康师傅和统一哪个好 统一康师傅械斗背后 (作者网易商业报道 肖水)



 10月12日,“统一”和“康师傅”两商家在西单中友百货商场前同时进行促销活动,一家公司将另一家公司的海报撤掉换上自己的海报时,双方发生冲突,持械对峙,并造成二人被当场打伤,送往医院救治。

  《网易商业报道》随即对此事进行了报道。“我们北京分公司高层正在接触,但是双方已经达成协议,对此事情进行低调处理。”10月16日,在记者对此事进行跟踪报道过程中,康师傅北京分公司市场部的一位女士对记者表示。

  械斗现场,西单中友百货商场的周圈,正是康师傅和统一两家茶饮料产品的竞争缩影。

  在西单中友百货商场的西门前的空地,和南门休闲花园及小食品店中,划分为康师傅和统一两大阵营。在西门一侧的三三俩俩的小吃店门面周围和餐饮设备上,康师傅各种茶饮料的宣传海报张贴得彩色飞扬。而南门侧的休闲广场中的小吃店里,装饰则以统一茶饮料的宣传画为主色彩,这里显然是“统一”的天下。

  “要是悬挂了统一产品的宣传画,就不能再挂康师傅的。统一承诺给我们一定的奖励。”休闲广场的一位小吃店老板说,“我们没有被要求不能挂有雀巢、可口可乐等厂商饮料产品宣传画。”旁边,张贴有康师傅产品宣传画的商店老板也有同样说法。

  而且,在同一家商店中,可以悬挂有雀巢、可口可乐等饮料产品的宣传画,唯独统一和康师傅泾渭分明,二者不能在同一商店出现。

 康师傅和统一哪个好 统一康师傅械斗背后 (作者网易商业报道 肖水)

  把旧的宣传页换成了新的,一茬接一茬,这显然不是短期恩怨。

  竞争通路据了解,双方的怨愁积累自长期的渠道(亦称“通路”)之争。

  “在北京,康师傅更侧重于树立小卖场和零星店面的销售通道,而统一在超市和大卖场则更有优势,两家在渠道上正在渗透,械斗属于争夺市场的混战中的‘失手’。” 长期关注统一、康师傅两家公司发展的齐渊博说。

  齐是知名的饮料行业营销策划人,他向《网易商业报道》介绍说,之所以发生上述械斗,在于饮料厂商对终端宣传标语有很严格的要求,比如厂商要求标语必须位置醒目,且是固定位置。所以,很多公司为争夺稀缺广告位不惜投入人力财力。

  目前,中国饮料市场有五大品类。分别为碳酸饮料、果汁饮料、水饮料、茶饮料和奶饮料,其中,康师傅和统一正是茶饮料和果汁饮料中的佼佼者,双方竞争激烈。

  1996年,康师傅的品牌所有人――台湾顶新公司正式在大陆投资茶饮料领域,并相继推出了柠檬茶、菊花茶、冰红茶、绿茶和乌龙茶。两年后,1998年,台湾统一也在大陆投入了茶饮料的生产体系。

  据AC尼尔森的调查显示,经过2000年-2001年茶饮料市场的热潮,康师傅和统一二者联合占据了80%的市场份额,其中,康师傅占中国茶饮料市场份额接近50%.所以,对统一而言,最难逾越的还是康师傅。

  有统计说,发达国家果汁饮料的市场份额在65%,而中国却有80%的人选择果汁饮料。面对这一新的果汁饮料战争,康师傅在原有的"康师傅"果汁饮料系列产品之外,今年年初又推出了另一果汁品牌"鲜の每日C".统一则紧追不舍,"在茶饮料上,统一的广告攻势是一波高过一波。在果汁饮料市场上,统一却占有市场份额第一的位置。" 中国饮料协会办公室一位不愿透露姓名的女士告诉记者。

  "促销人员把自己的海报故意覆盖在对手的海报上,或者撕掉对手的海报,都会被认为是挑衅,若当场被对手发现就会起冲突。"一个店面老板说。

  "械斗缘自竞争,从这种意义上说,械斗事件的发生有其深厚的行业背景和市场基础。" 一位业内人士称。

  二次交手

  饮品之争,实际上是两家公司较量的第二次交手,在早先几年的方便面市场,康师傅和统一的已经开始拧上发条。

  康师傅一直是台商在内地淘金的典范。多年来,康师傅一直占据着中国内地方便面市场40%的份额,相反,统一的市场份额则不足15%.实际上,康师傅的前身只是一个1958年创立的小规模油厂,但自1989年进入大陆后,由于顶新集团突然转变业务,把食用油转产为方便面,才造就了今天的成就。这无疑刺激了台湾食品业老大统一公司。

  尽管统一在1992年就摆开架势,携方便面杀入内地,但一直未能夺取霸主地位。"由于在'引进'的产品策略上的失误,前4年一直亏损,直到1996年才找到适销对路的产品,终于挽住颓势。"一位原统一北京分公司的管理者说。

  2003年5月,台湾统一企业与日本日清食品株式会社签订合作意向书,日清宣布,讲斥资20亿日元取得昆山统一企业食品有限公司10%股权。二者结合,矛头直指康师傅在中国内地方便面霸主地位。

  另外,统一也期望在饮料业务上超过对方。

  "此前,康师傅与统一在内地市场上的方便面大战已经打得难解难分,相当激烈。双方在促销赠品、广告投放、通路铺设、降低价格等方面紧咬不放,大有一争输赢的气势。统一集团一度将毛利降到了15%,而康师傅一往都保持30%-40%的毛利。"这位前统一公司的员工告诉记者。

  2002年,顶新的年度财报显示,康师傅茶饮料对公司贡献已有更大提高,全年为公司贡献的销售额高达32.50%。相反,方便面业务收入比重则从1999年的75%逐步下降到了2002年的57.93%。

  同时,近三年来,方便面业务的利润也在逐步降低。目前,"康师傅"方便面业务的毛利率已从2001年的28%下滑至2002年的26%。

  这使得饮料战线的重要性重要起来。"发展十余年的方便面市场已经相对成熟,尽管两家公司磕磕绊绊,但仍然走出了一条相安无事的主路线。而国内饮料市场发起迅速,关于此的竞争,两家公司都在打速战速决的歼灭战,竞争尤其激烈和关键。"国内饮料行业知名营销策划人齐渊博先生对记者说。

  2003年,在统一中国宣布将六条生产线增加到十二条之后,最新的显示表明,康师傅也投入了5亿元人民币,计划把产能从去年销售的11亿瓶提高到今年的20亿瓶。康师傅扬言说,在2003年内,饮料销售收入将全面超过方便面业务。(网易商业报道 肖水)

  

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