星巴克CEO:强悍执行力将灵感变成现实



2003财年,咖啡零售店星巴克的营业收入上升了24%,达到41亿美元。《商业周刊》在2004年1月将其CEO史密斯评为2003年最佳经理人

  “如果说董事长霍华德。舒尔茨是星巴克的灵感源泉,那么奥林·史密斯(Orin Smith)就是将灵感变成现实的那个人。”《商业周刊》在2004年1月将史密斯评为2003年最佳经理人时这样

评论说。

  2003财年,咖啡零售店星巴克的营业收入上升了24%,达到41亿美元。

  “考虑到我们每个客户平均一次消费不超过4美元,能取得这样的增长速度实在不一般。”史密斯显然感到满意,但这位说话温和、谦虚低调的CEO,从来没有公开声称自己在其中的领导作用。

  “如果你看看我们的历史,好像一直风平浪静,但平静底下总有暗流涌动。”他说。

  国际化发展

 星巴克CEO:强悍执行力将灵感变成现实

  2001年,史密斯担任星巴克CEO不久就遭遇了全球经济衰退,他认为公司的前景依赖于国际化扩展。星巴克不仅一口气在美国和加拿大交通便利的场所开设了300家分店,而且还在包括奥地利、瑞士在内的咖啡店相对饱和的国家开办分店。

  “由于我们的咖啡店为客户提供一种与别人接触的机会,所以咖啡和咖啡屋能得到各种文化的认同。”史密斯感到很庆幸,“我们很幸运处在这个行业。”

  到目前为止,星巴克在全世界拥有7300家分店,而当2000年史密斯担任星巴克CEO之时,美国只有40家连锁店。

  现在,星巴克正积极向农村和以往被忽略的小城市发展。史密斯希望到2005年,星巴克能在50个国家开办15000家连锁店,麦当劳目前连锁店的数目是30000家。

  当然,在国际化过程中,史密斯也体会到一些别样的滋味,“我们最大的教训,是认为每个市场都与美国一样,但事实上,即使同是英语国家,消费习惯也可能大大不同。”

  比如在美国,在最好的市场选择最好的位置开咖啡店最容易成功,但在英国,在高速路边开咖啡店更合适一些。

  同时,星巴克也不得不去处理国际化中所产生的各种法律纠纷。不久前,星巴克向上海的法院提交诉状,状告上海星巴克咖啡馆公司商标侵权。

  2000年5月,星巴克与自己授权的统一集团合资成立了上海星巴克股份有限公司,开始进入上海市场,目前在上海已有38家门店。而在上海的南京东路上出现的一家“上海星巴克咖啡馆”,使用的“星巴克”三个字与“统一星巴克”完全一样,由此引发纠纷。

  不断推出衍生服务

  除了开新店、通过增加软椅和壁炉等设备,为客户创造一种在家和工作场所之外的舒适的“第三空间”外,史密斯认为星巴克的竞争力体现于“走在别人的前面”。在他的倡导下,星巴克提高了食物和其他产品比例,现在这部分产品占收入的10%。

  2004年3月16日,星巴克开始推出店内音乐服务活动,顾客一边喝着咖啡,一边可以戴着耳机利用惠普的平板电脑来选择自己喜爱的音乐,现共有25万首歌曲可供选择。史密斯打算未来两年内在2500家连锁店中推行这项服务。

  “每周走进星巴克的顾客有3000万人,他们来到这里不仅为了喝点什么,更希望享受到围绕着咖啡而产生的高级生活方式。”史密斯说,“艺术家们可不想去沃尔玛。”他相信,音乐会使星巴克感觉起来更像一个家。迄今,星巴克CD销售量已达到500万张。

  类似这样的业务创新在星巴克已经不止一次两次了。2002年8月底,星巴克与T-Mobile国际、惠普公司合作,在咖啡店开展了一种T-Mobile HotSpot无线上网服务。顾客用笔记本和掌上电脑就可以在咖啡店内检查电子邮件、上网冲浪、观看网上视屏节目和下载文件等。到2002年年底,在美国已有800家连锁店开设了此项服务。

  在金融服务方面,2001年11月,星巴克引入了一种预付卡。顾客提前向卡内存入5美元至500美元后,就可以通过高速因特网的联接,在星巴克1000多个连锁店刷卡付款。虽然预付卡没有折扣,但由于结账时间缩短了一半,依旧受到热烈的追捧。

  据悉,星巴克已卖掉400万张预付卡,并使2002年1月、2月的消费创历史纪录。“我为这种卡的流行程度感到惊讶。”史密斯说。

  当然,星巴克的业务创新是建立在与众多供应商、零售商协作的基础上的。“我们到处与人合作”,比如与惠普合作,通过惠普提供的高动力播放器推出音乐服务。此外,还与连锁超市合作,将咖啡店开进超市;与冰淇淋公司合作,卖起冰淇淋等等。

