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序言：集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种炊具功能于一身的电压力锅，自进入中国市场以来，销售一直处于不温不火的状态。２００５年７月，美的集团高调进军电压力锅市场，沉寂多年的电压力锅市场能否借助知名品牌的推广活跃起来，业内企业又该如何应对，本文尝试对此课题做一简单剖析，与各位同仁探讨。一、电压力锅在国内的问世基于电饭锅市场竞争日益激烈，为寻找新的利润增长点，1998年，容声公司推出了国内换代产品—电压力锅。该产品采用弹性压力控制、动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于８０％，省时省电（比普通电饭锅节电３０％以上）.由于此种产品有着较为独特的卖点,“多星”等众多企业迅速跟进，几年下来就形成了目前的混战局面。二、现有几大主流厂商的策略分析1、以”创迪”为代表的技术原创派:在容声之后,涌现出了几家专注生产电压力锅的企业,创迪就是其中的一个狡饺者.由于他们自身的实力不足以打开局面,于是纷纷采取曲线救国策略,凭借其较出色的技术实力和规模化的生产能力,在为国内几家企业进行OEM生产的同时,利用其所服务企业的势力,借船出海, 推出了自有品牌,占领了一部分市场.2、以”双喜”为代表的平民偶像派:自从1964年生产了中国第一口压力锅以来,双喜便在中国的炊具行业确立了其地位,纵横中国几十年.随着压力锅市场的饱和,利润急剧下降,企业急需寻找新的利润增长点.因此,双喜将目标锁定在了关联产品电压力锅上,凭借其在压力锅行业的巨大声望,以及采用OEM方式生产的低风险快产出,产品定位于中低档,利用其原有的销售网络,迅速获取了一定的市场份额,企业也得到了相应的利润.3、以”老板”为代表的高端贵族派:浙江老牌吸油烟机企业”老板”挺进电压力锅行业,维系其一贯的市场操作手法，产品定位于高端，凭借其较雄厚的资金实力和差异化的产品设计，以小规模的电视广告等媒体进行高空拉动，占领了高端市场。
三、市场现状：
１、产品处于市场培育阶段；自１９６４年中国第一口压力锅在沈阳问世以来，凭借其方便快节，美味可口迅速占领了中国市场．进入八十年代后，随着能源紧缺以及安全因素等，电饭锅迅速崛起，成为大多数中国家庭的又一选择．目前，中国绝大多数家庭都同时拥有压力锅和电饭锅产品．电压力锅自面世以来，市场一直未能得到有效启动，尚处于市场培育阶段.作为一个新生事物，要想移风易俗,获得消费者的认可，必须投入大量的资源进行相关传播，对消费者进行启蒙教育．可惜的是，目前大多数相关生产厂家并不具备这种能力，因而只能把它作为一个市场补充产品来销售．随便在互联网上搜索一下＂电压力锅＂，相关信息寥寥无几，电视媒体上也只有＂老板＂等少数品牌在做小量宣传．由于规模上不去，生产成本居高不下，导致产品最终售价与目前中国主流消费群体还有一定距离，因此，电压力锅作为边缘产品也就不足为奇了．2、市场处于春秋战国时期，诸侯割据群龙无首．目前电饭锅等小家电竞争日益激烈，利润一落千丈，在此背景下，众多厂家纷纷寻找新的利润增长点．由于电压力锅属于新兴产品，利润相对可观，且进入壁垒极低，于是大批中小企业纷拥而至．目前主流生产厂家皆把电压力锅产品作为掘起利润的武器，不求市场，但求效益，主要体现为公司投入少，要求回报多，大家各自守着自己的一亩三分地，市场就如一潭死水．这和目前国内的音响市场极其相似！四、美的等大品牌介入的影响天下事分久必合。电压力锅巨大的市场潜力以及相对可观的利润，终于吸引了美的等家电巨头的目光。电压力锅行业将重新洗牌，业内企业将面临难得的机遇和巨大的挑战。