爱华网中国素来以饮食烹饪闻名于世。大自满汉全席，中到北京烤鸭，小至麻婆豆腐之类的名吃，均为海内外食者所赞不绝口、百食不厌。中国餐馆也林林总总遍布全球。但是，迄今为止，我们却没有一个名牌餐馆或名牌食品能像“麦当劳”、“肯德基”一样驰名世界、全球经营。在源远流长、举世公认的中国饮食文化领域，创建世界级的名牌尚如此艰难，更遑论要在工业品领域创建中国自己的世界级名牌了。 个中原因，除了原有的经济体制和经营机制等根本性痼疾有待解决（并正在解决）外，最重要的，就是缺乏与创世界级名牌相适应的高水平的企业形象管理。
说起企业形象，人们很容易将它同广告、促销、新闻发布等业务宣传工作等同起来，以为它同管理工作不搭界。实际上，从现代企业管理来看，企业形象管理是一项现代化、高水平的管理工作。
所谓企业形象并不是简单的企业外在表现，而是企业在产品质量、工业设备、科技进步、管理水平、经济实力、员工素质、服务水准等基本素质上的综合表现。企业形象管理就是通过科学的、系统的、持续不断的沟通、协调，全面提高企业的内在素质，充实企业形象的内涵；然后，再通过科学性与艺术性相结合的信息传播，把企业的良好形象扩散出去，从而获得良好的经济效益和社会效益。
在当今市场经济时代，市场竞争不仅首先表现为商品质量和价格的竞争，而且更重要的表现为生产商品背后的企业整体形象的竞争。消费者在众多的同类商品中选择哪一种，在很大程度已不取决于质量和价格（因为质量与价格已不成问题），而取决于在他们头脑中哪一个企业的知名度高、信誉度好、服务周到等。所有这些都涉及到企业形象问题。
良好的企业形象是现代企业在激烈的市场竞争中所向披靡的法宝。当今凡世界级的名牌无不实行高水平的企业形象管理。拿“麦当劳”来说，人们无论是走到世界何地，只要看到同样的标记：深红色的衬底托出金黄色的Ｍ形拱门，就知道“麦当劳”在欢迎你。对于消费者来说，“麦当劳”意味着装饰一致、干净优雅的饮食环境；着装一致、笑脸相迎的服务人员；标识一致、独具特色的饮料杯、薯条袋、包装纸；规格一致、质量一致、口味一致的“巨无霸”、“汉堡包”等。这就是通过精心设计和严格管理，“麦当劳”在世界消费者心目中形成的独特的企业形象。如果我们的一批名牌企业，在转换经营机制的同时，也能把高水平的企业形象管理当作重大战略来抓，我相信，国人自己的世界级名牌就一定能尽快出现。
