快餐加盟连锁店 零售连锁店过快扩张显危机



  本报记者 程杰

  由于连锁门店数量增长极大地超过销售额的增长,这种不平衡带来的恶果已经暴露出来。昨日,全球知名市场研究公司AC尼尔森公布其对中国2004年零售业的普查情况。调查结果显示,现代业态在门店数量及销售额上均继续保持强势的两位数增长。但是,去年现代业态单店销售继续快速下滑,比2003年降低了10个百分点。

  单店销售额同比下降幅度高达18%

  据介绍,调查中的现代业态包括大卖场、超市、小型市场及便利店,2004年AC尼尔森的零售普查范围,包括了国内20个省的城市和乡镇及4个直辖市,超过100万家快速消费品零售门店,评估的内容是零售市场的整体规模、结构及销售收入。

  根据普查结果,传统业态向现代业态的演变仍在快速进行。2004年,现代业态持续保持强势的两位数增长。其中,门店数量增长35%,快速消费品销售额增长21%,达到130亿元,占快速消费品全国销售总额的三分之一以上。但是,由于连锁门店数量增长极大地超过销售额的增长,导致2004年现代业态的单店销售继续大幅下滑,比2003年又降低了10个百分点。其中,大卖场单店销售额同比下降8%、标准超市同比下降7%,便利店的门店竞争最为“惨烈”,单店销售额同比下降幅度高达18%。

  扩张仍在继续

  “由于门店数量涨幅超过30%,极大地超出零售销售额的增长,单店销售额正面临前所未有的威胁,并因此影响到零售商及制造商的利润。”业内人士指出,“这种不平衡将在2005年的调查数字中更加暴露无遗。”

  据了解,自国内零售市场去年开放以来,不管是外资还是国内零售企业都加大了扩张的步伐,抢先占据有利网点成为他们的共识。因为谁都知道,只有先占据网点优势才能为后来的竞争打下基础,全国性的零售业扩张已经是不争的事实。

  沃尔玛、家乐福、易初莲花、普尔斯马特、欧尚、欧倍德、百安居、乐客多、每家玛、好又多、香港和记黄埔旗下的主力零售业百佳超市,都在几年内先后进驻南京,并迅速完成第一轮战略性布点。目前,各家都在南京寻找第二处、第三处地址。据南京市商贸局统计的数字显示,目前进入南京市场的外资零售已经有11家,总店数量已经达到30家。

  谁来阻止多米诺骨牌?

  扩张的速度和单店销售额是不是永远都要呈反比发展?答案是否定的。据了解,这种情况出现不过4年,4年前,零售业扩张速度和单店销售都维持在一个正比发展的趋势。在单店销售不断下降的情况下,花更多的钱去别处开店,最终的结果只能是开一处坏一处。

  销售下降的原因除了过度扩张,还有一个是外部竞争的消耗。据了解,南京某连锁超市,在2003年的时候,单日单店销售额为5万元,2004年为3万元,并且这个数字还有继续下滑的趋势。

  尽管有人认为,现代零售业态的总体上升趋势必定能消除单店销售下降带来的不利影响,而且这也是扩张先期不可避免的。但是仍要注意的是,目前,不管是超市零售还是家电零售,都在以超出想象的速度在全国扩张,资金、人才都在受着最大限度的挑战。一旦某个环节出现问题,都有可能造成瘫痪。如何在保持速度的同时保持利润,是企业扩张首要解决的问题。

 零售连锁店过快扩张显危机
  

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