爱华网11月的贵州，天气阴寒。每逢下雨，仁怀茅台镇的路就泥泞不堪，不过却并没有影响到镇上酒商袁天强（化名）的生意。 他每天都在位于茅台镇白酒一条街的门店上，招呼着纷至沓来的商人。这些买酒的商人，多为操着普通话的外省人，买了酒后也并不急于离开。这些都是前来仁怀考察酒市场，准备在仁怀投资的外地商人。 近两年，在贵州仁怀市立志打造第二茅台。没有茅台酒不行，仅有茅台酒不够。超百亿元的资金流涌入仁怀，争食酱香型白酒巨大的市场蛋糕。 在仁怀赤水河沿线的酱香型白酒资源带上，一场空前的产能扩张、酒业整合大戏正在激烈上演，其中也掺杂着贵州茅台与众多小酒企的恩怨情仇和矛盾冲突。 百亿资本逐鹿仁怀 投资商看重的，是日益吃香的酱香型白酒市场。 有数据显示，近5年来，全国酱香型白酒的平均增速达到了32%，是中国白酒5年来平均增速的两倍多，并以2.5%的产能已经实现了中国白酒15%以上的销量和30%以上的利润。 “仅靠简单的基酒，就能获利不菲。”当地一个不愿透露姓名的厂商告诉记者，1吨酱香型白酒存放10年，保守估计可以增值80万元，大约比投资浓香型白酒多赚60万元。而一瓶储存年限达10年的基酒，可勾兑1000瓶储存5年时间左右的基酒，使其口感和品质达到10年标准。在当地，一些没有陈年基酒的厂商，甚至购买茅台酒来进行勾兑，利润同样不菲。 而茅台镇的赤水河两岸，城区面积1.7平方公里，是贵州高品质酱香型白酒的主要产地。在这个城区面积不到2平方公里的小镇上，聚居着近300家酿酒企业，其产量和产值占到整个贵州的8成以上。更重要的是，地方政府对白酒的高度支持，吸引投资者的目光聚焦于此。
在贵州，当地政府已经将白酒发展提高到前所未有的高度。 去年上半年，贵州省就提出，用5-10年时间，把茅台酒打造成“世界蒸馏酒第一品牌”，把茅台镇打造成“中国国酒之心”，把仁怀市打造成“中国国酒文化之都”，实现“未来十年中国白酒看贵州”的总体目标。 随后，贵州省的“十二五”规划和白酒产业大会提出了“到2015年，全省白酒产量确保80万千升、力争100万千升，占全国白酒市场份额的10%左右，白酒工业总产值确保1300亿元，力争1500亿元”等目标。 没有茅台酒不行，仅有茅台酒不够。上述规划落实到仁怀之后更具体为：“十二五”期末，实现全市白酒产量翻两番，白酒工业总产值力争达到1000亿元。 今年上半年，国务院“2号文件”提出“推动建设全国重要的白酒生产基地”，也从行业准入、土地政策等方面给予贵州倾斜。 “仁怀白酒现在能发展这么快，多亏了‘2号文件’给仁怀白酒产业松了绑。”仁怀酒类发展局杨局长对本报记者说，实际上允许贵州利用荒山荒坡进行工业化、城镇化建设，打破了贵州的土地制约，而白酒行业一直受限制的生产扩建标准也被适度放宽。 仁怀当地一名政府官员还透露称：“最近这两年，来仁怀市投资白酒的外来资本呈现出从未有过的井喷态势，有意向来仁怀投资白酒业的外来资本就有50家，这其中，既有像华润、中纺、中粮这样的大型国企，也有像湖北宜化、大唐酒业等这样的民营资本。”而据贵州省仁怀市经济贸易与酒业管理局统计：已经进入仁怀的投资资金已经近100亿元，预计在“十二五”期间累计到仁怀白酒领域的投资将达500亿元左右。 “在白酒竞争日趋白热化的环境下，酱香型白酒前景和空间仍被看好。”