  树立企业公民形象

  “星巴克是一家价值驱动的公司,我们最看重的是忠诚地遵循我们的价值观。”史密斯说。星巴克价值观的原则包括帮助生产商生产最高质量的咖啡,与客户建立强有力的联系,创造最高的员工满意度,回报社会,最大程度减少对环境的冲击等,“公司股东定能从企业作为一个好公民中得利”。

  2004年1月,与国际保护组织(CI)合作了6年的星巴克再次与之合作,将在5年内向CI所属的佛得角风险基金投资250万美元,帮助小规模咖啡生产商获得信贷援助。“我们希望种植咖啡的农民能够利用贷款,保护土地资源,提高生活水平,并为星巴克连续提供高质量的咖啡。”史密斯说。

  为了向质量最好的咖啡提供最高的价格,星巴克已成功游说客户购买3美元一杯的“公平贸易”咖啡(即星巴克咖啡购买价比国际市场高一些)。

  “在星巴克之前,让人们购买3美元一杯的咖啡是不可想象的,但今天已经很平常了”。2002年,星巴克购买的74%的绿色咖啡都不受商品价格下跌的影响,而2001年该比例为12%。在市场咖啡价1磅为0.4到0.5美元之时,星巴克平均收购价为1.20美元。

  除了帮助咖啡生产国外,公司还通过志愿服务、现金捐赠、奖学金等方式帮助当地社区的发展,如星巴克的一个分店开展了美国手语辅导项目,使合作伙伴能通过手语与听力有障碍的顾客交流。2003年,公司的志愿服务Make Your Mark为美国、加拿大各种非营利组织提供了110万美元的赞助。

  当然,星巴克在此方面也有自己的深刻教训。“9.11”惨案发生后,Midwood救护服务为了寻找到大规模的供水源向星巴克求救,星巴克却向他们开出了一张130美元的水费账单。Midwood付账后,美国民众感到很愤怒。史密斯立即代表公司道歉,将Midwood的水费退了回去,同时让出事地点的咖啡店向救护人员提供休息场所、免费咖啡和其他服务。

  虽然公众认为星巴克提供援助的资金供给是无限的,但星巴克的博爱项目也有“严厉的限制”,“我为我的董事会、投资者工作”,史密斯有些无奈,“如果投资者看不到清晰的回报,他们就不愿在这些项目上投资。”

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/483959.html

更多阅读

星巴克全球总裁兼CEO给我的回信更新版配译文 星巴克ceo

写上一篇博文《请星巴克从故宫里出去》的同时,我给星巴克的全球总裁兼CEO——吉姆当诺发了封邮件,追问他星巴克何时会从故宫里搬出去。几天之后,他礼貌的回了信,语气和与他在耶鲁谈话时不太一样,有人在江湖身不由己的官方感。在得到吉姆

星巴克的市场营销策略 星巴克的杂货店策略

     星巴克的生意无处不在,公路休息站、游艇商店、曼哈顿岛的每一个街区。2013 年早些时候,这家公司甚至在瑞士火车上开了一家提供全方位服务的咖啡店。所以,如果说这家雄心勃勃的零售商将目光投向杂货店,也没有什么可以惊讶。  

雀巢 星巴克 星巴克云南种咖啡与雀巢争夺上游原料

对于星巴克来说,必须对中国有一个前瞻性的布局。掌握住源头,才有可能支持店铺的扩张。美国咖啡连锁巨头星巴克11月中旬宣布,将在中国云南兴建自有咖啡农场。这是星巴克成立40年来首次进军上游,试图打造从咖啡豆到门店的完整产业链。在

星巴克:迷失差异化

 对于长大了的星巴克来说,差异化道路上的沟沟坎坎已经越来越多。     星巴克CEO霍华德·舒尔茨最担心的事情到底还是发生了。经过多年快速发展之后,被星巴克演绎得淋漓尽致的那个点石成金的传奇故事似乎画上了句号。当星巴克4月

星巴克CEO:为钱创业是很肤浅的目标

 一个月之前,我在非洲大陆的卢旺达,过去的五年间我去过那里三次。卢旺达发生过很多事情,出现过种族屠杀,但是凭着他们总统的领导力,终于度过了这个难关。星巴克在卢旺达开了第二个扶持农民的办事处,以让那里的农民获得可持续的发展,在未

声明:《星巴克CEO:强悍执行力将灵感变成现实》为网友时光镜千分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除