系列专题:区域经理成长录
小糊涂仙留给我太多的回忆,它教给我在复杂环境之下工作的能力。这次经历使我意识到准备有多么重要。“时刻准备着”,这是小时候就学过的东西,现在才真正体会到它的价值,因为困境和机会随时都会降临。
1、重披战袍,绝地求生南征北战,在全国市场打拼了几年,2001年7月,终于下定决心,回到广东来,原本想自己做点事,但离开广东太久,找来找去没个方向,一个非常意外的机会,和云峰酒业的宋总相识,和他聊了好多次,他的个人魅力深深地吸引了我,“你能来这里,我感到很荣幸”,他的话使我又鼓起勇气,重披战袍,重新回到商场厮杀的第一线。
Q市场历经几任管理人员,啃来啃去,还是个骨头,销量低,人员素质参差不齐,销售主管与部分经销商关系暧昧,每个月的费用帐目一塌糊涂。我先没有惊动他们,而是首先去市场,一个多星期,星夜兼程,把所有的市场全跑了一次,一一拜访当地的分销商。同驻地的销售代表单独谈话,和当地品牌代表(酒楼促销员)开座谈会,深入酒楼,了解情况。
粗粗摸底,还真吓了一跳,这个区域,主要销售量来自于北部山区,有一个月甚至占了销售总额的90%,而不是总经销所在的区域中心,相当一部份货不是去了酒楼终端,而是堵在二批、三批的仓库里,当区的销售代表为了完成任务,把应该给酒楼终端的促销力度,直接变成现金,在货款中扣除,批发商在巨大的利润面前,压货进去,这成为真正的定时炸弹,如果这批货突然放出来,整个区域的价格体系将全部打乱,窜货问题也严重困扰着市场。另外,公司改固定市场费用为每箱提百分比费用做促销,对于酒楼来讲,促销力度减了一半,一部分酒楼开始不经营我们的酒了。
我回过头来仔细分析这个奇怪的群体,北线业务员销量最大,是个小混混,经销商所在中心城市,有两个业务员,负责城南的这个和主管关系好,两人一个申报,一个审批,合伙贪污;负责城北的那个不出成绩,对我若即若离;中部的业务员是刚从另一个市场淘汰过来的,以为有后台,把谁也不放在眼里;司机则是经销商安插进来的,环顾四周,我发现已无人可用。
接下来的事情比我想象地要糟得多,销售主管逼宫,业务员搞小团体,中部市场业务员不服管理搅乱市场,分销商胡乱申报,坑厂家促销费用,品牌代表兼职,用人不当,决策失误,经济不景气,窜货严重,车辆被盗,竞争品牌落井下石……
没日没夜地工作,找不到可以授权的人,天天加班到深夜,眼睛下面吊着两个大眼袋,远远看去像个熊猫,饭也吃不下,裤子变得越来越大,不得不换成小号的。销售旺季来临了,别的区域经理都回去大唱凯歌,只有我这里,销量平平。
出路在哪里,出路在哪里?最艰难的时候,我躲在屋子里,看《康熙帝国》,听那大气磅礴的主题曲,“我站在风口浪尖,紧握住日月旋转;做人一地肝胆,做人何惧艰险,豪情不变年复一年”“大男人不好做,风险中依然执作”,决不服输,决不,决不。|!---page split---|
2、重组团队,苦练内功
从来没有象这样对可用之人有如此的渴求,没有过硬的销售队伍,是取得不了销售业绩的,我决定打消自己的一切顾虑,放手一搏。
我四处务色,一天来了一个年青人,我几乎第一眼就录取他了,他叫洪,反应快,有经验,本地人,有摩托车,合乎我所有的条件,他还给我推荐了好几个不错的促销小姐,苦功没有白费,几个本地有摩托车的业务员一下把市场推进速度提高了几倍,此外我还招到了洋、章、强三个大学生。
很快,我知道哪些人可用了,洋刚理工科毕业,没有业务经验,但他为人正派,工作细心,我把每月复杂的费用申报交他经办,兼顾城南市场,堵住分销商钻费用空子,城南业务员调往东部,中心城市城北市场及乡镇拓展则交给洪负责,完成把中心城市变成销售中心的使命;原来负责城北的业务,工作倦怠,完成工作交接后,我派他去整顿已失败三次的西线市场,他屡建奇功,成了我得力的助手;乡镇则由有摩托车的业务员先做预销,再派车集中送货,工作效率大为提高,车销费用也降下来了。辖区北部市场片区主管撤换,由成熟稳重的章继任,团队由他组建。中部市场那个总捣乱的刺儿头和前销售主管最后也被公司调走,我另派员接任。
