中国酒 有中国酒的地方才有中国情



     “在目前这样的经济环境下,你开这么大规模的一个会所,投资这么大,你的目的是什么?你不担心收不回你投入的成本吗?”在开业之前,很多人都问过我这个问题,我只是笑了笑,没有做回答。那为什么不回答呢?

  创办百年酒库的缘起

  创办百年酒库的初衷,也就是我们当初准备建百年酒库,是起源于在一年前,当时我出国考察了一段时间,组织了豪华欧洲深度游。给我的感触很深的是身为中国人,我走出国门没有这么强大的震撼过!在所有的购物团面前,在奢侈品品牌面前,都是中国人。但是所有奢侈品面前的中国人,只证明了一点——中国强大了,但是属于我们自己的东西在哪里?我们一个团,每一次吃饭的时候我都提一样东西,我说喝中国酒,导游就告诉我们,没有!我说有茅台吗?他说茅台有,但是这个地方没卖的。我说其他品牌的中国酒有吗?最后一直到吃了第七天饭的时候,我们才找到一种白酒,叫二锅头。

  满眼所见到的都是洋酒,我感触很深:中国乃泱泱大国,酒是我们文化的起源,我们从小就知道这样一句话:万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶。我们的祖先就是这样教育我们的,我们就是在这样的酒文化里长大的,说“米面的夫妻酒肉的朋友”,“无酒不成宴,无酒不成席”,在这样的环境中长大的我们,走出国门了,却不见了这些东西,我觉得这个不可思议,不可理解。

 中国酒 有中国酒的地方才有中国情
  再接着往下看,我发现在所有的奢侈品面前,都有中国的导购,都有中国的导游,有中国的饭馆,有中国的餐饮,所有的东西都有了,却没有了中国酒,酒是我们文化的一种载体,虽然它不能说是我们文化的全部,但是它是我们中国文化的一种代表,却在国外没有体现出来。当时我心里面觉得很不爽,不知用一种什么样的形式来表达我们中国的文化和情怀。回来之后,我找几个朋友在一起碰撞研究这个问题,我说开一个酒库,开一个很大的酒库。但究竟要开成什么样子?究竟要走成什么样子?我们是外行,我对酒更一窃不通!

  我们打造的是一个交流的平台

  实话告诉大家,我不会喝酒,一喝就醉。甚至连酒的好坏我都喝不出,酒的真假我都品不出来。但是我说的是心里话,作为中国人,我们应该让中国文化走向世界。

  诗人用酒来形容男人,说酒如男人般醇厚;用水来形容女人,说女人似水般柔美。中国人用酒水两个字代表我们各种类型的文化。所以创建百年酒库,能够打造这样一个场面,我的目的不是要卖多少酒。作为一个商人来说,不以盈利为目的,这话说的太苍白、太虚假,但是我最大的目的是透过这个平台,透过这个舞台,我除了引进了十个国家的红酒以外,我也让这十个国家来了解我们中国的白酒,让我们的白酒透过这个平台,能够走向世界,让我们所有走出去的中国人能够喝到我们中国的酒,能够评判我们中国的文化。

  我给我们的股东开会,给我们的员工开会时,我说了这样一话:我说中国强大了,已经走向世界了,世界上有人的地方一定有中国人,有中国人的地方应该有中国酒!有中国酒的地方才有中国情!有中国情的地方才有一颗中国心!!

  我们打造的百年酒库,是一个舞台,也是一个平台,它传承的是我们酒的一种文化,不管是我们的三大巨头也好,还有我们河南的六朵金花也好,能在这个舞台上展现的,你演讲的十分钟,一定是企业几十年的精髓。所以能带着你们厂的一种文化,一种精神,走到百年酒库这个舞台,能透过这个舞台,把你们的酒文化推向世界,从而代表着我们中国人,也代表了中国情。所有的中国人,所有的中国情,都能透过这个酒文化去展现,这就是百年酒库未来要打造的一个目的。

  我有的就是信心

  听了论坛上你们的对话,我才感觉到酒文化有这么复杂。我们的白酒应该走向国际,但确实存在着很大的难度,虽然对这些东西我确实不懂,但是我有的是信心。通过你们的谈话,我看到的是我的机会。中国白酒目前还没有走向国际化,但对于我来讲,我是满怀信心、满怀希望、满怀期待,期待着我们中国的白酒走向国际化。百年酒库才刚刚开始,刚刚起步,首先我这个红酒库里有十个国家的红酒,这十个国家的酒商要来到我们中国,我就会一样一样告诉他们:这是酱香的,那是浓香的;这是我们的黄酒,那是我们的白酒……我首先让他们了解中国,把我们中国的酒文化推向世界,透过这个平台让大家共同交流,从而可以给我们的酒业能带来商机,让中国的酒文化向国际化推进,同时也给我带来了一个机会和商机。

  

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