炊具行业 美的来了 炊具行业将进入电压力锅时代?

 美的来了 炊具行业将进入电压力锅时代?


序言:集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种炊具功能于一身的电压力锅,自进入中国市场以来,销售一直处于不温不火的状态。2005年7月,美的集团高调进军电压力锅市场,沉寂多年的电压力锅市场能否借助知名品牌的推广活跃起来,业内企业又该如何应对,本文尝试对此课题做一简单剖析,与各位同仁探讨。

一、电压力锅在国内的问世

基于电饭锅市场竞争日益激烈,为寻找新的利润增长点,1998年,容声公司推出了国内换代产品—电压力锅。该产品采用弹性压力控制、动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上).由于此种产品有着较为独特的卖点,“多星”等众多企业迅速跟进,几年下来就形成了目前的混战局面。

二、现有几大主流厂商的策略分析

1、以”创迪”为代表的技术原创派:

在容声之后,涌现出了几家专注生产电压力锅的企业,创迪就是其中的一个狡饺者.由于他们自身的实力不足以打开局面,于是纷纷采取曲线救国策略,凭借其较出色的技术实力和规模化的生产能力,在为国内几家企业进行OEM生产的同时,利用其所服务企业的势力,借船出海, 推出了自有品牌,占领了一部分市场.

2、以”双喜”为代表的平民偶像派:

自从1964年生产了中国第一口压力锅以来,双喜便在中国的炊具行业确立了其地位,纵横中国几十年.随着压力锅市场的饱和,利润急剧下降,企业急需寻找新的利润增长点.因此,双喜将目标锁定在了关联产品电压力锅上,凭借其在压力锅行业的巨大声望,以及采用OEM方式生产的低风险快产出,产品定位于中低档,利用其原有的销售网络,迅速获取了一定的市场份额,企业也得到了相应的利润.

3、以”老板”为代表的高端贵族派:

浙江老牌吸油烟机企业”老板”挺进电压力锅行业,维系其一贯的市场操作手法,产品定位于高端,凭借其较雄厚的资金实力和差异化的产品设计,以小规模的电视广告等媒体进行高空拉动,占领了高端市场。

三、市场现状:

1、产品处于市场培育阶段;

自1964年中国第一口压力锅在沈阳问世以来,凭借其方便快节,美味可口迅速占领了中国市场.进入八十年代后,随着能源紧缺以及安全因素等,电饭锅迅速崛起,成为大多数中国家庭的又一选择.目前,中国绝大多数家庭都同时拥有压力锅和电饭锅产品.

电压力锅自面世以来,市场一直未能得到有效启动,尚处于市场培育阶段.

作为一个新生事物,要想移风易俗,获得消费者的认可,必须投入大量的资源进行相关传播,对消费者进行启蒙教育.可惜的是,目前大多数相关生产厂家并不具备这种能力,因而只能把它作为一个市场补充产品来销售.随便在互联网上搜索一下"电压力锅",相关信息寥寥无几,电视媒体上也只有"老板"等少数品牌在做小量宣传.由于规模上不去,生产成本居高不下,导致产品最终售价与目前中国主流消费群体还有一定距离,因此,电压力锅作为边缘产品也就不足为奇了.

2、市场处于春秋战国时期,诸侯割据群龙无首.

目前电饭锅等小家电竞争日益激烈,利润一落千丈,在此背景下,众多厂家纷纷寻找新的利润增长点.由于电压力锅属于新兴产品,利润相对可观,且进入壁垒极低,于是大批中小企业纷拥而至.目前主流生产厂家皆把电压力锅产品作为掘起利润的武器,不求市场,但求效益,主要体现为公司投入少,要求回报多,大家各自守着自己的一亩三分地,市场就如一潭死水.这和目前国内的音响市场极其相似!