在洪的努力下,很多的酒楼开发出来,上班一个月后他谈好了一家酒楼,一次进二十箱酒,这可是当时最大的订单,促销费用也在控制范围之内,是一笔很好的生意。因为是现金交易,又有礼品送,这就意味着,那一段时期,酒楼只能销我们的产品了。这单生意的成交,突破了我们的思维,也大大鼓舞了士气,以前认为不可能的大订单一个个拿回来了,下一步,就是帮酒楼那里消化的问题了,而训练多时的品牌代表已经做好了准备。
兵众孰强,士卒孰练,胜负见已。广东这里,一般酒楼主要做两个饭市的生意,即11:00-----14:00,和18:00----21:00,中餐和晚餐两个时段,去早了,没开门,去晚了,人家生意正忙,没有时间听你讲。下午两点后又休息了,或者打麻将,时机也不好。真正和负责人打交道的时间,每天只有几个小时,每次只有那么十几分钟,没有扎实的基本功,要说服酒楼老板拿现金进货那是没门;品牌代表向客人推酒成败也只有几分钟的时间,训练显得尤为重要。我建立起一套轮训制度,VCD观摩,全程模拟,实例分析,反复操练,极大提高大家在瞬间解决问题的能力。
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3、糊涂仙谱,纵横天下小糊涂仙,已作为白酒终端营销的典范载入史册,它最成功的便是对餐饮终端的掌控,它做酒楼终端成熟的套路,成为很多白酒公司偷学的华山剑谱和武林秘籍,也是许多外企出来做白酒销售的经理们很想知道的。
小糊涂仙的成功的精髓在于三大客情的精确把握。这三大客情是:与批发商的客情;与酒楼终端的客情;与发烧友的客情。这里的客情,其实就是,平衡各方利益,把销售费用做好分配。
对于各级经销商,分销商,保证他们货物能出去,有钱赚。很多批发商都精了,厂家好象有很大的促销力度,承诺不少,结果酒卖不出去,压在仓库里,钱没赚到,反而亏了老本,对他们就是要想办法帮他们把酒卖出去,帮他们赚钱;因此,小糊涂仙便出费用给每个经销商和区域分销商配备业务人员,做市场推广。
对于酒楼终端送他们喜欢的各类促销品,给关键场所还派个品牌代表搞促销,酒楼稳稳当当赚大钱,当然是满心欢喜。
发展发烧友是找一些当地中高层的领导、有影响的头头脑脑,一起联络感情,发展成为小糊涂仙的忠诚酒客“发烧友”。高中档白酒目前主要的消费群集中在领导消费,在餐桌上,大部分人是不会品白酒的,都是领导发言喝什么酒,他是主要决策者。小糊涂仙就是把这个人变成主要推广对向,品牌代表终端促销的主要作用不是销酒,而是发展有影响力的顾客。
喜欢喝白酒的人都比较义气。有几个县市的主要领导车的后备箱里长期放着小糊涂仙,真是一群很好的宣传者,他身边的人、下属几乎都喝上了。
后来一个偶然的机会,与韩国食品巨头东洋制果(好丽友)的中国首席代表金先生见面,他听说我是小糊涂仙的,说他喝小糊涂仙两年了,一直没有换牌子,然后很生气地问我为什么离开小糊涂仙,这个直爽的韩国人爱酒连公司也忠诚到这份上。
三大客情贯穿了小糊涂仙营销的始终,也是百试不爽的成功宝典,成为市场诊断、渠道维护与发展的基本思路。云峰酒业汇聚了很多营销实战派强人,专门来想这些问题,这里面有前新天国际的高级培训师,十几年外企高层管理经验的职业经理,可口可乐的高级经理、营销界的专家学者等等,这些人才汇聚到这里,一起赋与这个“内功心法”外在实操的一招一式。
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4、终端攻略,强者生存
小糊涂仙最注重的销售终端是酒楼餐饮,我们的做法是先把货压到酒楼,再帮他们销出去。
压货到酒楼可不是说起来那么简单,进货价都在几十元的酒,卖不卖得出还不知道,要让酒楼拿真金白银出来可不是那么容易,不少酒品都选择了代销方式来解决,而小糊涂仙系列酒还是做到了现金交易,攻打核心酒楼,是要讲究方法和技巧的。
