爱华网——对话浙江中埠进出口有限公司总裁王皓有感 就像洋奶粉一样，进口葡萄酒的疯狂浪潮在短短几年内迅速抢占了国产葡萄酒的份额，中国葡萄酒业对此不得不“急”了。前段时间，中国酒业协会向商务部正式递交申请，要求商务部对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴调查。有酒业营销专家表示担忧，称此举可能会提高国人消费葡萄酒的成本，“双反”申诉成功后增收的惩罚性关税或致进口葡萄酒的价格上涨，而这对于不少经营进口酒的企业，可以说是打击巨大。 双反折射出来的本质，是中国葡萄酒市场的一项变革，其结果也必然带动行业境况的改变和消费者消费观、消费习惯的改变，可以这么说，葡萄酒领域正在经受新一轮的机遇和挑战。 现任浙江中埠进出口有限公司总裁的王皓，凭借其多年在供应链企业沉浮所积攒下的经验，对这个行业有着自己深刻的认识，对于双反时代下行业的发展趋势，笔者与王总进行了一番简单的交流。 双反驾临，行业山雨欲来 一方面，国人以往印象中高不可攀的进口葡萄酒价格之低却一而再再而三的挑战着人们能够想象的极限，伴随着廉价的原瓶原装进口葡萄酒蜂拥入国内，进口葡萄酒在中国市场的异军突起，国产葡萄酒的生存空间被无限挤压。另一方面，低价酒天价卖的现象，在过去的几年内让不少经营者获利颇丰，从房地产、物流等行业转战进口葡萄酒的案例比比皆是，屡见不鲜，国内进口酒市场呈现出大治前的乱象。这种背景下，双反来了，低价葡萄酒的生存空间受到严重的挑战和拷问，昔日风光的企业很有可能就此背上倾销的嫌疑。虽然目前在国内市场受众们对于葡萄酒真正价值的定位并没有真正回归，价格的透明度还有待进一步开放，低价酒还有一定的作为空间，对于市场的需求也有不小的包容力，但国家政策的调整，以及世界经济危机下葡萄酒进入缓和发展期，暴利的变低，低价酒的生存环境只会越来越小。如何保证手中现有的利润。是所有进口酒经营企业双反来袭下将要思考和应对的问题，而王总在与笔者的交流中也表示，又到了新的一轮洗牌的时候了。
国人变迁的消费观是个趋于理性的过程 中国人在近年来对于进口葡萄酒的狂热推崇，远远超过了正常需求的范围，国人对于名庄酒盲目崇拜造就了前两年国内遍地拉菲的奇异景象，各种擦边、劣质酒冠以拉菲XX之名在国内销量甚为可观。这份狂热也带动了国内名庄酒投资行业的过度狂热，一时间拉菲无论是期酒还是在各大拍卖会上，都成了炙手可热的TOP1，但随着自去年开始的名庄酒投资领域的剧烈动荡，高端进口酒的价格开始回归理性，这着实给国内的名庄投资者们以巨大打击。不少人把这看做进口酒开始回归理性消费的一大标志，但实际上，对于国内的绝大多数消费者是基本没有什么影响的，意识形态的变迁通常都是由上层向下层传递的，国人消费观之所以开始或者正在向着理性的方向发展，是由于行业正在向理性回归的引导，行业炒作低价，消费者就被动接受低价，行业炒作拉菲，拉菲就成为国内红酒消费者心中的神圣之作——进口酒的中国化道路是行业引导的消费观的变迁，但不管怎么说，国内消费者现在的消费需求正在朝着一个理性化的方向在发展，消费者的自主选择意识正逐渐加强，这是进口酒到了一定发展阶段必须经历的事情，企业在未来如何抉择，是个问题。 是时候对资源重新整合了 市场优胜劣汰的竞争永远残酷而鲜活。如同王皓熟悉的进口葡萄酒供应链模式带来了行业的一场革命一般，双反过后企业该如何重新定位，以往合理的规划又该如何去执行？当低价酒暴利时代被终结，消费者的需求脱离单纯低价位和只看品牌，如何保证自己有品质的产品体系？供应链模式之所以有着行业革命一般的存在，完全是在于其对价格的控制，但所谓直接连接源头让采购透明化，真的有那么简单吗？答案显然不是，有时候理论和现实还是有些差距的，下游采购，上游分销很明显需要巨大的资源。而在未来，酒类企业无论是大是小，想要取得发展，就必须进行企业商业模式的创新，这就要求企业必须从上到下对自己手头的各种资源进行重新认识和整合。唯有这样，企业的生存空间才能拓宽，发展空间才能拓展，才能在未来市场的变革中游刃有余。“社会要进步，行业要发展，企业要赚钱，我们要革命，是时候了”，王总笑说。 创新经营，企业不得不经历的战略转型 多年前行业一直呼唤的价值理性回归，在双反的浪潮下终于有了一个较为实际的拐点，随着供应链的集约化采购分销，电子商务平台爆发式的增长，信息时代将使进口葡萄酒的暴利时代成为历史。 在未来，商业模式的革命是行业博弈的重头戏，诸如与供应链企业合作整合上游资源，通过做进口酒的源头，在传统营销方式的基础上，革命企业与消费者的交易方式，发展进口酒B2B、B2C等线上交易平台，创新发展金融化营销，满足客户酒类产品投融资需求等等都是不错的选择。模式的变革需要尝试以及整合行业资源的协作，而创新都是具有破坏性的，拐点到了，进口酒企业进不进行这个不得不经历的战略转型，能不能下狠心颠覆一些旧的东西真就成了是企业未来成败的关键了。 尾声： 与王总的沟通中他一直提到“低利润做平台，高利润做文化”的话语，仔细想想，他应该要表达的是企业要定心，要早拿主意立 “大志”，只有这样才能“大智”的整合自身在行业和社会中的各种资源，得到企业该得到的东西。进入双反时代，我们还没有真正看到进口酒行业价值的回归，但红酒暴利的时代似乎真的已经远去，只留下一个错觉，让一些人沉溺在中国消费者还是人傻钱好赚的幻觉中。
