电商线下体验店 店商,早已是电商



     互联网已经打破了媒体信息传播形式的集中通道,构建起了碎片化、多元化、自由化的新媒体形式,网民在网络平台上从开始的聚集效应、扎堆效应,开始向四周散去。更加细分的互联网和移动互联网平台,开始受到细分人群的青睐。

  电子商务同样如此,无论人群还是商品,都在由最初的聚集形态,向细分领域迈进。而与此同时,更多的机会并不一定是在完全线上的交易空间,而是线上与线下结合的O2O模式,在“线上信息、线下消费”的O2O浪潮中,互联网逐步回归工具属性,那些传统的商业店铺,开始更加有效地利用互联网平台,呈现各自的经营智慧。

  酒香到底怕不怕巷子深?

  在传统店铺经营中,注重商品与服务品质的思维常常会说“酒香不怕巷子深。”然而,在深度竞争的市场环境中,营销前端不断左右消费者的选择,深藏巷中的美酒往往缺乏与消费者的直接接触机会,自然客流难以保障经营需求,店铺经营中逐步形成了“酒香也怕巷子深”的共识。在这种情况下,店铺经营中铺面的位置对于经营形成了举足轻重的作用。各个城市,各种商业业态,都在为抢夺客流而挥金如土,抢占重要的位置。

  互联网时代,一切又变了。

  大媒体格局被打破,自由信息在互联网上自由传播,给传统线下店铺的经营带来了宝贵的机会。

  首当其冲的是团购。不知道大家留意没有,这几年团购风起云涌之际虽然遭受诸多诟病,但是一批伴随团购而兴起的新商业却呈现欣欣向荣之势。它们林立各处,但是共通的特征有以下几点:1.质量还不错、服务过得去;2.位置普遍欠佳、客流天然不足;3.价格非常实在、花样琳琅满目。

  互联网的观察者们往往因为团购网站之间的恶劣竞争,而低估了团购对整个传统商业业态正面的意义,事实上,这种意义是巨大的。

  原本位置偏僻的店铺,与团购结合之后便化腐朽为神奇。将店铺开在租金便宜的地段,以互联网团购的模式重新分配客流,将原本经营成本中占比极高的店铺成本,转化为对消费者的回馈,保证质量、服务的上乘,而维持价格与成本的低廉。多好。

  团购显然并不是传统店铺利用互联网改变传统商业经营格局的终极状态,社交网络时代、移动互联网时代,各种媒体状态呈现细分、个性的特性,为善于抓住机遇的传统店铺经营者们提供了更多的机会。

  有一次,一个朋友过生日,他那细心的老婆没有像大众那样找个餐馆组织饭局、找个KTV组织唱歌,而是通过互联网找到一家你说不清是酒吧还是餐馆的所在。是的,那种地方现在还难以给它定个标签。

  这是一对年轻的情侣在商圈边缘租的一套商住两用楼的房子,他们不上班、自由工作,租的房子专门给年轻人搭建一个相对私密的会客空间。房子邻近商圈,客人下班后移步方便,他们会提前和饭局组织者确定聚会主题,提前把房间装扮得非常惬意,更有针对性很强的策划活动。

  当天晚上,宾客们陆续抵达,等饭菜的空当,年轻的主人打开投影,将早已策划好的各位客人与寿星的趣事一一回顾,那些记录生活瞬间的照片,仿佛把大家都带回那些曾经的美好经历中,而寿星本人在事前是完全被蒙在鼓里的。

  没有任何广告,也没有任何主动地对外传播,几乎所有的消费者走出门去,都会主动地向朋友介绍、通过网络传播,这种深巷美酒,几乎陶醉了一批又一批慕名而来的客人。

  酒美,而饮过的每一位客人走出门去都要赞叹有加,又怕什么巷子深?

