什么是不营养早餐 什么是营养早餐



)按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%。

(2)要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。

(3)每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。

(4)每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

(5)每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

2.小学生营养早餐食谱

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

 什么是营养早餐
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

3.中学生营养早餐食谱

营养早餐食谱(一)

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

营养早餐食谱(二)

燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

营养早餐食谱(三)

黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

营养早餐食谱(四)

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

营养早餐食谱(五)

菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

营养早餐食谱(六)

牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。  

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