1、机遇：a、 电压力锅市场的“休克”状态将被激活由于电压力锅生产企业大多实力较小，且力量均衡，多年来，业内企业谁都无力打开目前市场的这种尴尬局面。美的等巨头的加入，势必将打破这种均衡，给业内带来前所未有的冲击。电压力锅市场将被激活，蛋糕被做大。b指南针效应作为家电行业巨头之一，美的的加入必将吸引更多的传统家电厂商加入这个战局，竞争的强度和广度都将大大提升。同时，凭借巨头们在消费者心中的强大影响力，更多的消费者将开始关注电压力锅产品，市场将得到快速培育，成为继电饭锅、微波炉、电磁炉等之后的又一消费热点。2、挑战：六国归秦，大一统的威胁家电巨头先进成熟的管理方法以及大手笔的市场运做，必将引发新一轮的激烈竞争。行业标准的制定，进入门槛的提高，最终结果就是优胜劣汰，那些不能树立起核心竞争力的企业，必将被赶出市场。洗牌的结局，必将重复前几年大家电的命运，中小企业退出，几大厂商一统江湖，电压力锅作为暴利产品的时代即将结束。五、相关厂家应对之策前遇发展瓶颈，后有家电巨头虎视眈眈，内忧外患,电压力锅生产企业遭遇空前压力。企业该如何出招，化危机为契机？ 还是那句话，万变不离其宗！1、 卧薪尝胆，苦练内功随着竞争的加剧，电压力锅市场小杂乱的局面行将结束，以往守着一方小天地过太平生活的日子不会再有了。要想在这个行业里面继续占有一亩三分地，企业必须要解决以下几个问题。a质量及安全问题：电压力锅问世以来，至今没能够形成统一的国家标准，导致生产企业鱼龙混杂，质量问题一直未得到根本解决。众所周知，电压力锅锅兼具压力锅及电饭锅功能于一身，因而，其自身也隐藏了上述产品的缺陷，特别是安全问题。在行业发展初期，由于种种的不规范，这些问题并未给各大厂家带来什么麻烦。但是，一旦行业步入正轨，质量问题必将成为一个试金石，成为各个企业的分水岭。所以企业必须未雨绸缪，尽早跨过这道坎。B、综合成本的降低在完全竞争的市场环境下，成本领先将成为企业安身立命的不二法门。目前大多数企业的现状显然是无法应对激烈的市场竞争。其一为生产规模小，导致生产成本居高不下；其二为市场推广费用大，在消费者未能接受该项产品前，各大厂家纷纷采取各种推广手段，光是商超的现场演示就是一笔不小的投入，若再加上小区推广等，费用更是惊人，结果就是产品终端售价过高；其三为售后费用比例过高，由于产品质量的不稳定，光是零配件支出这一项就相当惊人。因此，在未来的竞争中，成本这一块将是重中之重！C、品牌形象的树立在丰厚的利润面前，各个厂家纷拥而至。但是，不管是半路杀出的家电品牌，还是专注于电压力锅生产的企业，都未能够树立起在电压力锅领域的专家形象。现阶段消费者购买电压力锅时的参考标准非常模糊。兵贵神速，谁能够尽早行动起来，先人一步，在消费者心中树立起行业的专家形象，必将在后续的竞争之中抢得先机！2、市场跟随，借力打力a、 大品牌的介入，为行业的发展指明了方向随着强势品牌的加入,经历了五六年的徘徊之后, 电压力锅市场必将迎来发展的高潮.大品牌利用其强大的资源整合能力以及巨大的品牌号召力,必将引领行业的发展方向.在这种情况下,中小企业如何抓住机会,顺势而为,在迅速做大的蛋糕上分得一杯羹.,采取恰当的市场跟随策略不失为一个办法.在这方面,压力锅行业的爱什达就是其中的一个狡狡者,.在行业老大苏泊尔如日中天时,爱什达也迅速崛起,成为市场不容忽视的一方豪杰.b、 差异化营销，树立企业的核心竞争力前面已经阐述,现前状况下,厂家们凭借自身的策略初步奠定了各自在行业的地位.在新的竞争格局下,如何实施差异化营销, 保持并且加强自身的核心竞争力,是各个厂家必须认真对待的事情.万象更新之时,迷雾丛生之际,厂商们对全局更应该有清醒的认识,切不可乱了手脚,唯如此,方能够等到拨开云雾见日月的那一天!
