蒸汽果汁 果汁+汽=?



  “果汁+汽=?”这大概是2003年饮料行业最让人费解的问题。几大品牌都试图对这一问题做出回答,于是有了健力宝的爆果汽,有了娃哈哈的加汽果汁,还有了后来农夫山泉的果汁汽水。

  作为一种创新,爆果汽成功的运用了模糊营销的概念,果汁+汽=“果汽”。不明白告诉你这产品是什么,并用黑色的瓶子把一切包起来,也许里面就是你所要的,为什么不买来试试?正是这种模糊的概念和神秘化的吸引,让年轻人对里面的东西感到好奇,并且觉得拿着黑色的饮料瓶很酷、很时尚,虽然3~3.5元/瓶的售价较高,但在都市里还是形成了一股潮流,并且在很多二三级市场,如甘肃、山西、福建、河南等地也卖得不错。

  作为后来的跟随者,娃哈哈的加汽果汁则差多了,果汁+汽=“加汽果汁”,这样的解释纯属多余。据经销商讲,口味一般,包装一般,价位一般,广告很少,给人一种没有特点的感觉,很难引起消费者的购买兴趣。因而,即便是在娃哈哈卖得很好的农村市场,加汽果汁的表现也很普通。虽然1.5元/瓶的价位真的不算高,但在苏北、山西、陕西、福建等娃哈哈系列饮料在的知名度和认可率都很高地方,加汽果汁却也一直没有热起来。

  同样是后来者的养生堂,推出了果汁汽水,有橙味和苹果味两种,果汁+汽=“果汁汽水”,倒也还说的过去,不过这两种饮料的口味太接近可口可乐的芬达和醒目了,真的没有一点自己的特色。虽然其2元/瓶的价格略低于芬达和醒目,但要想真的和可口可乐分一杯羹,恐怕没有这么容易!更何况这种接近反而偏离了“果汁+汽”的新定位,果汁含量仅大于5%,似乎又走回了果味汽水的老路。国际饮料两大巨头可口可乐和百事可乐也竞相看好这种果汽饮料,可口可乐除首次扩宽了柠檬味饮料雪碧的产品线外,今夏还推出薄荷味的雪碧。醒目果味汽水被改装成了果汁汽水,重新上市,且颇受青睐。百事可乐则推广其新型的橙味果汽饮料。这几种饮料的改变,或许并未引起你的注意,但两家却凭借广告宣传和口味改变的筹码,在新的竞争中再次站稳了脚跟。在两家饮料巨头眼里,“果汁+汽=?”的问题被简化了,果汁+汽=“果味汽水+果汁”,如此而已。大家稍微注意一下,不难发现这种简化的效果还不错。原产品早就得到了大家的认可,新产品口味略有改变,售价不变,旧瓶装新酒,更容易被消费者接受,并且省去了新产品推广的过程,在竞争中更具实力。

 果汁+汽=?

  至于“果汁+汽”到底是什么,明年可能会有新的回答,到时候我们再把最新的答案告诉您。

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