爱华网高端酒遭遇市场魔咒
中国酒业在焦虑和坐立不安中迎来了2013年。和中国酒业一起迎接新年的，还有中国军方的一纸“禁酒令”——这道“禁酒令”可谓立竿见影，有抽样统计数据表明，军方实施禁酒令后，部队的招待费下降了45%。显然，在“禁酒令”的直接影响下，白酒业在部队的消费受到了明显抑制。 在政策打压和连串危机的冲击下，高端白酒的增长已经开始达到极限，不少酒类企业业绩出现下滑，经营陷入困境，个别企业甚至正在逐渐退出市场。对中国酒业当前的乱像，中国酒类流通协会副会长吴家保曾经一针见血地指出，在行业产能急剧膨胀的刺激下，中国白酒业正走在一条异化的道路上，整个行业充满着“盛而剽悍”之气，从时代和发展进程来看，白酒业已经走入了死胡同;从地域的角度来看，中国白酒注定走不出国门。 中国白酒业的出路在哪里?在中国白酒业混乱无序的背后，经过条分缕析，我们仍然可以看到行业发展和进化的清晰主线，这条主线以2012年为界，从中我们可以看出一条泾渭分明的行业发展轨迹。 2012年之前的十年，可以说是高端白酒的春天，伴随着经济高速发展，旺盛的投资需求带动了高端白酒井喷式的增长，各种年份酒以“不求最贵，但求更贵”的特殊方式一窝蜂入市，让高端酒市场显得越来越热闹。这一时期，企业营销工作的重点主要针对的是“官”，于是以人脉经营为基础的酒水团购风生水起——人脉就是钱脉，由此催生了全民卖酒的热潮，酒水团购队伍像传销一样迅速膨胀。常识告诉我们，当街上擦皮鞋的都在谈论股票的时候，股市的崩盘也就为期不远了。同样，全民卖酒的中国白酒业，在2012年以一连串危机的形式为长达十年的高端白酒热潮划上了句号。 2012年的后十年，则将是中端白酒的春天，橄榄型的消费结构、中产阶层的崛起、城镇化建设，等等因素影响下，注定了中国白酒企业今后营销工作的重点将转向“民” 而不再是“官”，团购将日渐式微，电商将伴随着社会化媒体的崛起而成为一种主流购物方式，并将重构现有的渠道结构。 大破之后如何大立 对中国白酒业来说，2012年应该算得上是破坏性的一年，是行业秩序被解构的一年。正所谓不破则不立，大破则大立。中国白酒业在经过2012年大破之后如何大立，考验着中国酒类从业者的智慧，以及他们对未来酒类行业发展趋势的把握能力。而要大立，则需要更高端的商业思想，才能最终为中国白酒业找到全新的解决方案。在行业秩序大破坏、大重构、大整合的背景下，现有一线白酒品牌采取的控量保价、逆势提价等修修补补的战术，仍然没有跳出白酒传统营销思维的束缚，对行业的健康发展不仅无济于事，反而会成为新秩序建设中的守旧力量，延缓中国酒业新势力的崛起。吴家保认为，从物种进化的角度来看，中国白酒业未来将会沿着两条路径进化，一条是走“低醉、淡雅”路线，满足人们应酬时多喝不醉的心理需求;一条是从东方文化中汲取智慧，走健康酒路线，实现中医药智慧和白酒智慧的融合，将应酬时多喝不醉和养生的需求有机结合起来。 风起于青萍之末。经过2012年一连串危机摧枯拉朽式的冲击，中国白酒业的生态环境已经发生了质的变化，泡沫被挤去、消费更理性、价值趋于回归，需求呈现出层次性、多样化和碎片化的复杂特点，同时，伴随着中国白酒业十年高速增长所衍生、累积的负能量得到了有效渲泄。在挥别2012的同时，中国白酒业将正式进入一个新的时代。在新的时代，谁能主动、快速适应环境的变化，谁就有可能打开命运的大门，进入一个完全不同的世界，成为进化的赢家。作为一个希望在酒类行业有所作为的经营者，你对这种趋势的理解有多深，你的力量就会有多大。而随着时间的流逝，2012年将注定作为一个特殊的历史时期，将被历史所铭记!