心理突破,情商无敌。[餐饮的成功,要靠熟客帮衬,所以酒楼的老板,都是很注重感情的,别看对你冷若冰霜,甚至蛮横无理,但他们的心中最易突破。有一个河鲜城,白酒销量很大,我们一直想把酒卖进去,但前后几批人,都被赶了回来,我们有个女业务员做了一个计划,有规率地拜访这个酒楼,忽然发现,老板娘的两个儿子,书包很破旧,于是她悄悄买来两个鲜艳的书包送给两个小孩,晚上老板娘回来发现了,非常感动,原来我们竟是第一个送书包给两个小孩子的人,生意自然做成了。另外一个业务员用同样的方法拿下了一个久攻不下的大酒楼,他偶然得知当天是女老板的生日,立即买了一个贺卡,结果成了当天唯一送贺卡的人,令女老板印象深刻,当即召开一个会,让所有服务员部长首推我们的酒,这两件事也最后成为生动案例写进了培训教材。
前许萝卜,后追大棒。给酒楼适度压力是必要的。给酒楼足够的利润空间,有力的促销计划使他们大量进货,之后酒楼会有一个较大的资金压力,这种压力又再一次刺激酒的销量。拿一个典型的例子来说明:有一个餐厅,客人来了,点名要皖酒王(广东最畅销的白酒),老板娘说,有,但要半个小时才能买回来,您等不等?我们现在有小糊涂神酒,这个酒也很好喝,您就试试吧。菜已经上桌,客人等米下锅,哪里还等得了半个小时,就算要等,菜过了半个小时不是吃了一半,凉都凉了。绝大部份客人都要了我们的酒,喝完之后口味还不错,就有了回头再喝的可能。下次到了另一个地方,又见到酒楼的部长、经理过来推荐小糊涂仙的系列酒,过了一阵,再去另一个酒楼,品牌代表又拿着一个非常吸引人的小礼物,说只要喝小糊涂神就有送,时间一长,这个酒客就习惯地点小糊涂仙的系列酒了。 “什么叫核心竞争力,买我的不买你的,这就是核心竞争力。”这是华为老总任正非总结的。
酒压到酒楼之后,一定要想办法尽快帮酒楼销出去,酒楼才会有更大的热情继续推,在重点酒楼派驻品牌代表做促销推广,怎么招到好的促销员尤其重要,我逐渐摸索出一套经验,那就是以前在酒楼里面做过部长、楼层经理、服务员的优先录取,她们长期在酒楼里面做,可以拉熟客来喝,通过他们打开销路,还可以发动以前的同事帮自己向客人推酒,这一点做得非常成功,酒楼里面的部长、服务员平时工资都不高,品牌代表的底薪加提成,同以前相比,提高了一大截,所以她们都很卖力。
另外,除了搞定采购、经理之外,在一些大型酒店里面,如果职能部们较多,还有仓管、会计、出纳,服务员等方方面面的关系要维系,如货物进店后,仓管不拿出来,明明库里有酒,他说没有,会计、出纳那里关系没搞好,货款也不能顺利结回,或是白白耗费时间,服务员那里就更别说了,顾客喝什么酒,很多是她们说了算。
在与其它竞争酒品的较量中,数与金六福的恶战让我印象最深。金六福的雄起象一阵暴风,它在我辖区的一个地级县做了原子弹般的投入,只要你结婚,出示结婚证以及办喜宴的酒楼证明,就可以获得免费婚纱照一套,婚礼当天,免费租一套婚纱,全程录相相赠,而代价只不过是用他们的酒,还是买一送一,并且,没有拿多少酒的下限,真是疯了,如果是碰上个搞恶作剧的,他们怎么收场?这个费用比怎么也算不平啊,我百思不得其解,但它这一招一下子撕开了一道大口子,婚宴市场出现一边倒的情况,后来,不仅婚宴,其它喜宴也用上了。这个时期,那个地区的白酒真是艰难,我预计他们最多只能支持三个月,不断地给下属打气,鼓励大家多想办法。办法终于找到了,在这个区的一个白酒销售重镇,我们找到了当地的一个白酒分销商,把给酒楼的巨大支持全部给了这个经销商,这个经销商在十几倍的利润驱使下使出浑身解数,最后几乎所有的酒楼都用的是我们的酒,其它所有的酒怎么攻也攻不进去,金六福也只有望洋兴叹。
离开小糊涂仙后,我又系统地研究了可口可乐、宝洁做深度分销的经验,以及康师傅做通路精耕的方法,结合自己几年来一线营销实战的经营心得,总结出一套适用于各类终端市场的营销办法,可惜在当时我没能接触到这些宝贵的资料,一切都凭经验和悟性来操作,不然可以做得更好,这是后话。
