菜，大街上讨饭者抢食……在那样的年代，百姓们懵懵懂懂，我所看到、知道的，只有“饿”，用吃饱和吃不饱来衡量岁月，和贫下中农讲的感受差不多。所以，我到农村后，听三年自然灾害的“忆苦思甜”，听完哈哈一笑了之，甚至并不认真记住。 真正给我深刻印象的，是贫下中农对1949年之前的忆苦思甜。我在这种忆苦思甜里听到的，与在学校里听到的，书本上看到的，电影里演的，完全不一样。 正如贫下中农用三年自然灾害饿死人的事实，把“思甜”说成忆苦一样，他们则用受地主剥削的事实，把“忆苦”说成思甜。
我下乡时，有一段时间与生产队会计长禄合住一屋。那是一间小草房，在一户人家院子里。房东姓杨，是个老汉，我喊他“杨三爷”。杨三爷一家五口，两个儿子、大儿媳妇，还有一个小孙子。他的儿子、媳妇，还有村里老少都喊他“三爷”，连他的小孙子也这样叫他。 大队支书范海宽知道我住在杨三爷家，连声叫好，说，杨三爷才是真正的贫农。 贫农还分真假？我不明白，就问。 成分没有假，人分真假。范海宽说。 他又解释说，咱代营，解放前有些地主人家，赌钱的、吸大烟的，把家财散尽，又卖地卖房子，最后卖闺女，老婆都跟人家跑了，到土改时，自己光身子一个，讨饭过日子，划成分时又有规定，只要穷够三年，又没有地，就可以划成贫农，人是贫农，心还是地主，有点钱就去赊店镇听戏、嫖女人。 又说，杨三爷解放前给地主扛活、当长工，是贫农，赤贫，他家几代人都给人家扛活。 听支书这样说，我才明白，原来贫下中农也分心儿红与皮儿红两种，怪不得毛主席要我们“彻底”改造呢。幸亏我和一个红透心儿的老贫农成了邻居。本来，我下乡就有锻炼的思想准备，立志“脱胎换骨”。现在和一个老贫农为邻，经常聆听教导，熏蒸磨炼，自己再潜心修炼几年，一定能成正果。 杨三爷大概有六十岁的年纪，佝偻着背，满脸岁月刻下的痕迹。他是“大板儿”，就是饲养员，负责喂养生产队的几头牛，不下地干活。牛是庄稼人的命根子，也是生产队的命根子，是国家财产，受法律保护。喂牛是个技术含量相当高的活儿，牛的生老病死，“大板儿”通管，又在队里拿最高工分，很受人尊敬。 杨三爷住在牛棚，几乎不在家待着，只每天三顿饭回来吃。人家都吃完一会儿了，他才回家来。进门就从灶火端出个海碗，圪蹴在当院吃。有时候，看我这屋开着门，就蹲在我门口吃。我赶快放下手里的活，和他聊天，他的小孙子就扑过来，在他身上爬上爬下，他笑眯眯地由着孩子。吃完饭，他把碗搁在当院一块青石板上，就回牲口棚了。我曾经为学使车和犁地，夹着被子在他的牛棚里住过半个冬天。每天半夜，杨三爷喊我起来，给牛拌草、添料、饮水。一番活忙下来后，他拢把火，吸袋烟，然后开始给我讲故事，荤的素的，五颜六色，我听得津津有味。 下乡第二年的麦收，杨三爷每天负责把几头牛牵到场上，碾场用，就手也帮助摊场、扬场。一天下午，日头偏西时，我运回一车麦子，正摊场时，见杨三爷拄着桑杈站在场屋门口，就过去招呼他。 杨三爷见我过来，抬头看看太阳，对我说，后半晌了，往年这个时候，主家的荷包鸡蛋该挑来了。 杨三爷说的“主家”，就是地主家。他给我讲过去，总是用这个词儿指明他曾经扛活的东家。