贵州省酿酒研究所杨官荣认为，目前浓香型白酒已占到全国白酒市场份额的70%以上，提升的空间已非常小，而酱香型白酒目前市场份额还不足全国市场份额的5%，且生产酱香型白酒企业相对很少，具有很大的成长空间。 茅台与小酒企恩仇录 各路资本逐鹿仁怀白酒市场，为仁怀酒业带来发展契机。地处大山深处的仁怀“酒都”富了。这个总人口仅60多万的小县城，综合实力长期保持着贵州省经济强县市第一位。记者发现，基础设施建设落后的仁怀市街头，却奔跑着各种世界名车。 然而，弊病像酒糟一样逐渐发酵。 仁怀市或者茅台镇沿街，随处可见以“二茅台”自居的大小酒企门店，其在产品外包装或宣传上模仿茅台痕迹严重。这些靠茅台生存和繁荣起来的企业，正随时可能被茅台告上法庭。今年始，茅台发起多次知识产权维护战。最近的一次是，11月6日，茅台以商标侵权将荣和烧坊告上了法庭，而在此之前，从历经10年申请“国酒茅台”商标9次被否后依然执著申请，到重新申请“赖茅”商标，都是茅台维权的注脚。 如果说茅台申请“国酒茅台”商标使之几乎成为了行业“公敌”的话，那么目前茅台针对同处茅台镇其他酒企的维权行为，则被当地酒企认为是“砸几十万人祖传的饭碗”。而茅台不顾众怒，手下不留情的根本原因，在于国酒茅台的品牌，正遭受到以赖茅等产品带来的贬值威胁。 “整个茅台镇都在生产赖茅酒。”在赤水河边，一家做散酒生意的老板对记者介绍，最高峰的时候，市场上出现过400多家赖茅厂家，而在河南、山东、广东、福建等外省份也开始卖赖茅酒、产赖茅酒的。一度以来，各种各样的赖茅酒满天飞，让人难辨真假。 事实上，早在1951年，国家就收购了三茅：赖茅、王茅、华茅，在这三家私人作坊基础上成立了地方国营茅台酒厂。后来随着企业的改制和发展，又成立了茅台集团和股份公司。 虽然注册了赖茅商标，但茅台起初并未过分重视这一品牌。2003年以后，有企业以茅台连续三年未使用“赖茅”商标为由，向国家商标局申请撤销茅台集团的“赖茅”商标。2005年，茅台集团注册的“赖茅”商标被依法撤销。于是，三家酒厂的后人与茅台镇赖姓有关无关的小酒厂，先后都使用开了“赖茅”商标。 “虽然茅台酒是集当年的三茅之所长并改进，和如今的赖茅口感不一样，但赖茅毕竟是茅酒鼻祖，从销量上和品牌上都会对茅台酒造成影响。”北大纵横管理咨询集团高级合伙人谢志越说，从品牌的角度上说，赖茅品牌杂乱，品质不好的产品会间接影响到茅台酒公司。长期来讲，会削弱茅台品牌价值。 更为关键的是，近年来，茅台已经认识到了赖茅等品牌给其销售带来的冲击，因此又重新申请注册这一商标。 10月25日，茅台公布了3季度业绩报告。报告显示，前3季度，贵州茅台营业收入为199.31亿元，同比增长46.1%，净利润为104.2亿元，同比增长58.62%。财报看上去依旧靓丽，不过随着“三公消费禁喝茅台”的呼声四起，茅台业绩将逐渐受到影响。“茅台酒公司也想做更广的价格带，也想卖100-1000元之间的产品。”谢志越称，茅台也背着大指标，要实现‘十三五’末期收入达到1000亿元的目标，它势必寻求更多的利润增长点。 “仁怀正在打造名酒工业园，其他酒企的发展势必会在原材料、原浆等方面同茅台酒形成竞争，这也让茅台酒感受到了潜在的威胁。”酒圈网宓卓也表示，“在这种情况下，茅台和茅台镇其他酒企之间的冲突迟早要爆发。” 小酒企的乱象，伤害的不仅仅是茅台。