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——2012中国（国际）调味品及食品配料博览会成功举办 10月31日至11月2日，由中国调味品协会主办的2012中国国际调味品及食品配料博览会（简称2012中国调味品展，CFE2012）在广州隆重开幕， 本次展会吸引了来自国内外共计397家参展商参展，共设展位1269个，其中，调味品企业252家，上游配料企业66家，机械设备企业79家。 展厅共设七大专区，除调味品专区、机械专区、配料专区、西餐调味品专区外，全国名优酱腌菜展示专区、名优食醋展示专区、特色优质农产品展示专区成为本届展会的新亮点。 作为调味品行业的一大盛会，本次展会邀请了来自欧洲调味品协会、韩国酱类协同组合以及北京市调味品协会、上海市食品协会调味品专业委员会、重庆市调味品协会、黑龙江省调味品协会等各级调味品分会共同协办，展会以“精准定位、稳中求胜”为年度主题，彰显出调味品行业龙头企业的专业实力。同时，第八届中国调味品产业营销国际论坛暨2012年中国调味品经销商（广州）发展论坛等一系列展会配套活动也成功开展。 本次展会体现出专区多、引领性强、低碳产业链突出、互动性强、注重创新等亮点。 本次展会在李锦记、阜丰、海天、加加、珠江桥、厨邦、亨氏为代表的国内一线调味品企业参展基础上，吸引了一大批各区域特色名品参展。 展会共设七大专区，除调味品专区、机械专区、配料专区、西餐调味品专区之外，首次设立了全国名优酱腌菜展示专区、名优食醋展示专区、特色优质农产品展示专区三大新专区。三大专区吸引了全国名优食醋、区域名优酱腌菜和特色农产品种植基地参展。 作为行业风向标，CFE每年均依据当前宏观经济环境以及微观行业形势确定展会主题。2012年，CFE依势确定了“精准定位，稳中求胜”的年度主题，倡导企业关注整体环境的变化与影响，适时调整发展步伐，精准定位，稳中求赢，行业引领性强。 展会期间， 由中国调味品协会、中国蔬菜流通协会共同承办的2012中国农产品绿色低碳产业链发展高峰论坛暨首届中国调味品产业农企对接产销洽谈会在广州东方宾馆举办，参会企业首次实现了农企对接，展现出农业低碳产业链发展的新模式。 作为CFE展会的品牌配套活动之一，嘉豪·劲霸杯——第七届CFE搜厨国际调味大师邀请赛精彩亮相。本次大赛采用权威媒体、社会性网络服务平台提前预热，并在广州锦汉展览馆现场开放式操作，开放式评委区现场打分的方式，最大程度加强了企业与厨师、烹饪与观众的良性互动。大赛以“调味为魂”的从业宗旨，良性开发餐饮的考量指标，推动调味品生产企业与菜品创新的良性互动。 为积极促进调味品新产品的开发和新技术的推广，CFE设多项平台鼓励行业创新。展会期间，富氏、欣和企业等70余家企业，携带百余款行业新产品参展，体现出调味品产品创新的发展趋势。
