星巴克进驻沭阳 星巴克进驻灵隐寺引热议,咖啡宗教‘中西合璧‘!
前有“普陀山计划上市”,后有“星巴克进驻灵隐”。近来,佛门圣地一再被推到风口浪尖,人们指责佛寺景区过度开发,商业色彩太浓。“星巴克在杭州灵隐寺开店了”引发网友热议,许多人认为这亵渎了佛门清净,23日星巴克发声明称改名为“灵隐路门店”。新门店是位于灵隐景区而非在灵隐寺内,仅因如此就遭来非议不免有些小题大做,作为商业活动和作为外来文化的星巴克,都不该摊上被抵制被驱逐的命运。 佛教的发展离不开商业活动的促进,这与佛教戒律也并不违背。寺院不是世外桃源,作为社会的组成部分,自然也会受到经济浪潮的影响。佛教从一开始就和商人结下了不解之缘。佛陀成道后,最初供养、皈依的两兄弟提谓、波利,就是北天竺的商主,这二人就是佛教最早的优婆塞。其后,在佛教的传播过程中,商人(长者、居士)始终扮演着重要的角色。不仅僧众的衣食多由他们供养,而且办道修行所居住的阿兰若,也是由商人提供的。 灵隐寺景区商业开发属正常情况。灵隐连商业区已经有肯德基、超市商场,星巴克作为景区配套服务设施存在是合理的。《钱江晚报》记者从杭州西湖风景名胜区管理委员会证实,星巴克所开的分店并不在灵隐寺里面,而是在灵隐寺附近的商业区。灵隐寺本身属宗教场所,而寺院外的灵隐景区则归属西湖风景名胜区管委会管理,在《灵隐景区控制性详细规划》中,专门规划有“游客服务区”,而星巴克位置就在服务区内。作为景区配套服务设施,那里已经开设有肯德基、知味观、超市商场等等。这些店家归属杭州灵隐休闲旅游购物中心,也是杭州解百的下属单位,已营业半年之久。商业行为只有合法和非法之分,是否属于外来品牌并不构成存在合理与否的依据。 著名市场研究专家谭小芳老师认为,作为全球最大咖啡连锁店,星巴克代表着标准的美式文化。1971年才成立的星巴克之所以频频在国内成为众矢之的,一方面是因为其连锁的触角深入到了包括故宫在内的特殊地带,涉及现代对古韵的冲突;另一方面也折射出悠久本土文明对现代外来文化表现出了不自信。甚至还掺杂着,一些具有惨痛近代史记忆的国人,仍怀有某种自卑与警惕心理。芥蒂的成因是多样的,所以具体问题需要具体分析。在中国日益开放的同时,保护本国文化也是必要的,客观审慎对待才是理性的态度。 说到底,自然与文化遗迹的商业开发是一个问题,国人如何看待外来文化“入侵”是另一个问题。就前者而言,管理者必须明白不能“杀鸡取卵”,在保护与开发之间必须秉承有限度、可持续意识。一些“世遗景点”曾因过度开发,被联合国世界遗产委员会“亮红牌”,应成为前车之鉴。至于蕴含宗教文化的名胜古迹,也该漂洗掉铜臭的味道,还其肃穆纯净的原生氛围。 星巴克入驻景区也在允许范围。星巴克的形象本土化,不去破坏原来的建筑物设计,入驻并不会造成视觉污染。星巴克进入新市场前,其创意部门了解了当地民情文化和市民最关切的问题后设计出该城市的个性图案,比如用自由女神喝咖啡的造型来代表纽约,用故宫图案来作为北京的代表。在店面设计上,星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格,而让星巴克融入到原来的建筑中去,而不去破坏原来的建筑物设计。所以,星巴克的每一家店,在品牌统一的基础上,又尽量发挥了个性特色。这样下来,星巴克既能与当地建筑文化相融合,又始终保持着自己的特色。 对星巴克入驻灵隐寺引的质疑声中,这样一种声音很有代表性,那就是星巴克会入驻美国的教堂吗?事实上据台湾媒体报道,星巴克咖啡公司将在美国某墓园开出分店,选址在教堂内一处房间,运营面积较少,“期望丧家亲属在悲伤送走亲人的时分,可以有个歇息的当地,放松一下心境……”星巴克咖啡连锁此举无疑为园区上坟、吊唁者供给了交心小憩处——最接近外部社会的当地,离生者富贵地更近一点,又是与死者最接近的温情、暖色地点,但这则音讯在中国网络上几乎没有惹起评论。 在20世纪九十年代末期,大多餐饮店并没有空调的情况下,星巴克提供了优质舒服的环境,这使它成为了许多商业人士会面或者朋友聚会的的首选地点。星巴克专门为中国调整了自己的经营模式,在美国畅销的泡沫冰咖啡并没有被生搬硬套的拿来中国销售,取而代之的是更符合中国人口味的产品,例如绿茶咖啡饮料。星巴克中国推崇人们在舒适宽敞的店内用餐,在中国平均每家星巴克的利润是美国店的三分之一或三分之二。
不少人把星巴克在中国的流行看做一种文化的入侵,进而认为星巴克入驻故宫和寺庙就是赤裸裸的文化侵略,但其实文化侵略是一种经不起推敲的说法。文化侵略多是借助于战争或暴力手段,比如,改变一个国家的教育方式,强制新一代学习入侵国语言文字,有步骤、有计划地改变被占领国的风俗习惯、文化传承等等。与侵略不一样,交流不具有攻击性,它是在一个人、一个群体、一个民族自愿接受的情况下“征服”人的心灵、思想意识形态,从而改变人的人生观、世界观以及生产生活方式。因为传播方式的不同,文化的输入有了“侵略”或“交流”两种不同的名字,相应地,它们在输入国受到的待遇自然是径渭分明的。星巴克入驻中国当然不算是文化侵略。 佛教也是外来文化,甚至一度成为国教,但并没有人因此而感耻辱进行抵制。而且佛教本身也是纯正的“外国货”,它还却一度成为中国的国教,俘获了中国历史上数个朝代上至皇帝下至庶民的灵魂,这种文化“征服”至今没有人认为它是一种侵略。印度佛教产生于公元前6-5世纪,至公元前四世纪中叶,为释迦牟尼及其弟子传教时期,称为原始佛教阶段。佛教正式传来中国是汉朝,经西域传入我国,以后,佛教逐渐与我国儒家的封建宗法思想合流,在我国广泛传播。隋唐以后,便产生了天台宗、华严宗、禅宗、净土宗等许多流派。 经过中国的艺术家和民间工匠的吸收、融合和再创造,形成了更具中国特点的佛教艺术。中国佛教艺术的飞跃发展,是在两晋南北朝时期。这是中国社会大动荡的时代。来自印度的佛教思想在中国迅速发展,与中国传统文化有了更大的交流。这种交流不仅对中国思想史的发展有重大意义,而且对中国美术和雕塑艺术的发展也起了极大的促进作用。 谭小芳老师认为,心理的强大才是最根本的强大。发展、弘扬、保护本国文化,有效提升民族自豪感与自信心,比单纯对“外来物种”说不有意义的多。我们需要不断发展和巩固自身的软硬实力,令中国制造更多地变为中国创造,通过润雨细无声的文化输出与价值融合,去影响和改变世界,感染并获得更加广泛的认同。这是民族进取与完善的必修课,更是大国崛起的必由之路。
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