仁怀市酒类发展局局长欧亚奇就曾对媒体表示，赖茅虽然大多产地在茅台镇，但销售公司在外地，仁怀市只能征收到散酒税。“消费税一分钱都落不到仁怀。光拉出去的赖茅酒，贵州省的财政损失就以亿元来计算。”欧亚奇称，赖茅是贵州发展酱香型白酒产业过程中的一个教训。 据记者了解，赖茅商标最终已由茅台集团所有，众多原本生产“赖茅”品牌的酒厂已经转而推出其他品牌。但在仁怀政府体系，大家都不愿多谈赖茅事件，“不论结局如何，对企业对政府，都没有赢家，这个牌子已经做烂了”。 事实上，从仁怀市的角度切入，赖茅事件并非一个终点。茅台镇一位不愿透露姓名的当地酒商告诉记者，茅台镇生产基酒的小作坊遍地都是。由于酱香型酒生产周期长，投资见效慢，不少小作坊禁不住5年窖藏的资金考验，也不愿意做市场的品牌推广，于是把刚生产出来的基酒低价卖给省外厂商。小小的仁怀县级市，长期以来，有1000多人聚积在此收基酒，仅去年11月，就有浙江人在此收走了价值约3亿元的基酒。这不仅造成了本地税收的大量流失，还促使低价获得基酒的外省酒厂获得了价格优势，反过来对贵州白酒形成冲击。 于是，仁怀市对酒企的整合计划，附和着千亿元目标，应运而生。 整合小酒厂打造第二茅台 一头狮子领着一群羊。 这是仁怀当地酒企的格局。在仁怀，除茅台以外，一直走不出其他顶呱呱的品牌。跟随这样的江湖老大，贵州酒业的生计在哪里？ “支持茅台做大做强，是贵州一直的口号，但仁怀酒业的整体发展，也需要大量有实力的二线酒企业拉动。”仁怀市酿酒工业协会副会长任远明称，但目前在市场上，二线阵营显得黯淡无光，黔酒梯度过大，不利于整体发展。 在他看来，“要是仁怀多有几家大型的酒企，那或许是另外一番景象了。”各路资本纷纷逐鹿贵州白酒市场，要是引入几家大型集团，着力搞好几个在市场上叫得响的白酒品牌，形成集群优势，以集团军作战，黔酒重新出山才有希望。 而目前，在千亿元目标的指挥下，仁怀也正有意打造几个上市公司。“今年，仁怀市正在对酱香白酒市场作探索。” 仁怀市副市长喻阳洪介绍说，有必要引导仁怀地方白酒企业进行重组，设置酒行业准入门槛，引导酒企做大做强。据了解，天津天士力集团在仁怀打造的国台酒业，正在酝酿上市。 “全国知名品牌仁怀酱香白酒示范区”的打造，也是当地政府的重头工作。由于茅台镇承载能力已饱和，仁怀名酒工业园区正成为省外资本入驻仁怀市的汇集地。不少省外商人直接在仁怀名酒工业园区投资建厂。 据了解，面积扩展一倍后达26 平方公里的仁怀名酒工业园，入场的45家企业总投资就达好几百亿元。若加上排队等候的60家企业，投资将达上千亿元。这也被业内诟病为盲目扩大产能，日后免不了打价格战。 仁怀名酒工业园区副主任陈亚海并不赞同这样的说法。他称，仁怀白酒产量目前还比较小，仅占全国白酒总产量的2%-3%，就是到2020年仁怀白酒上100万千升，才占到全国产量的1/10。此外，仁怀现在做的是十二五的产能，十三五的消费。60万千升产能实际上到十三五末才能投放市场。 对于千亿元目标，这还不够。对于仁怀而言，还有一个无法绕开的话题—整合、提升当地数量庞大的中小酒企的竞争力。 眼下，仁怀还在酝酿一个整编辖区数百家小酒厂的计划。仁怀市副市长喻阳洪日前提到，当地正投资10亿元组建一家 “仁怀酱香酒酒业有限公司”，并将以参股或收购的形式，整合近百家年产量在100-200吨的酒企，设想将其打造为能在2015年形成100亿-200亿元规模的白酒企业，打造第二“茅台”。 