  关键在于,你有自我变革的意识吗?你能有抓住变革的机会吗?只要你有,酒香还是不怕巷子深,因为信息化的工具,可以牵着消费者的鼻子,找到巷子深处的你。

  可恨又可爱的口碑

  互联网来了,有人欢喜有人忧。为什么这么说呢?互联网不是好东西吗?事实上,互联网不是你们家的宠物犬,喜欢了就摸两把,不喜欢了就打两棍。它大多数时候呈现出便利的一面,但是同样有时候让你感到可怕。

  罗永浩大战西门子,在微博上影响极大。一个毫无干系的英语老师,偏偏对西门子冰箱的闭门器较起真来,放在原来没有互联网的时代,怕是任何企业都不会放在心上。在我们大多数野蛮生长的企业发展经历中,这种事儿多如牛毛,如果每个刁蛮的消费者都去细心呵护,那企业还做不做了?别看大家都把顾客当上帝的话挂在嘴上,可是上帝也只有在掏钱的那一刻最可爱,不掏钱的时候,一边去吧!

  这种思维不是个体,大多数传统企业、传统店铺内心深处都是这么判断的。然而,互联网能够给你带来客流、带来业务、带来交易的可爱一面,同样摇身一变也会有让你感到恐怖、可恨的时候。

  你还没有从店里走到店外,你的口碑早已在互联网上被传了成千上万遍,你还没从店外回到店内,你的口碑早已影响了你附近方圆一百公里的潜在客户。好的口碑可以传遍千里,坏的口碑更是通达万人。当罗永浩挥起大铁锤砸向西门子冰箱的时候,全国各个西门子冰箱的柜台,都正在接待消费者有关“闭门器”的质疑。

  五块钱的闭门器,几乎影响了数以亿万计的销售额,这是互联网的强大,更是互联网的恐怖。于是有人说,互联网这么可怕,咱还是不玩了,好好做线下生意,起码安全。可是下一个案例肯定会让你大吞口水、欲罢不能。

 电商线下体验店 店商,早已是电商
  重庆的乡村基,虽然早已登陆美国纽交所上市,但大多时候,仍然是被当成一家偏安一隅的西南连锁快餐企业,影响力有限,跨区域影响更低。可是,有一天,一个身上只有两块钱的老婆婆走进毫不起眼的一家乡村基餐厅,就改变了这家企业在外界的影响,甚至不亚于一次耗资千万的公关营销。

  功劳仍然是互联网。

  老婆婆身上只有2块钱,但是实在是太饿了,当她颤巍巍地问乡村基服务员,2块钱能吃什么、哪怕没有肉只要能吃饱的时候,乡村基的小女孩服务员很快就从厨房里端出一碗热气腾腾的饭菜,并且告诉老婆婆,这饭不要钱。

  这个事件太小了,小到几乎可以发生在全中国每一个餐厅。这份人间关爱也并不稀奇,相信我们大多数人都能够做得到,只不过是一碗毫不起眼的热饭罢了。可是,当这个场面被热心的网友拍成照片、写成简单的段子发到微博的时候,这碗饭的价值何止千万?

  无数的网友疯狂转发,各种大明星也在跟着赞叹,信息瞬间在网上千万次地被传播,乡村基女服务员的善良直接影响了公众对这家餐饮企业的热情,甚至这碗饭成为翩翩扇动的蝴蝶之翅,扇动着大洋彼岸的乡村基股价提升。

  作为店铺经营者,你当然在乎你在消费者中的口碑,可是,你利用好互联网了吗?你能以实际的服务质量降低恶性口碑的风险了吗?你能抓住机会让好口碑更悠远地传播了吗?

  互联网早已无处不在,你的生意在线下,可是影响你店铺生意的命脉已经延伸至网上。你有没有抓住一切机会,去迎接属于互联网的时代?你有没有更加用心地面对走进你店铺的每一个潜在消费者、潜在传播者?其实早已注定你能在互联网中获取多少生意机会。

  

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