四、美的等大品牌介入的影响

天下事分久必合。电压力锅巨大的市场潜力以及相对可观的利润,终于吸引了美的等家电巨头的目光。电压力锅行业将重新洗牌,业内企业将面临难得的机遇和巨大的挑战。

1、机遇:

a、 电压力锅市场的“休克”状态将被激活

由于电压力锅生产企业大多实力较小,且力量均衡,多年来,业内企业谁都无力打开目前市场的这种尴尬局面。美的等巨头的加入,势必将打破这种均衡,给业内带来前所未有的冲击。电压力锅市场将被激活,蛋糕被做大。

b指南针效应

作为家电行业巨头之一,美的的加入必将吸引更多的传统家电厂商加入这个战局,竞争的强度和广度都将大大提升。同时,凭借巨头们在消费者心中的强大影响力,更多的消费者将开始关注电压力锅产品,市场将得到快速培育,成为继电饭锅、微波炉、电磁炉等之后的又一消费热点。

2、挑战:六国归秦,大一统的威胁

家电巨头先进成熟的管理方法以及大手笔的市场运做,必将引发新一轮的激烈竞争。行业标准的制定,进入门槛的提高,最终结果就是优胜劣汰,那些不能树立起核心竞争力的企业,必将被赶出市场。洗牌的结局,必将重复前几年大家电的命运,中小企业退出,几大厂商一统江湖,电压力锅作为暴利产品的时代即将结束。

五、相关厂家应对之策

前遇发展瓶颈,后有家电巨头虎视眈眈,内忧外患,电压力锅生产企业遭遇空前压力。企业该如何出招,化危机为契机? 还是那句话,万变不离其宗!

1、 卧薪尝胆,苦练内功

随着竞争的加剧,电压力锅市场小杂乱的局面行将结束,以往守着一方小天地过太平生活的日子不会再有了。要想在这个行业里面继续占有一亩三分地,企业必须要解决以下几个问题。

a质量及安全问题:

电压力锅问世以来,至今没能够形成统一的国家标准,导致生产企业鱼龙混杂,质量问题一直未得到根本解决。众所周知,电压力锅锅兼具压力锅及电饭锅功能于一身,因而,其自身也隐藏了上述产品的缺陷,特别是安全问题。在行业发展初期,由于种种的不规范,这些问题并未给各大厂家带来什么麻烦。但是,一旦行业步入正轨,质量问题必将成为一个试金石,成为各个企业的分水岭。所以企业必须未雨绸缪,尽早跨过这道坎。

B、综合成本的降低

在完全竞争的市场环境下,成本领先将成为企业安身立命的不二法门。目前大多数企业的现状显然是无法应对激烈的市场竞争。其一为生产规模小,导致生产成本居高不下;其二为市场推广费用大,在消费者未能接受该项产品前,各大厂家纷纷采取各种推广手段,光是商超的现场演示就是一笔不小的投入,若再加上小区推广等,费用更是惊人,结果就是产品终端售价过高;其三为售后费用比例过高,由于产品质量的不稳定,光是零配件支出这一项就相当惊人。因此,在未来的竞争中,成本这一块将是重中之重!

C、品牌形象的树立

在丰厚的利润面前,各个厂家纷拥而至。但是,不管是半路杀出的家电品牌,还是专注于电压力锅生产的企业,都未能够树立起在电压力锅领域的专家形象。现阶段消费者购买电压力锅时的参考标准非常模糊。兵贵神速,谁能够尽早行动起来,先人一步,在消费者心中树立起行业的专家形象,必将在后续的竞争之中抢得先机!

2、市场跟随,借力打力

a、 大品牌的介入,为行业的发展指明了方向

随着强势品牌的加入,经历了五六年的徘徊之后, 电压力锅市场必将迎来发展的高潮.大品牌利用其强大的资源整合能力以及巨大的品牌号召力,必将引领行业的发展方向.在这种情况下,中小企业如何抓住机会,顺势而为,在迅速做大的蛋糕上分得一杯羹.,采取恰当的市场跟随策略不失为一个办法.在这方面,压力锅行业的爱什达就是其中的一个狡狡者,.在行业老大苏泊尔如日中天时,爱什达也迅速崛起,成为市场不容忽视的一方豪杰.

b、 差异化营销,树立企业的核心竞争力

前面已经阐述,现前状况下,厂家们凭借自身的策略初步奠定了各自在行业的地位.在新的竞争格局下,如何实施差异化营销, 保持并且加强自身的核心竞争力,是各个厂家必须认真对待的事情.万象更新之时,迷雾丛生之际,厂商们对全局更应该有清醒的认识,切不可乱了手脚,唯如此,方能够等到拨开云雾见日月的那一天!  

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