整合的消息，并没有在集聚数百家小酒企的茅台镇迅速弥散开来。记者随机采访了茅台镇白酒一条街上的几家酒企，他们看似并不知情。尽管企业档次低、利润空间小、资金匮乏，但对于公司被收走，大多数人还是持抵抗的态度。 仁怀酱香酒聚合效应存疑 “整合并不一定是指买断别人的产权，如果政府这么做，会面临股权厘清、企业融合等一系列头疼问题，是得不偿失的。”讲这句话的人，叫张智民，是中酱酒业连锁集团质量管控中心的总裁。 这是一家由来自北、上、广、深等地的自然人组建的公司，主要负责搭建仁怀酱香酒全国营销平台，仁怀市国投在其中也有股份。自今年4月份与仁怀市签订战略合作协议后，已在深圳、上海、贵阳三地率先打造旗舰店，并号称未来2-3年内在全国建立起20家旗舰店和2000家加盟店的销售体系。 张智民称，据他了解，“仁怀酱香酒酒业有限公司”预计会发展成一个企业组合的联盟，进入这个系统的企业，可以共享“仁怀酱香酒”这样的品牌，并可以通过中酱的渠道进入全国市场。而记者从仁怀市酒发局了解到，仁怀目前正在申报“仁怀酱香酒”地理标志品牌，现已上报国家商标总局等待批准。 “仁怀酱香酒”的提出，对于众多意欲做大的中小酒企而言，无疑面临新机遇。 “仁怀打造原产地概念，这是好事，应该欢迎。最直接的影响，就是当地酒企增加了地域背书，说明这个地方产好酒，有利于宣传力度的增加。”白酒行业资深人士孙延元对时代周报记者称，这和近年来四川打造“白酒金三角”的概念是一个道理。事实上，包括白酒在内的食品行业，都在打原产地概念，这是大势所趋。 但是仁怀市政府亲自操盘的模式，也引发了一番讨论。白酒行业专家铁犁称，“地方政府投资建立一个国有企业来做这个事，初衷是好的，但难度比较大。”中投顾问食品行业研究员简爱华指出，政府以行政力量介入白酒企业整合，其注重的是形式上的统一，重组之后白酒的品牌确定、管理问题将会遭遇酒企的诸多反对；其二，相比于企业整合，政府整合或会更注重短期业绩，忽视企业的品牌成长空间。 事实上，将诸多小酒企组合在一起，并非就能产生“1+1＞2”的聚合效应。仁怀酱香酒要打造出有竞争力的品牌，这中间牵涉到如整合后产品线如何梳理、运营效率如何提升、营销战略如何制定等诸多难题。 对此，前述仁怀市政府办工作人员称，政府牵头的整合，寻求的是双向共赢，如果企业不愿意，政府不会强行要求。而仁怀市酒发局杨副局长也对记者表示，未来会在销售策略、产品策划、市场营销等方面有统一的计划，但其拒绝透露细节。 但摆在眼前的另一个难题是，仅仅依靠政府的力量，上述企业很难在2015年之前壮大到200亿元的规模。“我们的初步考虑是，这个公司由政府来控股，引入有实力的大企业参与。”该工作人员称。 本报记者辗转了解到，作为目前该市政府领导班子的工作重点，最重要的一笔资金投入已经敲定。“‘明石仁怀酱香酒产业基金’大局已定，但募集尚未启动。”明石基金执行总裁高峰在电话中告诉记者，半个月内，该基金会与仁怀市政府签订正式合约，届时将公布具体投资规模。据了解，该公司以全球实业资本为主要资金背景，总资产规模超过500亿人民币。目前正在发行中国蓝色经济区产业基金的平行美元基金，总规模30亿美元，首期10亿美元。