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5、潜龙腾渊,功成身退思路理顺了,跑起来很快,西线市场,以前在各厂家的纵容下,酒楼习惯于代销,小糊涂仙则要求现款,我的前任在这个问题上没有坚持,结果造成大量呆帐,经销商向厂家追讨损失,双方不欢而散,原来许诺酒楼每个盒盖5元回收也无人理睬,酒楼怨气冲天,我来时公司明确指示放弃,由于在其它市场一时找不到增长点,我冒险一试,结果两次失败,一大笔货款反被当地经销商扣住,这次我们把给酒楼的促销品变成等值的酒,让经销商给酒楼代销,另外,深入乡镇搞促销,对于西线我没有奢求,只求快点把经销商欠公司的货款收回,结果却大大超出了我的期望,酒楼终端发展到二百多家,销售线延伸到该区域的几个县,市内高级酒店全部拿下,销量空前突破。这个曾让数任经理满心伤痛的市场,老树开新花了。
北部市场主要是泡沫太多,现在则花力气着手疏通渠道,帮各区镇分销商铺市,把酒先销到酒楼和烟酒店,再让他们进新货,在乡镇的重点酒楼,还派出品牌代表,搞流动促销,旗袍授带,小礼品,摸奖游戏,那些农村,从来也没见过这种阵势,觉得很新鲜,销量实打实到了酒客嘴里去了。货不再堵在酒楼和分销商仓库里,和最终消费者形成了顺畅流动,在乡镇市场中的几个经济强镇,我们的市场占有率都名列前茅。
南部市场是总经销所在地,原来销量低,影响力弱,只算个配送中心,现在加强中心两个区及乡镇的深入开发,明确了以重点酒楼为主,以拿大订单派品牌代表驻场促销为主要策略,销量大为增长,已经由原来的占总销量的五分之一增长到三分之一。
东部市场受窜货影响较大,销量低,分散精力,干脆将人员撤回,支援西线市场,创造销量,把乡镇市场做深做透,扩大战果。
中部市场几经调整,销量也稳定下来,几个县上主要职能部门的领导都喝开了小糊涂仙,酒风也起来了,乡镇市场一路直追,把几个重要乡镇都拿下来了。
从来没有这样感到欣喜过,像雨过天晴,我有了和当年毛主席同样的感觉:“它是站在海岸遥望海中已经看得见桅杆尖头了的一只航船,它是立于高山之巅远看东方已见光芒四射喷薄欲出的一轮朝日,它是躁动于母腹中的快要成熟的一个婴儿”,业务员、经销商,都看到了销售高潮就要到来了,各方面的关系基本理顺,从次年三月份起,我负责的那个区域,增长速度、相对销量,铺货率、品牌可见度,市场影响力等综合指标,已经在全公司排名前列了。
我可爱的小BaBy就要降生了,而我已经在这里停留太久,该回去尽自己做爸爸的责任了。市场已经有了相当的起色,酒楼餐饮终端数目增长了120%,销售渠道也延伸到了乡镇,月平均销量增长了200%,在一个较高的基数上稳步上升,销售费用比降下来了,销售队伍是这个市场有史以来最强大的。是时候走了,在临走前的一次酒会上,我私下问宋总,“有没有辜负您对我的期望”,他举起酒杯回敬我说没有,我心里也就踏实了。Q市场和我一起重建市场的下属、销售主管、业务员、品牌代表,舍不得我走,几个人泪流满面,他们一起给我开了一个晚会,在一个迪厅里面,他们把我高高抛起、抛起、再抛起。
再见,我的兄弟姐妹,你们是我永远的骄傲,没有你们,我什么也做不了。小糊涂仙的兄弟酒小糊涂圣有一句话,“圣贤不在他处,就在我们的心中”,有心为圣为贤,就是凡人也会跳开功利,集中精神。有了在小糊涂仙的这次经历,我想,再去任何一个地方,再做空降兵,我已经有底气多了。
陈小龙,知名职业经理、营销诊断专家,先后服务于海天酱油、小糊涂仙酒、比利时Artal食品、美国Smithfield(全球最大猪肉制品加工商),新加坡福达集团(味事达酱油、广合腐乳),从基层业务到区域总经理(Regional Manager),中国本土实战近10年,5年管理亿元级市场的成功经验。《销售与市场》《中国经营报》《商界》等多家财经杂志撰稿人。培训及咨询:13189093448,电邮:[email protected]