爱华网由四川省招商局主办，四川饮食（http://www.scysw.com）、华西都市报协办的“2004四川.精品川菜特色火锅全国加盟连锁博览会（以下简称'川菜博览会'）”正在如火如荼地筹备中，这是继华西都市报总编席文举提出“打造川菜王国”之后，又一个令众多餐饮业者睡不着觉的兴奋点。
细心的朋友在关注本次展会的时候，可能已经注意到了跟以往展会有一个很大的不同：本次展会选择了一个互联网上的合作伙伴。
专业性很强，在业界颇具影响力的“四川饮食网”（http://www.scysw.com 由全球权威第三方统计机构alexa.com统计，在地方性餐饮网站中排名第一）被选择作为其在互联网上的唯一合作伙伴，负责本次展会的网络报道并承建本次展会的官方网站。四川饮食网经过近两年的发展，已经成为外界了解川菜、火锅，了解四川餐饮动态的一个窗口。组委会深感现实展会时间短暂的局限，决定与四川饮食网携手为我们的餐饮业者和观众朋友奉献出这场“永不落幕的川菜博览会”。互联网没有时间和地域的界限，作为传统经贸方式的补充，正越来越走向成熟。企业和产品全年365天，每天24小时向全世界展出。打破了现实展览会受时间、地域和参观人员的限制，并且费用低廉。同时，网络的互动性让本次展会从一开始就成为了业界的焦点，无数业内人士的真知灼见在这里碰撞出了火花。平台优势在这一点上得到了充分体现，“网上川菜博览会”已经成为现实展会的一个有益补充。同时网上展会还会做以下一些事情：
1、在线预订：参展企业可以在展览前通过电子展位地图预订自己的位置。整个系统会动态显示展位当前的购买情况，预订情况。2、在线展示：参展企业可以在现实展会开始前，通过网上的川菜博览会发布自己的招商信息。（说不定，现实的展会还没开始，您的加盟商已经联系上门了）3、电子留言薄：网友可以通过在线留言，对参展以及加盟等问题做在线咨询，也可以就展会的开展向组委会提一些建议。也可以在留言里谈谈自己的看法。4、新闻发布：代表官方发布即时的展会动态。在8月3－9日展会期间进行实时的文字，视频直播。在这场永不落幕的川菜博览会里，没有摩肩接踵的人流，没有商贾云集的热闹场面，但却照样能吸引住人们的目光，“四川饮食网”日均25万人次的点击率里蕴藏着无限商机。中央三台有句广告词用在这里很合适：心有多大，舞台就有多大。
这是国内餐饮行业展会第一次与互联网进行的亲密接触，也是餐饮行业对信息化一次深入的体验，在未来，我们有理由相信，互联网会从“旧时王榭堂前燕”到“飞入寻常百姓家”，成为餐饮行业管理、营销、宣传、查找信息等必不可少的一个工具。这也是第一次由政府组织的餐饮行业展会，川菜要实现“为全国人民做饭”，要“打造川菜王国，冲出亚洲，走向世界”，互联网无疑是一个最好地传播载体。
在这里，我们一起预祝川菜博览会取得圆满成功！