他这句话的意思就是，在解放前给地主家干活，麦收时，每天到后半晌，地主家就叫人挑来一桶荷包鸡蛋，挑子的另一头是一篮子烙油馍。这是给麦收的长工和短工们“加餐”。 “荷包鸡蛋，每人一碗，搁了白糖，烙油馍随便吃。”杨三爷笑眯眯地说。 真的啊！我听他说，很吃惊。地主会叫扛活的长工吃荷包蛋，还有白面烙油馍？ 是啊！蚕老一时，麦熟一晌，这时候干活的人不吃饱，咋干活？ 地主叫长工吃饱？ 杨三爷笑眯眯地看着我，满脸的皱纹表明他说的每一个字都是真的。他不知道我的疑问是什么意思，也不是嘲笑我的怀疑。我从未对他说起我学过什么，看过什么书，被教育的是什么。他不是教导我，他只是用和蔼的态度肯定他的经历，他只是告诉我一段事实，如此而已。 整个下午我都心存疑惑，杨三爷的故事也触动了我的心事。晚上，我去牛棚找杨三爷，又说起荷包蛋的事。我对他讲了我的家。 我小时候，一次过中秋节。到了该分月饼的时候，奶奶说，现在吃月饼，每人一个，过去哪有吃一个的？她说，那时候过中秋节，咱们家分月饼，长工每人一个，在家里长年做仆人的两人一个，老祖宗一人一个，公公婆婆两人一个。等到叫我去拿月饼，我洗洗手，高高兴兴伸双手去捧，你猜咋着？就给我那么一沿儿，成一堆碎末子了。 奶奶说的“一沿儿”，我估计是一块月饼的八分之一，因为一块月饼切四份，还不至于成“一堆碎末子”。 我的家是个大家族，土改前，在村里有“乔家大院”，有几百亩地，拴着牲口，长年使着长工，还有仆人，农忙时能招十几个短工。土改时被划为“地主成分”。我就奇怪，一个地主家，给长工和用人的月饼，比给自家人还多，这可能吗？ 奶奶说，干活的人，你得待人家好点，家里的地、牲口、收成，都交给人家了，你待人家不好，吃亏的是你自己。 我就批判她，说地主只会剥削贫下中农，怎么会给他们月饼呢，怎么会待长工好呢。 可是我心里明白，奶奶对我说的肯定是真实的。 杨三爷听我说完，说，你家老人说的是这个理儿，主家和咱们是两姓，情分说不上，咱只说理，他也不敢亏待扛活的。收麦、收秋就那几天，主家也知道，你不好好伺候扛活的，几百斤粮食就糟蹋到地里了。 地主不是剥削贫下中农吗？我问。 地都是人家的，啥叫剥削？要是你的地，他来抢粮食，那才叫剥削。杨三爷不以为然，又说，也有恶霸，抢人家的地，把人家逼得打官司，一打多少年，听说外村有，咱村没有听说过。 打官司有打赢的吗？ 听说有告到南阳的，告赢了。 杨三爷又说，这是说在主家扛活的长工，还有租地种的。咱这儿，每年阴历十月初一，就是和主家定租地的时候，上年欠的账这一天还，主家欠户家的也要还。租地的挑主家，你家的地不好，搁不住一泡蛤蟆尿，又待人不好，分的粮食少，租你地的人就少。主家也挑，户家劳力不强，没有工具，没有牲口，主家也不愿把好地给你种。 我就给杨三爷讲白毛女，讲黄世仁、南霸天，讲刘文彩，还有我们家乡旁边巩县的大地主康百万。 杨三爷说，你说的那是戏，前几年咱这里也演过，县剧团就在咱村搭台子。戏是人编的，真假不好说，我给你说的都是我见过的。老包铡陈世美，谁看了都叫好，我就不信，哪个当官的敢铡驸马爷？你一个人不要命，你全家都不要命了？七大姑子八大姨，也都不要命了？前朝不会有这种事，当朝也不会有…… 戏不能信。杨三爷说。
