爱华网中国的电磁炉行业，应该向美的致敬。 过去几年间，在经历了持续的企业规模扩张、市场低价竞争之后，国内电磁炉行业身陷“技术创新停滞、市场需求饱和、行业增长乏力”泥潭之中。《中国企业报》记者看到，短时间内100多家企业逃离电磁炉行业，连续多年产品缺乏革命性升级换代，产品外观和功能高度雷同化，消费者购买力萎缩，整个产业发展危机四伏。 多年来，以大比例市场份额稳居电磁炉行业首位的美的，并没有满足于自身的领先优势，而是展开多年的“以需求创新为导向、以技术创新为驱动、以思维创新为支撑”，成功拉开了中国电磁炉行业创新驱动产业和消费双升级的大幕，并首次以“科技创新艺术化、生活品位美学化”掀起电磁炉的超薄化革命。 美的集团国内市场部总监王金亮指出，“任何产品和产业都会在市场上面临从推广、普及到成熟、衰退的发展周期。不只是在电磁炉产品，在其它小家电领域，美的都是通过持续的科技创新驱动，成功突破产业和产品发展的周期性定律，最终获得持续有力的发展后劲”。 突破电磁炉发展天花板 “无路可走”，曾经是国内电磁炉企业频频提及的一句话。 经过20多年的推广，特别是最近10年的市场快速普及，2005年，国内电磁炉在迎来第一轮爆发性增长之后便迅速因为“企业创新动力不足、产品外观功能同质化”等因素遭遇发展天花板。
包括尚朋堂、富士宝等一大批专业电磁炉品牌，在激烈的市场竞争中或被淘汰出局，或被挤至边缘市场，短短1年多时间内便出现100多家企业的关门倒闭潮，一些企业也对电磁炉未来发展前景产生悲观情绪。 另一方面，电磁炉行业的“马太效应”也在加速上演，以美的、苏泊尔为代表的市场零售量排名前10位企业的占比已经高达92.7%。其中，截至2012年9月底，美的电磁炉一家的市场零售量和零售额占比分别达到42.98%、45.78%，基本接近行业排名第2位至第10位的9家企业的市场总和。 浙江万里学院客座教授冯洪江指出，“随着国家标准完善、行业发展成熟、产品利润空间缩小，我国电磁炉行业迎来第一轮洗牌重组，并基本确立形成‘强者恒强’品牌格局。在美的一家独大的背后，主要是把握产业发展趋势，掌握产品定价权和趋势主导权”。 在美的遥遥领跑电磁炉行业的背后，在美的技术研发人员看来，“美的作为电磁炉行业的绝对霸主，一举一动都会受到高度关注。这就迫使我们必须要不断地通过创新，来打破产业发展的天花板，主动承担起行业可持续发展的重任”。面对苏泊尔、九阳两家企业为了行业第二的市场地位而打得不可开交时，美的则必须要在突破行业天花板的革命性产品技术升级上投入更多的资源和精力。 构建科技美学化新动力 近年来，凭借“便捷、舒适”的使用体验而被人们迅速接受的电磁炉，在整个中国家庭厨房家电呈现出个性化、功能化、艺术化、人文化的发展趋势中，也面临着升级转型的巨大压力。 在王金亮看来，“任何小家电产品从诞生到上市，都拥有自己独特的市场空间和消费需求。同样，对于电磁炉来说，作为对传统的燃气灶辅助产品，在天然气价格持续攀高、三四级市场普及率较低的背景下，仍然拥有着较大的发展空间。关键是企业如何通过创新让来自生活的需求，变成引领生活需求的科技成果”。 最终，美的在电磁炉市场上，率先通过“产品设计美学化”突破口，找到了激活整个电磁炉产业升级转型的新动力。《中国企业报》记者看到，自2011年全球首台3.5厘米超薄电磁炉在美的问世之后，短短1年多时间迅速引发苏泊尔、九阳、格兰仕等企业的跟进，并引发了一场波及全行业的电磁炉超薄化革命。 超薄电磁炉的问世，不仅打破了传统电磁炉外观款式高度同质化的困局，还完成了电磁炉在进入中国市场20多年以来的首次工业革命。 今年，美的再度改写由自己创造的全球最薄电磁炉纪录，推出厚度仅2.5厘米的超薄电磁炉新品，较普通电磁炉的厚度减少4厘米。在美的技术人员眼中，“电磁炉厚度减少一厘米，我们的技术创新就必须要投入一整年的研发跟进，这也给消费者带来一大步的舒适享受提升”。 表面上只是电磁炉厚度变得越来越薄，其实却是一项庞大的工业革命，涉及材料学、空气动力学、结构学、电子学等多个领域。在知情人士看来，“产品越来越薄，符合当前主流消费者的审美潮流和消费习惯，对于企业技术创新来说却是一场针尖对麦芒的博弈，超薄带来的产品使用体验和外观美感，与散热不畅导致电子元器件提前老化等安全性问题，就是一项看上去不可能完成的任务”。 最终，美的通过双风机专利设计、云母片隔热专利技术以及产品结构学创新，成功将超薄之美与安全可靠实现了统一，这也一举开启了电磁炉产品美学化发展的新方向。 “当前，科技美学化的浪潮已经席卷全球，从手机、电脑到家电，这让原本就是生活品质提升标志的电磁炉，通过超薄化的流线型设计和美化学处理，释放出更大的商业空间和价值，也成功颠覆了消费者对于电磁炉的传统认知”。中国家电协会秘书长徐东生认为，美的通过自身的创新能力和创造性思维，为中国电磁炉产业的发展注入新的活力，开辟新的发展路径。 美的心思绽放小家电业 无论是微波炉的平台化转型扩张、电饭煲的原创性技术创新驱动，还是当前电磁炉的科技美学化破局引跑，作为中国小家电行业一哥的美的，让我们看到的不只是其在小家电市场的技术领先、市场份额大幅度领跑，还让我们触摸到来自企业内部强大的创新意识、创造能力、创新体系的深厚内功。 可以说，美的在中国家电业长达20多年的发展中，并在最近10年小家电呈现井喷式浪潮中，还能够继续保持着行业领导者的地位，让人们看到的是其强大的市场营销体系执行能力和资源整合能力，还有人们无法看到的“创新云”平台驱动力建设。 在冯洪江看来，当前小家电行业的竞争已经经历了价格驱动向价值驱动的成功转型。美的在立足自身对产业和消费者的了解，开始构建“创新云”平台驱动，这将是决定整个中国小家电行业未来5年甚至更长时间的核心内功。 美的“创新云”平台的关键，不只是在于创新能力、创新人才，而是涵盖从科技创新的软硬件、人力资源、企业战略、意识规划等多个环节，展现出美的独有的创新心思：让创新动力来自于生活，让创新成果改变生活并引领生活。
