爱华网9月16日下午，广东省品酒师侍酒师管理专业委员会成立发布会在广州珠江新城拉里红公馆隆重举行。该委员会是首个、也是唯一一个由广东省民政厅批准成立的品酒师与侍酒师专业管理组织，这也标志着广东乃全国的葡萄酒行业步入制度化、规范化和新的发展阶段。 众所周知，我国已成为全球葡萄酒消费量增幅最高的国家，预计到2013年我国将成为世界第七大消费市场，年消费葡萄酒将超过1亿箱。随着香港葡萄酒关税的取消，中国葡萄酒热潮的来临，中国国际化的脚步不断加快，品酒师和侍酒师将悄然成为未来的“黄金”职业之一。根据目前保守的测算，全国星级以上的高级宾馆、餐厅、会所等所需要的品酒师、侍酒师人才缺口高达3万多人。正因如此，广东省品酒师侍酒师管理专业委员会应运而生。 广东省品酒师侍酒师管理专业委员会成立后，将以国家政策为导向，以技术为依托，以市场为根本，以服务为灵魂，以中心城市为工作重点，充分利用资源，完善行业内标准，搭建政府与企业，企业与市场的合作平台。创造公开、公平、公正的行业竞争环境。而且，将定期组织国内葡萄酒庄行，以加强国产葡萄酒交流，辅助及提升民族品牌形象；组织国外考察，提高国际视野；组织国际品酒培训与交流，提升会员素质；举办品酒师、侍酒师杂志，提高影响力。它将承担起行业自律、出版和培训待职责：规范广东省酒类市场，使之健康有序地发展；出版葡萄酒杂志，传播真正的葡萄酒文化和正确的葡萄酒理念；给广大葡萄酒爱好者和消费者提供标准正规的培训，培养一大批训练有素的品酒师、侍酒师。 广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭、广东省酒类行业协会相关领导、广东省品酒师侍酒师管理专业委员会主要成员和会员代表、相关友好协会主要负责人、国内10多家大众以及专业媒体、资深专家等80多人出席了本次发布会。
本次发布会由陈泳女士和王鹤翔先生主持，会上公布了专委会第一届领导成员架构。由凌春鸣担任该管理专业委员会主任，曾微担任秘书长，陈泳、冯卫东等担任副主任，王鹤翔、蔡颖姬等担任副秘书长。
